修茶導(dǎo)讀

修茶導(dǎo)讀

趣聞

據(jù)澳洲網(wǎng)報(bào)道，澳大利亞墨爾本的預(yù)言家歐瑞麗不但能通過解讀茶葉預(yù)知未來，她還會使用現(xiàn)代社交媒體擴(kuò)展自己的圈子，比如在圖片分享網(wǎng)站Instagram上分享自己解讀的茶杯以及通過通訊軟件Skype與客戶交流等。歐瑞麗表示，自己只是一個(gè)“符號”翻譯家，不是一個(gè)心理學(xué)家，但是她認(rèn)為自己通過翻譯一些符號的確可以幫助到別人，并且整個(gè)過程“十分有趣”。報(bào)道稱，在歐瑞麗看來，小丑的圖案可能意味著職業(yè)生涯中的機(jī)會，兩個(gè)相擁的人代表戀情美滿，小雞的圖案代表女孩，小鴨子的圖案則代表男孩。歐瑞麗表示，人們通過自己對茶葉的解讀會進(jìn)行反思，“預(yù)知未來是一件很有趣的事情，而且我真的很喜歡喝茶。”

中國新聞網(wǎng)

觀點(diǎn)

我很喜歡美國人的性格，他們很坦率，他們認(rèn)為“喜歡就是喜歡，不喜歡就是不喜歡?！庇写尾栉幕麄骰顒?dòng)，當(dāng)時(shí)一桌10多個(gè)人，我和那位老太太坐得很遠(yuǎn)，她的身體語言就表示了她的不喜歡。一位先生搬著椅子坐到了我旁邊，他讓我教他怎么去沖泡綠茶。就在這時(shí)，我看到老太太也搬著凳子坐到我旁邊來了，主動(dòng)說：“讓我來吧!”我當(dāng)時(shí)覺得，這個(gè)老太太還挺有意思的，就帶著她泡了一遍綠茶。最后，在我離開的時(shí)候，老太太主動(dòng)跟我握手，她說：“謝謝你，你真棒！我非常喜歡綠茶的清香。”

Wonderful Tea Life USA創(chuàng)始人劉霞

閱讀指南

《日本茶圖鑒》作者：公益社團(tuán)法人日本茶業(yè)中央會日本NPO法人日本茶業(yè)指導(dǎo)員協(xié)會

一部豐富有趣的日本茶全像圖，精選日本各產(chǎn)茶名區(qū)119種特色茶。從日本茶的歷史、禮儀、制造工藝到沏茶方法、茶點(diǎn)搭配， 一一呈現(xiàn)。全書共分四個(gè)章節(jié)，第一章從日本茶的定義、種類及第一批茶第二批茶等方面對日本茶進(jìn)行基礎(chǔ)介紹；第二章按地區(qū)劃分日本茶產(chǎn)區(qū)，分別從關(guān)東地區(qū)、中部地區(qū)、靜岡、近畿地區(qū)等介紹全日本各產(chǎn)茶名區(qū)特色；第三章從挑選方法、茶器選擇、水溫及保存方法等方面對各類茶葉的品飲方法做了詳細(xì)說明；第四章介紹日本茶的成分與功效、日本茶的歷史與禮儀及制作過程等各種趣味知識，為讀者全面了解日本茶提供了更加豐富的內(nèi)容。

《茶鐸八音》作者:許玉蓮

《茶鐸八音》為茶文化發(fā)展的觀念與思想提供了許多正確的方向。如第一音的茶道觀念，要茶道老師們親自泡茶、奉茶，不要只是叫學(xué)生或員工代勞。第二音茶文化復(fù)興，提出了新茶文化區(qū)不要只是沿用先民帶來的方式，要從現(xiàn)在生活的時(shí)空中走出自己的茶文化。第三音的泡茶，指出許多所謂的風(fēng)格差異實(shí)際上是做法的錯(cuò)誤。第四音的品茶，作者親自將泡茶與茶湯有償?shù)刭u給消費(fèi)者。第五音的器物，作者通過實(shí)驗(yàn)，將各種茶具材質(zhì)與茶湯的關(guān)系告訴我們……第八音的品茗館，作者提出品茗館要以個(gè)人工作室的方式經(jīng)營，不要落入罐頭式生產(chǎn)的行列，否則很快就會喪失生命力。

《一日一花》作者:川瀨敏郎

川瀨敏郎是日本當(dāng)代花道第一人。在東日本大地震后，川瀨敏郎從2011年6月開始，用古老、質(zhì)樸、布滿歷史痕跡的器皿當(dāng)做花器，依據(jù)時(shí)節(jié)到山野里找最當(dāng)令的花葉，融入花器中，并持續(xù)在網(wǎng)上連載“一日一花”專欄，廣受好評后匯編成這一冊精美的圖鑒。366個(gè)作品野趣中充滿了寧靜和雅致，在“空”和“寂”中給人一種生命的啟示。在《一日一花》中, 川瀨敏郎著力于詮釋“最高的技巧即沒有技巧”，在不著痕跡中傳達(dá)“素”之花極致的自然姿態(tài)。作品最后，附帶了425種植物的索引和解說，對于所有對美敏感、欣賞花道，和所有植物愛好者來說，是不可多得的一本書。