■ 黃 珍 副教授 張嘉惠(北京工商大學(xué)商學(xué)院 北京 100048)
網(wǎng)購(gòu)環(huán)境下實(shí)體零售業(yè)顧客體驗(yàn)研究
■ 黃 珍 副教授 張嘉惠(北京工商大學(xué)商學(xué)院 北京 100048)
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的變革與快速發(fā)展,網(wǎng)上購(gòu)物方式興起,迅速搶占實(shí)體零售企業(yè)市場(chǎng)份額,“關(guān)門(mén)潮”時(shí)刻來(lái)襲,行業(yè)唱衰實(shí)體。對(duì)此,實(shí)體零售企業(yè)如何提升自身競(jìng)爭(zhēng)力以應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物帶來(lái)的沖擊。本文認(rèn)為突破口之一是,發(fā)揮實(shí)體零售企業(yè)相對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物能夠更好地、全方位地為顧客提供購(gòu)物體驗(yàn)的優(yōu)勢(shì),營(yíng)造更好的顧客體驗(yàn),為顧客提供滿(mǎn)意的商品和服務(wù)。以顧客為本,從需求出發(fā),吸引消費(fèi)者走出家門(mén),享受美好的購(gòu)物體驗(yàn),提高消費(fèi)者忠誠(chéng)度,提升實(shí)體零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物對(duì)實(shí)體零售企業(yè)來(lái)說(shuō)不是一場(chǎng)“浩劫”,而是一場(chǎng)“洗禮”。
實(shí)體零售企業(yè) 顧客體驗(yàn) 網(wǎng)購(gòu)
根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心《2015年(上)中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》最新信息發(fā)布:中國(guó)電子商務(wù)交易規(guī)模呈逐年上升趨勢(shì)。2015年上半年,網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)1.61萬(wàn)億,同比增長(zhǎng)48.7%。移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的到來(lái),導(dǎo)致市場(chǎng)中行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境發(fā)生了巨大變化,零售業(yè)是影響最直接、最深刻的行業(yè)之一。實(shí)體零售企業(yè)市場(chǎng)份額不斷下降,“關(guān)門(mén)潮”時(shí)刻來(lái)襲,行業(yè)唱衰實(shí)體。面對(duì)網(wǎng)購(gòu)環(huán)境的巨大沖擊,實(shí)體零售企業(yè)也在尋找自身出路,其直接反應(yīng)便是向電商轉(zhuǎn)型,而絕大多數(shù)實(shí)體零售企業(yè)轉(zhuǎn)型并未達(dá)到預(yù)期效果,實(shí)體零售企業(yè)越發(fā)感到迷茫。
網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的快速崛起不代表會(huì)最終取代實(shí)體零售企業(yè)。在2014年10月份凱捷公司發(fā)布的《與數(shù)字化購(gòu)物用戶(hù)契合報(bào)告》中,對(duì)18個(gè)國(guó)家的1.8萬(wàn)名顧客進(jìn)行了調(diào)查,高達(dá)72%的受訪(fǎng)者認(rèn)為實(shí)體店是重要或非常重要的零售交易通道。此外,伴隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的繁榮發(fā)展,許多網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物中的問(wèn)題也逐漸凸顯,有關(guān)“顧客體驗(yàn)”方面的問(wèn)題尤為突出,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物只能通過(guò)圖片和數(shù)據(jù)去“體驗(yàn)”商品,透過(guò)文字去“感受”服務(wù)。