馮玲霞，李元新，劉來(lái)利，王必成，張鵬岳

（甘肅省畜牧獸醫(yī)研究所，甘肅 平?jīng)?744000）

定量控釋劑投服后對(duì)肉雞血清SOD的影響

馮玲霞，李元新，劉來(lái)利，王必成，張鵬岳

（甘肅省畜牧獸醫(yī)研究所，甘肅 平?jīng)?744000）

將飼養(yǎng)8日齡150只艾維因肉雞（雌雄各半）隨機(jī)分成3組，每組50只，Ⅰ、Ⅱ?yàn)樵囼?yàn)組，每只雞投服定量控釋制劑1丸，Ⅲ為對(duì)照組。分別于試驗(yàn)后第15、30、45 d對(duì)試驗(yàn)及對(duì)照雞翅靜脈采血，測(cè)定血清T-SOD、CuZn-SOD及Mn-SOD。結(jié)果表明，肉雞投服控釋劑后第15 d血清中的SOD開(kāi)始升高，試驗(yàn)雞三種SOD和對(duì)照組相比差異顯著(p＜0.05)，試驗(yàn)后第30、45 d試驗(yàn)組和對(duì)照組相比，三種SOD差異極顯著(p＜0.01)。結(jié)論：定量控釋劑能顯著提高肉雞SOD的活力水平，增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力。

定量控釋劑；肉雞；SOD

SOD是動(dòng)物機(jī)體內(nèi)重要的抗氧化酶，對(duì)機(jī)體的氧化與抗氧化的平衡起著至關(guān)重要的作用，此酶能夠清除超氧化陰離子自由基(O-2)，保護(hù)細(xì)胞免受損傷，因而SOD的活力高低與動(dòng)物腫瘤、炎癥、自身免疫、血液病、消化系統(tǒng)疾病等密切相關(guān)。機(jī)體內(nèi)的SOD主要有CuZn-SOD、Mn-SOD、T-SOD三種，而微量元素銅鋅錳是SOD所必需的，是SOD的活性中心，因而微量元素缺乏時(shí)體內(nèi)SOD活力下降，會(huì)引起體內(nèi)自由基的沉積而損傷動(dòng)物機(jī)體?，F(xiàn)就定量控釋劑對(duì)肉雞血清SOD的影響試驗(yàn)研究報(bào)告如下。

1 材料

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理

1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物 150只8日齡艾維茵肉雞。隨機(jī)分成三組，Ⅰ、Ⅱ?yàn)樵囼?yàn)組，每只雞投服定量控釋劑一丸，Ⅲ為對(duì)照組不投服。

表1 投服定量控釋劑后肉雞血清SOD水平(Nu/mL)

1.1.2 飼養(yǎng)方式 采用311肉雞配合飼料按常規(guī)方法進(jìn)行飼養(yǎng)；試驗(yàn)前禁食12 h，給藥后4 h飲去離子水。

1.2 試劑及儀器設(shè)備

定量控釋劑的主要成份：NaSeO3、CuSO4、ZnSO4、MnSO4和BaSeO3等均系分析純，SOD測(cè)定試劑盒：購(gòu)自南京建成生物工程公司。721分光光度計(jì)，電子自動(dòng)分析天平等。

2 方法

2.1 定量控釋制劑的配制及工藝流程

采用自配的定量821125粘合劑中按設(shè)計(jì)量加入微量元素原料及其輔料，團(tuán)制成0.2～0.5 g左右的硬質(zhì)小丸，使微量元素硒、銅、鋅、錳在投服到肉雞體內(nèi)的每日釋放量達(dá)到一定水平。

試驗(yàn)組采用的制劑每天釋放量試驗(yàn)Ⅰ組為：硒(Se) 11 μg/d，鋅(Zn)254.13 μg/d，銅(Cu)125.96 μg/d，錳(Mn)230.29 μg/d。試驗(yàn)Ⅱ組為：硒(Se)8 μg/d，銅(Cu) 105 μg/d，錳(Mn)309 μg/d，鋅(Zn)213.8 μg/d。

2.2 樣品的處理及測(cè)試方法

由翅靜脈采血2～5 mL，加入含有肝素小瓶?jī)?nèi)，進(jìn)行血清超氧化物歧化酶(SOD)的測(cè)定；血清超氧化物歧化酶活力測(cè)定采用南京建成生物制品公司試劑盒。

3 結(jié)果

定量控釋制劑投服后對(duì)肉雞血清SOD的影響，對(duì)試驗(yàn)每組50只8日齡艾維茵肉雞投服一丸制劑，對(duì)照組不作處理，分別于試驗(yàn)后第15、30、45 d對(duì)試驗(yàn)雞及對(duì)照雞翅靜脈采血，測(cè)定 T-SOD、CuZn-SOD及Mn-SOD,結(jié)果見(jiàn)表1。

由上表可見(jiàn)，肉雞投服控釋制劑后第15 d血清中的SOD開(kāi)始升高，試驗(yàn)雞三種SOD和對(duì)照組相比差異顯著(p＜0.05)；試驗(yàn)后第30、45 d試驗(yàn)組和對(duì)照組相比，三種SOD差異極顯著(p＜0.01)；定量控釋制劑試驗(yàn)后第15、30、45 d，血清中CuZn-SOD、Mn-SOD、T-SOD三種酶與對(duì)照組相比差異顯著(p＜0.05)或差異極顯著(p＜0.01)。表明該制劑能夠提高肉雞血清中SOD的活力水平。

4 討論與小結(jié)

肉雞投服控釋制劑后第15 d血清中的SOD的活力水平與周明、何生虎[1，2]等研究結(jié)果基本一致，總SOD低于唐兆新[3]等研究結(jié)果。定量控釋劑試驗(yàn)后第15、30、45 d，肉雞血清中SOD的活力水平與何生虎、周明等研究結(jié)果基本一致。結(jié)果表明研制的定量控釋劑可顯著提高肉雞的SOD的活力水平，促進(jìn)機(jī)體抗氧化能力。

[1]周明,丁昌春,張宇.錳對(duì)雞組織生化參數(shù)與生長(zhǎng)性能的影響[J].中國(guó)飼料,2002,（18）：12-14.

[2]何生虎,楊春生,朱秀春.錳缺乏對(duì)肉雞超氧化物歧化酶活性影響的研究[J].中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào),1996,2(16):152-154.

[3]唐兆新,史言.G-132對(duì)母子代雞體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)功能的影響[J].中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào),1996,2（6）：152-154.

（編輯：高真貞）

S852.5

B

1006-799X(2016)19-0094-02

馮玲霞（1975-），女，甘肅靈臺(tái)人，獸醫(yī)師，主要從事畜禽疾病的防治工作。