學(xué)做幼兒輔食

計(jì)劃人：趙成武/58歲

學(xué)做幼兒輔食

計(jì)劃人：趙成武/58歲

2016年計(jì)劃：學(xué)做嬰幼兒輔食完成情況：完成

2016年是我收獲最大的一年，這一年初，家里添丁進(jìn)口，我抱了孫子。兒子早和我商定，等兒媳休完產(chǎn)假，我和老伴得去幫忙帶孩子。我們欣然同意，老伴負(fù)責(zé)照顧孫子日常，還分配給我一個(gè)艱巨的任務(wù)：給孫子做輔食。

啥叫輔食？想當(dāng)年，兒子斷奶時(shí)，就喝米湯、碎面條，間或喂點(diǎn)骨頭湯，不也長(zhǎng)成1.80米的大個(gè)子？可現(xiàn)在的孩子不同，吃得不僅要營(yíng)養(yǎng)均衡，還得色香味俱全，真有挑戰(zhàn)。

在崗前準(zhǔn)備階段，我去書店挑了三本跟嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)輔食有關(guān)的書，天天在家學(xué)習(xí)，還做了筆記，把自家廚房能出品的輔食做法都抄成一頁一頁的菜譜，再按周一到周日一天四頓的順序做了搭配。

真到實(shí)踐的時(shí)候，問題來了。買二斤骨頭熬一鍋肉湯，孩子最多吃一小勺；做菠菜面條，一斤菠菜榨汁，能和二斤面，給大人吃還舍不得……后來，我自己探索出不少竅門，比如買小型保鮮盒，把肉湯按份凍上；在網(wǎng)上買最小號(hào)的奶鍋，嚴(yán)格控制原料用量；為了吸引孫子，我還買了色彩鮮艷的小盤小碗，研究擺盤技巧，兒媳看我做得好，還把每頓飯都用手機(jī)拍下來發(fā)到網(wǎng)上，向同事們顯擺！

2017年，圍繞著孫子，我還有更多計(jì)劃：買點(diǎn)早教書提前研究，不讓孩子輸在起跑線上。