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      保護(hù)地大櫻桃扣棚后管理技術(shù)

      2016-12-17 10:53:05王玉寶
      北方果樹 2016年2期
      關(guān)鍵詞:扣棚草苫大櫻桃

      王玉寶

      (山東省臨朐縣農(nóng)業(yè)局,山東 臨朐262600)

      臨朐縣從上世紀(jì)90年代初開始種植大櫻桃,1997年開始進(jìn)行大櫻桃保護(hù)地栽培,到目前為止,大櫻桃總面積達(dá)3 333.3 hm2,其中保護(hù)地1 333.3 hm2,是目前收入最高的果樹。保護(hù)地大櫻桃666.7m2年收益4萬~5萬元,成為我縣農(nóng)民增收新的增長點。經(jīng)過近二十年的保護(hù)地栽培,我們認(rèn)為,扣棚后的管理十分重要。

      1 扣棚后至開花前的管理

      1.1 扣棚人工降溫

      大櫻桃需冷量較大,約1000~1400h,要想提早升溫,必須進(jìn)行人工降溫促進(jìn)休眠。大櫻桃休眠的最佳溫度是0~7.2℃,只要預(yù)報最低氣溫連續(xù)低于7.2℃,就準(zhǔn)備扣棚進(jìn)行人工降溫,山東臨朐扣棚人工降溫休眠時間在11月中下旬。具體方法是,扣棚后白天放草苫,避免升溫;晚上揭草苫,并放開通風(fēng)口,盡快降溫。到12月上旬“大雪”過后,如果夜溫最低溫度降到0℃以下,晚上也可以不揭草苫,使其最低溫度不低于0℃,使棚內(nèi)溫度保持在0~7.2℃的有效溫度范圍內(nèi),盡快滿足櫻桃需冷量。

      1.2 升溫及溫濕度控制

      人工降溫后,計算需冷量達(dá)到1000~1400h,就可以升溫。山東臨朐升溫時間在12月20日至翌年1月10日以前。升溫開始時要緩慢進(jìn)行,升溫第1周白天控制在10~15℃,夜溫5℃左右;第2周白天溫度控制在15~20℃,夜溫6℃左右;以后至開花前,白天溫度控制在18~25℃,夜溫5~10℃,不要超過10℃。夜溫太低,可以在棚內(nèi)溫度降到5℃時生火加溫,使棚內(nèi)溫度保持在5℃以上。棚內(nèi)濕度控制在60%~80%。升溫后澆1次大水,水溫不能太低,以免影響地溫回升、開花或者出現(xiàn)先葉后花現(xiàn)象。

      1.3 噴破眠劑

      為使棚內(nèi)開花整齊,升溫后3 d,櫻桃枝條開始柔軟,噴榮芽(50%單氰胺,寧夏大榮化工生產(chǎn))60~80倍液,打破休眠,比對照早開花7~10d,且開花整齊。

      1.4 發(fā)芽前噴PBO

      在大櫻桃發(fā)芽前噴破眠劑的櫻桃園,因為容易先發(fā)葉芽,在花序分離期噴1遍PBO150倍液,控制葉芽生長,防止?fàn)I養(yǎng)競爭降低坐果率。

      1.5 施肥

      開花前追肥,放射狀溝施,株施果樹專用復(fù)合肥1.0~1.5kg(氮磷鉀比 1∶1∶1 或者 2∶1∶2),施后澆 1 次水,同時覆蓋地膜或起小拱棚,降低棚內(nèi)濕度,提高地溫?;ㄆ诓荒軡菜?,以免影響開花和授粉。

      1.6 修剪

      發(fā)芽前進(jìn)行1次修剪,特別是旺樹,此時修剪樹體不容易返旺。疏除上部和南向擋光的大枝、重疊枝、并生枝、病蟲枝;主枝太長的回縮到有枝杈處,保證有延長頭。修剪原則是去大留小、去上留下、去強留弱、分年進(jìn)行。一次修剪不能太多,做到去一去二不去三。去大枝后剪口涂藥保護(hù)。