即在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物環(huán)境中,顧客無(wú)法獲得像實(shí)體零售企業(yè)一樣的親臨現(xiàn)場(chǎng)的購(gòu)物體驗(yàn):直接接觸到商品,真實(shí)判定商品的屬性,與銷(xiāo)售人員面對(duì)面溝通,享受直接的人性化服務(wù),同時(shí)滿(mǎn)足“逛街”的需求。而提供這些異于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的全方位的、及時(shí)的、良好的顧客體驗(yàn),是實(shí)體零售企業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。本文認(rèn)為,實(shí)體零售企業(yè)要想在網(wǎng)購(gòu)環(huán)境下突破重圍,必須從網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物所缺乏的全方位的、及時(shí)的“顧客體驗(yàn)”著手。
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)后的第四種經(jīng)濟(jì)模式,顧客體驗(yàn)則屬于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)范疇(約瑟夫·派恩等,2008)。
國(guó)外對(duì)于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和顧客體驗(yàn)的研究比較早,理論體系比較成熟。最早提出“體驗(yàn)”這一經(jīng)濟(jì)術(shù)語(yǔ)的是Toffler(1970),從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度對(duì)體驗(yàn)進(jìn)行界定,認(rèn)為體驗(yàn)是商品和服務(wù)心理化的可交換物。Schmitt(1999)從管理學(xué)角度將體驗(yàn)定義為消費(fèi)者的一種感受,商業(yè)活動(dòng)中顧客的“體驗(yàn)”是由消費(fèi)過(guò)程中得到的產(chǎn)品和服務(wù)構(gòu)成的,認(rèn)為體驗(yàn)涉及人的感官、直覺(jué)、情緒、情感等感性因素以及智力、思考等理性因素。Holbrook(1982)從心理學(xué)角度進(jìn)行界定,認(rèn)為體驗(yàn)是消費(fèi)者根據(jù)已有知識(shí)或經(jīng)驗(yàn),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)親身經(jīng)歷所做出的感覺(jué)和評(píng)價(jià),涉及情感認(rèn)知、思考、行為等一系列心理反應(yīng)。
我國(guó)也有許多學(xué)者從上述角度對(duì)顧客體驗(yàn)進(jìn)行了界定。溫韜(2007)從管理學(xué)角度提出,顧客體驗(yàn)是指在消費(fèi)環(huán)境下,顧客在與企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)及其他事物等發(fā)生互動(dòng)關(guān)系的過(guò)程中所產(chǎn)生的感知和情感的反應(yīng)。張亦梅(2004)從心理學(xué)的角度將顧客體驗(yàn)界定為顧客對(duì)某些刺激產(chǎn)生個(gè)別化的感受,通常是由對(duì)事件的直接觀察或參與而形成,并有極強(qiáng)的個(gè)體差異性。陳建勛(2005)認(rèn)為顧客體驗(yàn)是一種包含積極體驗(yàn)和消極體驗(yàn)的綜合感受。
隨著時(shí)代的發(fā)展和生活水平的提高,顧客購(gòu)物已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于購(gòu)買(mǎi)商品,開(kāi)始更多地注重購(gòu)買(mǎi)過(guò)程,享受在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中所帶來(lái)的滿(mǎn)足感。一個(gè)理想的顧客體驗(yàn)必是由一系列舒適、欣賞、贊嘆、回味等心理過(guò)程組成,其帶給顧客獲得價(jià)值的強(qiáng)烈心理感受,由一系列附加于產(chǎn)品或服務(wù)之上的事件所組成,鮮明地突出了產(chǎn)品或服務(wù)的全新價(jià)值。本文認(rèn)為,良好的顧客體驗(yàn)就是使顧客在購(gòu)物過(guò)程中,參與其中并享受整個(gè)過(guò)程,使其在物質(zhì)上和精神上得到雙重滿(mǎn)足。
