庹老師家的一碗湯圓

講述人：趙艷紅/56歲/退休教師

庹老師家的一碗湯圓

講述人：趙艷紅/56歲/退休教師

上世紀(jì)80年代初，師范畢業(yè)的我被分配到城南完小當(dāng)語(yǔ)文教師，語(yǔ)文組組長(zhǎng)庹老師專門帶我。庹老師50來(lái)歲，身材較高，國(guó)字臉，穿一身中山服，扣子扣得很整齊；頭發(fā)一絲不亂。辦公桌總是干干凈凈，做事一絲不茍。一個(gè)葉子煙小煙袋，抽煙后揣在身上完全看不出。他家就在我們學(xué)校后面的半山腰。

第一天上班，我早早來(lái)到辦公室，拖地、擦灰、打水、開窗通風(fēng)，把庹老師的杯子泡上茶葉，恭恭敬敬地坐下來(lái)等老師上班。不一會(huì)兒，庹老師來(lái)了，進(jìn)屋后看到我一愣，笑了：“小趙，怎么來(lái)這么早？呦，還幫我倒上水了。我告訴你，這里是鎮(zhèn)上，不興城里那一套，誰(shuí)的水誰(shuí)自己倒，不帶使喚人的?！?/p>

跟我一起到城南完小的有5名老師，而我觀察，老帶新的過程中，庹老師最認(rèn)真。他讓我跟他一起備課，卻不讓我上課，只是跟他聽課。剛開始我還興致勃勃，后來(lái)同來(lái)的老師都開始上課，我還在聽課，心里便有些焦急。庹老師看出來(lái)了，他告訴我：“學(xué)生是一點(diǎn)也不能耽誤的，我讓你跟我上課，就是想把課堂上可能發(fā)生的情況都給你演示一遍，怎么控制，怎么避免，等你上課時(shí)，就不會(huì)心慌了?！惫唬莻€(gè)學(xué)期，我是最晚上講臺(tái)的，而期末的成績(jī)卻最好。

跟庹老師在一起的故事太多了，而我最難忘的卻是他家的一碗湯圓。

我到城南完小的第一個(gè)寒假，正月十五，別的老師都回家過節(jié)，我一個(gè)人在教工宿舍，烤著火，嘴上說(shuō)無(wú)所謂，心里還是覺得有點(diǎn)孤獨(dú)。到了下午，宿舍門被人推開，庹老師進(jìn)來(lái)了，拉我去他家吃湯圓。

從學(xué)校到庹老師家，只需登一面坡。湯圓是現(xiàn)包的。庹老師的女婿所在的劉家溝產(chǎn)糯米，每年做湯圓面的糯米必定是他女婿拿來(lái)。所謂水磨湯圓，磨面要細(xì)，別人家磨米漿，推一圈放一把米，他家只放幾顆米，米漿之細(xì)膩可想而知。至于湯圓餡，那就太精致了，由芝麻、核桃、花生、糖、豬油混合而成，在那個(gè)年代，我哪吃過這么講究的湯圓餡。

庹老師領(lǐng)我在院子里轉(zhuǎn)了一圈，就讓我坐在火塘邊，一邊烤火，一邊等著吃湯圓，他親自架柴燒火，掌握火候。

夜深了，湯圓熟了，軟軟的糯糯的皮，燙燙的香香的餡，咬一口，連舌尖都浸潤(rùn)著甜蜜。我像豬八戒吃人參果般狼吞虎咽地吃，庹老師看我吃得急，忙吩咐妻子再盛出來(lái)幾個(gè)放旁邊涼著……

那樣一個(gè)闔家團(tuán)圓的夜晚，那樣美味的湯圓，讓我?guī)缀跬浟巳嗽诋愢l(xiāng)的寂寞和孤獨(dú)，那種美好的感覺，一直延續(xù)了好久。