      2 花期管理

      2.1 花前低溫處理

      開花前1周左右,對棚內(nèi)進(jìn)行低溫處理,棚內(nèi)溫度白天控制12~16℃,以加強花芽后期分化,提高花芽質(zhì)量。試驗證明,經(jīng)低溫處理,櫻桃坐果率比對照提高30%以上。

      2.2 噴硼

      花序分離后至初花期,噴0.3%~0.5%硼酸能促進(jìn)花粉發(fā)芽和花粉管生長,促進(jìn)受精,坐果率比對照提高10%以上。

      2.3 花期溫濕度控制

      花期白天溫度控制在16~18℃,夜溫控制在6~8℃。溫度高,影響授粉受精。濕度控制在50%~60%,過干,花粉老化快,柱頭粘液干得快,受精時間短;濕度大,花粉不容易開裂,增加授粉難度,也容易出現(xiàn)花腐病。

      2.4 放蜂

      棚內(nèi)見花后放蜂,根據(jù)蜂的質(zhì)量、多少,每666.7m2放蜂2~4箱。試驗證明,熊蜂雖然訪花率高,但是數(shù)量太少,價格高,容易逃跑,不太適宜保護(hù)地使用,要用也是對蜜蜂起個輔助作用。壁蜂在棚內(nèi)出繭率不高,回巢率低,死亡率高,不適合棚內(nèi)應(yīng)用。棚內(nèi)以放蜜蜂為主。

      2.5 人工輔助授粉

      櫻桃盛花期,用雞毛撣子或者其他授粉器,在授粉樹和主栽樹的花上來回輕撫滾動,互相授粉。

      3 坐果后管理

      3.1 幼果期

      櫻桃幼果期,棚內(nèi)白天溫度控制在18~22℃,夜晚6~8℃。對旺長的新梢及時摘心,防止?fàn)I養(yǎng)競爭造成生理落果。及時放風(fēng),棚內(nèi)濕度控制在50%~60%,防止灰霉病和褐腐病發(fā)生。

      3.2 硬核期

      硬核期,棚內(nèi)白天溫度控制在18~22℃,夜晚6~10℃。草苫適當(dāng)早揭晚蓋,增加光照時間。旺長新梢及時摘心,減少新梢形成赤霉素和新梢對營養(yǎng)的競爭,促進(jìn)果實膨大。

      3.3 果實變色期和成熟期

      果實變色期是櫻桃裂果的關(guān)鍵時期,嚴(yán)格控制棚內(nèi)溫度和濕度,白天控制在25℃以下,夜晚10℃以下,增加晝夜溫差,提高果實含糖量。白天溫度高時,加大通風(fēng)口,或放草苫遮蔭,降低棚內(nèi)溫度。棚內(nèi)濕度不能變化太大,應(yīng)控制在50%左右,晚上可以不關(guān)通風(fēng)口,降低夜晚棚內(nèi)濕度。減少櫻桃裂果的措施:(1)櫻桃果實變色之前,噴氨基酸鈣等鈣肥,增加樹體鈣吸收,每周1次,連噴3次。(2)控制棚內(nèi)溫濕度變化,防止急劇改變,草苫早揭晚蓋。白天揭苫時要先揭東邊,后揭西邊,緩慢揭苫;可以第1次揭一半,溫度回升后再揭另一半。避免一次揭起使棚內(nèi)溫濕度變化過大。(3)控制土壤濕度,使土壤濕度保持田間持水量的60%。利用滴管或者微噴保持土壤濕度,避免大水漫灌。

      4 病蟲害防治

      發(fā)芽前全園噴1遍5°Be石硫合劑,減少病蟲害基數(shù)。初花前噴1遍50%腐霉利1500倍液,防治花腐病。幼果期發(fā)現(xiàn)褐腐病或灰霉病,立即噴苯醚甲環(huán)唑3000倍或異菌脲1500倍液,噴藥應(yīng)選在晴天通風(fēng)良好情況下進(jìn)行。謹(jǐn)慎施用煙熏劑,以免發(fā)生藥害。硬核期后,可以噴氟硅唑3000倍、腐霉利1500倍、異菌脲1500倍液,防治灰霉病和褐腐病。

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