(一)缺乏對(duì)實(shí)體零售企業(yè)在顧客體驗(yàn)方面競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重視
面對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物帶來(lái)的沖擊,不少實(shí)體零售企業(yè)積極加入改革行列。改革措施主要有三種:第一是將實(shí)體零售企業(yè)逐漸過(guò)渡為線(xiàn)上零售企業(yè),通過(guò)縮減線(xiàn)下業(yè)務(wù),逐漸將業(yè)務(wù)渠道轉(zhuǎn)移到線(xiàn)上;第二是將線(xiàn)上線(xiàn)下融合,比較常見(jiàn)的是O2O電商模式;第三是優(yōu)化管理,縮減成本。
目前為止,無(wú)論采取何種方式,能夠成功的企業(yè)寥寥無(wú)幾。
首先,收縮實(shí)體零售規(guī)模,發(fā)展線(xiàn)上零售業(yè)態(tài)的改革對(duì)大部分實(shí)體零售企業(yè)來(lái)說(shuō)不占優(yōu)勢(shì)。企業(yè)耗費(fèi)了人力物力資源,卻沒(méi)能取得預(yù)想效果。因?yàn)闊o(wú)論在品種豐富度、訪(fǎng)問(wèn)量及物流配送等方面,都比不過(guò)發(fā)展較為成熟的電商,反而因?yàn)榫€(xiàn)上線(xiàn)下資金分流,線(xiàn)下零售商店資金不足,使所提供的顧客體驗(yàn)大打折扣。
其次,線(xiàn)上與線(xiàn)下的融合模式需要完善顧客資源、供應(yīng)商資源、服務(wù)系統(tǒng)以及強(qiáng)大的資金支持等,并不在大部分實(shí)體零售企業(yè)的能力范圍。即使是線(xiàn)上線(xiàn)下的融合,做好線(xiàn)下良好的顧客體驗(yàn)也尤為重要,但很多實(shí)體零售企業(yè)并沒(méi)認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。
最后,低價(jià)銷(xiāo)售策略是零售企業(yè)以往較為常用的一種競(jìng)爭(zhēng)策略,但是面對(duì)當(dāng)前以規(guī)模驅(qū)動(dòng)而非盈利驅(qū)動(dòng)的電商,這種競(jìng)爭(zhēng)策略卻再難以實(shí)施,何況電商之間的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)本就非常激烈。相比電商,大部分實(shí)體零售企業(yè)在產(chǎn)品、店鋪?zhàn)饨?、員工工資成本方面的壓力顯然很大,如果只在這些方面降低成本作為競(jìng)爭(zhēng)策略,則意味著帶來(lái)更糟糕的顧客體驗(yàn)。
很顯然,無(wú)論是變革購(gòu)物渠道還是加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)策略,實(shí)體零售企業(yè)的這些改革措施對(duì)于推崇長(zhǎng)板理論的今天,從根本上并沒(méi)有真正思考長(zhǎng)板,即實(shí)體零售企業(yè)相對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物能夠更好為顧客提供全方位顧客體驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)。
(二)具體運(yùn)營(yíng)中對(duì)顧客有獨(dú)特吸引力的購(gòu)物體驗(yàn)營(yíng)造不夠
外部硬件設(shè)施同質(zhì)化現(xiàn)象影響購(gòu)物體驗(yàn)。實(shí)體零售企業(yè)于20世紀(jì)末到21世紀(jì)初發(fā)展最為繁榮,各大連鎖超市、百貨企業(yè)等業(yè)態(tài)興起,進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期。然而過(guò)快擴(kuò)張卻導(dǎo)致了行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,比如大部分實(shí)體零售企業(yè)都是相似的裝修風(fēng)格,相似的格局安排,相似的合作商家,“千店一面”缺乏有個(gè)性有特色的吸引力。在設(shè)施細(xì)節(jié)上同樣存在難以帶給顧客好的購(gòu)物體驗(yàn)的情況。比如可能就因?yàn)橹甘韭窐?biāo)的安置不明顯,使顧客難以在第一時(shí)間找到其目標(biāo)店鋪而浪費(fèi)時(shí)間;或者產(chǎn)品和價(jià)牌的不對(duì)應(yīng)或者缺失,甚至是價(jià)牌上邊的字體過(guò)小難以辨認(rèn),無(wú)形中影響了顧客選擇商品的便捷性;或者服裝店試衣間空間狹小、衛(wèi)生條件差等,都會(huì)使顧客產(chǎn)生不好的顧客體驗(yàn)。
