藍(lán)莓,被稱作“水果之王”,成熟的藍(lán)莓果之所以呈漂亮的藍(lán)紫色,是因其含有豐富的花青素。而花青素具有很強(qiáng)的抗氧化功效,可謂是益壽延年的佳品。
目前,正逢國際經(jīng)濟(jì)下行,在勞動(dòng)力充裕、社會(huì)消費(fèi)能力下降的情況下,抓住時(shí)機(jī)發(fā)展藍(lán)莓這一營養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益好的水果,待經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇之時(shí),藍(lán)莓正好進(jìn)入盛果期,為農(nóng)民朋友帶來可觀收入。讓我們來看一下地處東北邊境鴨綠江畔的“藍(lán)莓村”依靠種植藍(lán)莓走上致富路的故事。
“藍(lán)莓村”位于吉林省集安市,本名地溝村,盛夏時(shí)節(jié),一進(jìn)入村口,就能看到那蔚為壯觀的1800畝藍(lán)莓地。5年前,這片藍(lán)莓地還是一片年年種玉米的普通風(fēng)景,今年65歲的村民鞠振山說:“種藍(lán)莓前,我種了3畝玉米,1畝地一年收入不到600元,種藍(lán)莓收入能翻番。如果把地包給村里,每天在這里光打工就能收入100元,俺們家的生活越來越好,添了冰柜,電視也換成40多英寸的了。”
地溝村有450戶村民,說起種藍(lán)莓,家家戶戶都有一段故事。剛開始發(fā)展藍(lán)莓時(shí),很多村民聽都沒聽說過,一些上了年級的村民更是直搖頭,“咱們這地里能長那樣玩意兒?俺可不信!”在村干部的耐心說服和示范引導(dǎo)下,藍(lán)莓種植才一點(diǎn)點(diǎn)推廣開來。
61歲的村支書王鶴令說:“地溝村本來就地少人多,經(jīng)濟(jì)緊張,由于找不到合適的路子,過去在發(fā)展經(jīng)濟(jì)中走過不少彎路。后來,經(jīng)過3年多的試驗(yàn),我們從2011年開始動(dòng)員村民改種藍(lán)莓,如今產(chǎn)銷革逐年攀升。今年又是豐收年,估計(jì)能收近100萬斤,能賣1000多萬元?!?/p>
種植藍(lán)莓,讓地溝村富了起來,讓村民樂了起來。村里昔日的土坯房,現(xiàn)今已被嶄新的磚瓦房所取代,很多農(nóng)民家中用上了太陽能熱水器,夏天沖個(gè)澡,沖完澡后拿著手機(jī)上上微信,與在外面的子女視頻聊聊天,或者坐在沙發(fā)上看看電視,已成為他們的幸福生活圖景。
據(jù)了解,地溝村1800畝藍(lán)莓地中,有1200畝屬于村集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。村民把地包給村里,除在地里賺打工錢外,還能獲得藍(lán)莓盈利總額20%的耕地外包補(bǔ)貼費(fèi)、總額30%的分紅,其余50%則用于為村里統(tǒng)一修路、裝路燈等公益事業(yè)。
鞠振山說:“大伙現(xiàn)在忙慣了,一旦沒活干,就會(huì)來村部找我們要活兒干。所以,作為村干部,我們必須得給大伙在致富方面開辟出新路來?!?/p>
藍(lán)莓地逐年擴(kuò)大,村民腰包逐年見鼓,在地溝村里開商店的郭維福自然是嘗到了甜頭:“村民消費(fèi)水平提高后,我店里的各種商品也更好賣了,賒賬現(xiàn)象幾乎沒有了。年初進(jìn)回來的地膜,開春時(shí)全賣光,現(xiàn)在我又重新進(jìn)了一批,方便村民隨時(shí)來采購。”
藍(lán)莓種植,點(diǎn)綴著這個(gè)美麗村莊,也點(diǎn)亮了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對美好生活的向往。
藍(lán)莓的種植前景
就目前來看,藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)有著廣泛的需求空間。
從價(jià)格看。我國自產(chǎn)藍(lán)莓因產(chǎn)量極少,在初上市時(shí),價(jià)格就與國際市場接軌,產(chǎn)地鮮果每公斤價(jià)格曾高達(dá)上百元。高收益勢必拉動(dòng)項(xiàng)目發(fā)展,這是市場規(guī)律,藍(lán)莓自然也不能擺脫這一規(guī)律,但因藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在我國出現(xiàn)較晚,市場空間大,因此,該產(chǎn)業(yè)的興盛周期還很長。