過(guò)度關(guān)懷的服務(wù)使顧客體驗(yàn)產(chǎn)生不適感。銷(xiāo)售人員與顧客的互動(dòng)關(guān)系是顧客體驗(yàn)最直接的載體。銷(xiāo)售人員對(duì)自身工作的了解和喜愛(ài)程度、對(duì)商品的認(rèn)知、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)能力、留給顧客的第一印象會(huì)直接影響顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。許多實(shí)體零售企業(yè)已經(jīng)注意到這一點(diǎn),進(jìn)店無(wú)人理睬的情況基本很少出現(xiàn)。然而,銷(xiāo)售人員對(duì)顧客給予的過(guò)度關(guān)懷卻成了新問(wèn)題。顧客進(jìn)入門(mén)店,可能會(huì)被看似熱情的銷(xiāo)售人員步步緊逼,不斷在身邊推薦各種商品;或者不進(jìn)行推薦,卻在身后緊緊跟隨。這兩種關(guān)懷方式都會(huì)使顧客產(chǎn)生不好的購(gòu)物體驗(yàn),前者會(huì)讓顧客心煩意亂,感到被打擾,而后者則會(huì)給顧客一種無(wú)形的壓力。
阻礙顧客獲得良好購(gòu)物體驗(yàn)的其它運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題。運(yùn)營(yíng)管理其它方面的問(wèn)題也會(huì)對(duì)良好的顧客體驗(yàn)產(chǎn)生影響。例如,顧客通過(guò)一段時(shí)間的精心挑選、對(duì)比后,最終決定購(gòu)買(mǎi)某件商品,但卻由于實(shí)體零售企業(yè)對(duì)商品庫(kù)存管理上的失誤而被告知該商品存貨不足無(wú)法購(gòu)買(mǎi),這不但會(huì)使顧客倍感失望,同時(shí)也阻礙了顧客獲得良好的顧客體驗(yàn)。
(三)體驗(yàn)項(xiàng)目少且體驗(yàn)點(diǎn)的把握不到位
基于體驗(yàn)的概念出發(fā),本文認(rèn)為良好的體驗(yàn)點(diǎn)是指最有可能增加或強(qiáng)化顧客美好感受與美好記憶的地方,是買(mǎi)賣(mài)商品過(guò)程中,既獲得滿(mǎn)意的商品又獲得提供除買(mǎi)賣(mài)商品以外的細(xì)致服務(wù)而得到的美好感受的綜合,更多的會(huì)在服務(wù)中體現(xiàn)。
如前所述,許多被電商沖擊而亂了陣腳的實(shí)體零售企業(yè),或爭(zhēng)先恐后的涉足電商領(lǐng)域,試與電商一決高下,或一味跟風(fēng)模仿進(jìn)行其他改革,舍棄了自身獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。把全方位做好顧客體驗(yàn)以提升自身核心競(jìng)爭(zhēng)力意識(shí)不夠強(qiáng),能夠吸引顧客的體驗(yàn)項(xiàng)目不多,體驗(yàn)點(diǎn)的把握不到位。
(一)樹(shù)立和強(qiáng)化實(shí)體零售企業(yè)提升顧客體驗(yàn)的意識(shí)
著名的美國(guó)未來(lái)學(xué)家阿爾文·托夫勒在其名著《未來(lái)的沖擊》中指出,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代來(lái)臨,讓用戶(hù)感動(dòng)最重要。對(duì)實(shí)體零售企業(yè)來(lái)說(shuō),相當(dāng)于其他業(yè)態(tài)的零售企業(yè)在創(chuàng)造良好的顧客體驗(yàn)方面,有著“看得見(jiàn),摸得著”的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),這是線(xiàn)上零售企業(yè)不可比擬的。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,雖然渠道在變化,環(huán)境在變化,顧客追求的產(chǎn)品在變化,但零售的本質(zhì)不會(huì)改變,那便是為顧客提供滿(mǎn)意的商品和服務(wù)。當(dāng)今已經(jīng)步入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,實(shí)體零售企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)理念必須跟上時(shí)代的發(fā)展,認(rèn)識(shí)到體驗(yàn)功能是商業(yè)零售的核心,實(shí)體零售企業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)就是可以給顧客提供真實(shí)的全方位的顧客體驗(yàn)。從管理者到一線(xiàn)銷(xiāo)售員工,應(yīng)該樹(shù)立和強(qiáng)化提升顧客體驗(yàn)的意識(shí),讓顧客擁有更好的顧客體驗(yàn)成為有意識(shí)的主動(dòng)行為,以顧客為本,從顧客需求出發(fā),在商品的品類(lèi)、價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境上,使良好的顧客體驗(yàn)成為實(shí)體零售企業(yè)永續(xù)存在的價(jià)值體現(xiàn)。
(二)回歸零售本質(zhì)全方位提升顧客體驗(yàn)
第一,從零售的基本出發(fā),建立良好的顧客體驗(yàn)。零售的基本無(wú)非是顧客、品類(lèi)、價(jià)格、服務(wù)和顧客體驗(yàn)。
首先,在商品的品類(lèi)和質(zhì)量上,為顧客提供品類(lèi)齊全的商品和優(yōu)異的商品質(zhì)量。品類(lèi)拓展和更新齊全,是顧客方便購(gòu)買(mǎi)的前提;產(chǎn)品的質(zhì)量保證,是至尊體驗(yàn)的精髓。這些都建立在實(shí)體零售企業(yè)用心去把握顧客的需求,真心去滿(mǎn)足顧客的需求之上。細(xì)分品類(lèi),細(xì)分人群,把商品的價(jià)值詮釋出來(lái),為顧客生活品質(zhì)的提高提供服務(wù)。在觸手可及的購(gòu)物過(guò)程中,可以避免網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物商品展示與實(shí)際購(gòu)買(mǎi)帶來(lái)的差異,是購(gòu)買(mǎi)到眼見(jiàn)為實(shí)的優(yōu)質(zhì)商品帶來(lái)的快樂(lè)沖擊,是品類(lèi)齊全下真正體會(huì)到一站式購(gòu)物的樂(lè)趣,這種好的體驗(yàn)給了顧客進(jìn)店的理由。
價(jià)格上兼顧顧客的利益。淘到價(jià)廉物美的商品是顧客在逛街時(shí)的理想狀態(tài),盡可能控制好促銷(xiāo)節(jié)奏,實(shí)實(shí)在在給出商品折扣的力度,給顧客一個(gè)更直觀的價(jià)格視覺(jué)沖擊,通過(guò)給顧客帶去更多的實(shí)惠,營(yíng)造良好的體驗(yàn)。
其次,購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中的貼心服務(wù)。購(gòu)物不再是單純的買(mǎi)賣(mài)產(chǎn)品,顧客在關(guān)注商品質(zhì)量、價(jià)格的同時(shí),更加注重情感的愉悅和滿(mǎn)足。實(shí)體零售企業(yè)可以充分發(fā)揮現(xiàn)實(shí)接觸的優(yōu)勢(shì),注重細(xì)節(jié),通過(guò)與顧客進(jìn)行情感上的溝通,真心對(duì)待顧客,用真誠(chéng)打動(dòng)顧客。不以利益為驅(qū)動(dòng)推銷(xiāo)商品,而是為顧客選購(gòu)到稱(chēng)心如意的商品提供周到的服務(wù)。這種有別于一般消費(fèi)的體驗(yàn),強(qiáng)化了顧客的美好感受,留下了美好記憶,正是好的體驗(yàn)點(diǎn)和好的體驗(yàn)。
一線(xiàn)銷(xiāo)售人員提供給顧客的體驗(yàn)是最直接的。銷(xiāo)售人員認(rèn)同企業(yè)并且熱愛(ài)自己的工作,在介紹商品時(shí),這種商品也被賦予了情感;充分專(zhuān)業(yè)的商品知識(shí),可以充當(dāng)顧客的參謀和顧問(wèn);善于觀察和溝通,可以取得顧客的信任與合作;照顧客戶(hù)感受、想客戶(hù)所想,真正發(fā)自?xún)?nèi)心為顧客服務(wù),由此提供的體驗(yàn)也是最好的。這種面對(duì)面服務(wù)正是實(shí)體零售業(yè)的優(yōu)點(diǎn),也是電商的短板,自然會(huì)讓顧客更青睞于在實(shí)體零售店消費(fèi),不是簡(jiǎn)單的幾句“親”就可以讓顧客擁有的更好體驗(yàn)。