從國人消費(fèi)水平看,藍(lán)莓的消費(fèi)群體大有人在。由于藍(lán)莓的保健價(jià)值高,富裕群體每天消費(fèi)十來元買保健食品應(yīng)該不在話下。
與其他水果比。草莓和大櫻桃在我國發(fā)展歷史已不短,但銷售價(jià)格至今仍在高位運(yùn)行,而藍(lán)莓從營養(yǎng)方面講,較這兩種水果更占優(yōu)勢。且藍(lán)莓鮮果的儲(chǔ)運(yùn)強(qiáng)于草莓、大櫻桃,因此,隨著我國人民生活水平的提高,隨著國人追求養(yǎng)生的風(fēng)氣日漸濃厚,藍(lán)莓的需求量將十分樂觀。
據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì),目前,藍(lán)莓在全國的栽培面積約在萬畝左右,進(jìn)入盛果期的只在千畝左右,這與已把藍(lán)莓作為主栽水果品種、把藍(lán)莓作為主食水果的美國來比相差甚遠(yuǎn),因此,我國藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)空間十分廣闊。
藍(lán)莓的鮮果生產(chǎn)屬于季節(jié)性勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè),特別在采收季節(jié),同一株果品從開始見熟到采收結(jié)束,一般需要10天到半個(gè)月。一片園區(qū),從采收到結(jié)束需要將近一個(gè)月。由于果粒小、成熟度不一致,藍(lán)莓必須人工采摘,通常,一個(gè)勞力一天只能完成一畝地的采收任務(wù),因此,發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè),對于吸納剩余勞動(dòng)力來說,也是一個(gè)好項(xiàng)目。下面,我們對藍(lán)莓種植的經(jīng)濟(jì)效益做個(gè)具體分析。
藍(lán)莓種植效益分析
看投入
①藍(lán)莓苗木20元/株,平均每畝250株(含補(bǔ)栽苗),計(jì)5000元/畝;
②流轉(zhuǎn)土地租金平均600元/畝;
③管理成本按土地整治、施肥、除草、農(nóng)藥、采果、修剪、必需的農(nóng)具、設(shè)施等,需3000元/年。
以上合計(jì)為8600元/畝,若把苗木成本按15年來分?jǐn)?,則每畝每年的苗木成本為(5000/15=330元/年),加之其他費(fèi)用,每畝實(shí)際成本為3930元/年。
看產(chǎn)出:
目前,國際價(jià)格零售為240至300元/公斤,收購價(jià)為120至150元/公斤,考慮到3年后大面積上市時(shí)價(jià)格趨于回落,預(yù)估3年后的收購價(jià)為40元/公斤。按平均畝產(chǎn)750公斤計(jì)算,每畝產(chǎn)出為3萬元/年。
看收益:
產(chǎn)出(30000元)一投入(3930元)=26070元/年/畝。在上海等一線城市的投入產(chǎn)出比更高。
藍(lán)莓的種植條件
土地條件:種植藍(lán)莓的土地宜選擇土壤疏松、壤質(zhì)或沙質(zhì)、排水良好的地塊,地形以平地或10度以下的緩坡度最為合適,忌用容易積水的低洼地。種植藍(lán)莓最適宜的土壤pH值在4.0
5.5之間,土壤有機(jī)質(zhì)含量在10%左右(不能低于5%)。如果土壤pH值偏高(最高不超過70)、土壤有機(jī)質(zhì)偏低,可通過土壤改良調(diào)節(jié)。
灌溉用水:灌溉用水pH值在7.5以下,但水中的鹽分不得超過0.1%,氯離子含量不得超過300毫克/公斤。
土壤改良資材:擁有充足的草炭、作物秸稈、稻殼、麥殼、樹葉、鋸屑等粉碎并發(fā)酵好的土壤改良資材。
建議農(nóng)民朋友在發(fā)展藍(lán)莓種植時(shí),注意兩個(gè)方面,第一,最好采用合作社的形式抱團(tuán)發(fā)展;第二,在苗木選擇、土壤改良、施肥和節(jié)水灌溉等方面,要多咨詢當(dāng)?shù)乜萍疾块T。