最后,以實(shí)體零售企業(yè)的品牌保證、及時(shí)的售前服務(wù)與售后服務(wù)保障顧客體驗(yàn)。實(shí)體零售企業(yè)完整的銷(xiāo)售體系,能為顧客購(gòu)物提供很好的前臺(tái)售前服務(wù)以及后臺(tái)售后服務(wù)保障。長(zhǎng)期的時(shí)間沉淀,無(wú)論是實(shí)體零售企業(yè)本身的品牌效應(yīng)還是其經(jīng)營(yíng)的商品品牌,在零售業(yè)的變革中,不會(huì)因?yàn)樾录夹g(shù)與新觀念的出現(xiàn)而削弱,良好的品牌形象帶給顧客的更多是一種購(gòu)物慣性和消費(fèi)時(shí)的安全感。這種長(zhǎng)期以來(lái)所積累的服務(wù)感受和品牌價(jià)值,為顧客帶來(lái)比網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物更有保障的顧客體驗(yàn)。
第二,完善顧客感官體驗(yàn)。既然客戶(hù)要的是逛街的體驗(yàn),有效的感官刺激能使消費(fèi)者對(duì)體驗(yàn)更加難以忘懷,那么實(shí)體零售企業(yè)可以從顧客得感官入手,把體驗(yàn)做到極致。
店面要干凈舒適,不僅要體現(xiàn)在第一眼的感覺(jué)上,更要體現(xiàn)在細(xì)節(jié);空間設(shè)計(jì)格局布置要合理,裝修風(fēng)格獨(dú)具匠心,帶給消費(fèi)者有趣的體驗(yàn);巧妙地使用燈光,帶給人放松、安逸的感受;設(shè)置方便準(zhǔn)確的導(dǎo)購(gòu)指示標(biāo)識(shí),無(wú)論在樓層還是具體到商品的擺放陳設(shè)上,讓顧客逛得便捷舒心。購(gòu)物過(guò)程的賞心悅目讓給顧客擁有好的體驗(yàn)。
在一個(gè)人聲鼎沸的環(huán)境下購(gòu)物,顧客唯一想做的大概就是趕快逃離。所以,應(yīng)選擇播放合適的背景音樂(lè),避免嘈雜,讓顧客在購(gòu)物時(shí)既放松心情又精神愉悅。不同區(qū)域可以配有不同的背景音,例如在海鮮區(qū)播放海浪和海鷗的聲音,置身大海的感覺(jué),體驗(yàn)非凡。帶給顧客聽(tīng)覺(jué)感受的不僅包括店內(nèi)的背景音樂(lè),還包括顧客需要咨詢(xún)的時(shí)候,隨時(shí)都方便向銷(xiāo)售人員提問(wèn),及時(shí)聽(tīng)得到銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)回答,同樣會(huì)帶給顧客好的體驗(yàn)點(diǎn)和體驗(yàn)。此外,聽(tīng)得見(jiàn)顧客的聲音,即顧客的意見(jiàn)、建議、投訴的聲音,也能聽(tīng)見(jiàn)實(shí)體零售企業(yè)及時(shí)回應(yīng)的聲音,這些“聲音”促進(jìn)了顧客和企業(yè)情感的溝通和交流,將成為企業(yè)進(jìn)步的階梯,為顧客成為忠誠(chéng)顧客提供了非常好的通道,從細(xì)節(jié)處帶來(lái)了基于信任的顧客體驗(yàn)點(diǎn)和體驗(yàn)。
實(shí)體零售企業(yè)的所有商品,顧客都可以真實(shí)的觸摸感受。例如在服裝區(qū),顧客可以通過(guò)試穿真實(shí)感受衣服上身效果;在百貨區(qū),可以親手觸摸商品的質(zhì)感。由于“看得見(jiàn),摸得著”,觸手可得,這種體驗(yàn)使顧客愿意選擇實(shí)體零售企業(yè)進(jìn)行購(gòu)物。那么,實(shí)體零售企業(yè)可以充分發(fā)揮這方面的體驗(yàn)優(yōu)勢(shì),使商品擺放位置合理,方便易取,注意細(xì)節(jié),保證商品質(zhì)量,將體驗(yàn)做到極致。
商品散發(fā)出的特有味道會(huì)激發(fā)顧客的購(gòu)物欲望,這就是嗅覺(jué)體驗(yàn)帶來(lái)的神奇效果。實(shí)體零售企業(yè)可以在店鋪內(nèi)有意識(shí)的利用氣味營(yíng)造好的購(gòu)物氛圍,也可以搭配店鋪內(nèi)的氣味,比如書(shū)店和咖啡店,香水店和飾品店,為顧客購(gòu)物帶來(lái)愉悅的感覺(jué)。此外,除了購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)提供試吃,讓顧客放心購(gòu)買(mǎi)外,越來(lái)越多的實(shí)體店開(kāi)始為顧客提供一些咖啡、面包之類(lèi)的休閑小食,以使顧客在購(gòu)物時(shí)能得到充分的休息,同時(shí)刺激顧客的嗅覺(jué)與味覺(jué),增加愉悅感,使之產(chǎn)生美好記憶。這也是其他零售業(yè)態(tài)無(wú)法提供的良好顧客體驗(yàn)。
(三)豐富體驗(yàn)性消費(fèi)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目并強(qiáng)化體驗(yàn)功能
當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)者主導(dǎo)時(shí)代,顧客更看重的是購(gòu)物過(guò)程中的娛樂(lè)方式和心理體驗(yàn),這正好印證了提升顧客體驗(yàn)的必要性。實(shí)體零售企業(yè)可以利用場(chǎng)地優(yōu)勢(shì),通過(guò)主題營(yíng)銷(xiāo)、游戲營(yíng)銷(xiāo)、場(chǎng)景購(gòu)物等方式豐富顧客體驗(yàn),滿(mǎn)足顧客提升生活品質(zhì)的要求。
社會(huì)的發(fā)展和收入水平的提高,顧客已經(jīng)在轉(zhuǎn)變生活方式和休閑方式。根據(jù)顧客的某個(gè)興趣點(diǎn)舉辦主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)聚攏人氣,豐富顧客體驗(yàn),例如舉辦攀巖愛(ài)好者主題活動(dòng),帶動(dòng)相關(guān)商品的銷(xiāo)售,并且顧客也非常享受這些活動(dòng)。例如創(chuàng)建兒童體驗(yàn)館,不僅會(huì)招攬大量顧客,而且也使得父母與孩子的出行富有意義,父母和孩子一起參加,為以后留下美好的回憶和體驗(yàn)。營(yíng)造適當(dāng)場(chǎng)景,以情景為背景,以服務(wù)為舞臺(tái),以商品為道具,為顧客烘托一個(gè)完美的應(yīng)用場(chǎng)景或生活的場(chǎng)景氛圍,使顧客身臨其境,感受到“情感共振”式的體驗(yàn),順理成章完成多元化場(chǎng)景下的無(wú)痕化購(gòu)物,獲得最佳的體驗(yàn)。
(四)利用社會(huì)化媒體并運(yùn)用信息技術(shù)與“大數(shù)據(jù)”豐富和增強(qiáng)顧客體驗(yàn)
利用新興的科學(xué)技術(shù)和手段,實(shí)體零售企業(yè)在實(shí)體的基礎(chǔ)上,以“實(shí)體+互聯(lián)網(wǎng)”的方式,創(chuàng)新顧客體驗(yàn)。
第一,利用社會(huì)化媒體營(yíng)銷(xiāo)豐富顧客體驗(yàn)維度。社會(huì)化媒體是人們彼此之間用來(lái)分享意見(jiàn)、見(jiàn)解、經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn)的工具和平臺(tái),基本形式主要有在線(xiàn)社區(qū)、博客、論壇、百科或者其他互聯(lián)網(wǎng)協(xié)作平臺(tái)和媒體等。實(shí)體零售企業(yè)可以利用社交化網(wǎng)絡(luò)媒介豐富顧客體驗(yàn)維度。
深入了解顧客的實(shí)際需求,與顧客進(jìn)行溝通,建立情感聯(lián)系,維護(hù)及開(kāi)拓顧客關(guān)系服務(wù);顧客也可以更好地了解實(shí)體零售企業(yè)的理念、文化和精神、商品信息及服務(wù);精準(zhǔn)定位顧客,建立同類(lèi)感情訴求,分享品質(zhì)生活;建立參與社區(qū)討論,發(fā)布有價(jià)值的信息,建立與顧客關(guān)系鏈,顧客口碑傳播。這種社會(huì)化媒體的先天平等性和社交網(wǎng)絡(luò)溝通便利性,為實(shí)體零售企業(yè)給顧客帶來(lái)了跨越時(shí)空互動(dòng)的獨(dú)特體驗(yàn)。
第二,運(yùn)用信息技術(shù)與“大數(shù)據(jù)”增強(qiáng)顧客體驗(yàn)。IBM商業(yè)價(jià)值研究院從2011年至2014年對(duì)全球逾11萬(wàn)名受訪(fǎng)者進(jìn)行調(diào)研后發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者雖然熱衷于在線(xiàn)購(gòu)物,但更希望能在實(shí)體店中體驗(yàn)到數(shù)字化帶來(lái)的便利服務(wù),計(jì)劃通過(guò)實(shí)體店進(jìn)行購(gòu)物的消費(fèi)者比例也在增加。實(shí)體零售企業(yè)可以運(yùn)用信息技術(shù)和“大數(shù)據(jù)”增強(qiáng)顧客體驗(yàn)。
用數(shù)字化裝備實(shí)體店,增強(qiáng)顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。數(shù)字化是指利用計(jì)算機(jī)、通信、網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)對(duì)實(shí)體零售企業(yè)進(jìn)行實(shí)時(shí)管理。通過(guò)數(shù)字化布局,記錄顧客的多種購(gòu)物偏好和興趣,所處位置,對(duì)先前溝通的響應(yīng)、瀏覽和購(gòu)買(mǎi)行為等信息。具體到顧客在什么商品前逗留,所在的品類(lèi)樓層、柜臺(tái)、客流量的大小、最終購(gòu)買(mǎi)情況等。這些信息能了解顧客的實(shí)時(shí)需求,也幫助企業(yè)調(diào)整場(chǎng)地布局,合理調(diào)整商品擺放位置,醒目安排促銷(xiāo)廣告位置,從各方面為顧客著想,貼心服務(wù),方便顧客購(gòu)買(mǎi),從而使顧客獲得最佳購(gòu)物體驗(yàn)。
利用從店鋪數(shù)字化、社會(huì)化媒體等方面挖掘到的顧客與商品、品類(lèi)、價(jià)格、服務(wù)、顧客體驗(yàn)方面的數(shù)據(jù),進(jìn)行分析和運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客的精準(zhǔn)服務(wù)、定制服務(wù)。體現(xiàn)出企業(yè)的用心之處,與顧客建立感情上的聯(lián)系,帶給顧客一種有“溫度”的愉快體驗(yàn)。
在店鋪內(nèi)安裝電子互動(dòng)顯示屏等設(shè)備,方便展示和查詢(xún)商品;商品條紋碼增添信息,移動(dòng)設(shè)備掃描就能獲得商品信息;手機(jī)app讓顧客能夠快速查詢(xún)有關(guān)商品的具體信息及目標(biāo)商店的路線(xiàn)信息;引用電子價(jià)簽標(biāo)價(jià),隨時(shí)更新商品價(jià)格,保證收銀臺(tái)和商品價(jià)格之間的準(zhǔn)確性,實(shí)現(xiàn)與POS機(jī)無(wú)縫對(duì)接,所有這些都為顧客創(chuàng)造體驗(yàn)點(diǎn),帶來(lái)便捷良好的購(gòu)物體驗(yàn)。
1.B.Joseph PineⅡ,James H.Gilmore著.夏業(yè)良譯.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)[M].機(jī)械工業(yè)出版社,2008
2.溫韜.顧客體驗(yàn)理論的進(jìn)展、比較及展望[J].四川大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)科學(xué)版),2007(2)
3.陳建勛.顧客體驗(yàn)的多層次性及延長(zhǎng)其生命周期的戰(zhàn)略選擇[J].統(tǒng)計(jì)與決策,2005(6月下)
4.王淑翠,荊林波.基于顧客體驗(yàn)視角的我國(guó)百貨業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新[J].商業(yè)時(shí)代,2014(12)
5.袁婷,齊二石.價(jià)值共創(chuàng)活動(dòng)對(duì)顧客價(jià)值的影響研究—基于顧客體驗(yàn)的中介作用[J].財(cái)經(jīng)問(wèn)題研究,2015(6)
北京市社科基金重大項(xiàng)目“網(wǎng)絡(luò)零售管理的基礎(chǔ)理論研究”(15ZDB22);北京工商大學(xué)科技創(chuàng)新平臺(tái)項(xiàng)目“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代零售企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新研究”(19008001214)
F713
A