對(duì)寬甸縣軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

季長(zhǎng)清

（遼寧省寬甸縣板栗試驗(yàn)站，遼寧 寬甸 118200）

軟棗獼猴桃為獼猴桃科藤本植物，原產(chǎn)我國(guó)，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有記載。花乳白色，具有觀賞價(jià)值；果皮綠色光滑，果肉多汁、細(xì)膩，酸甜適度，芳香怡人，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。但長(zhǎng)期處于野生狀態(tài)，隨著人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，逐漸由過(guò)去的溫飽型、營(yíng)養(yǎng)型改變?yōu)楸＝⌒?，要求吃出品味，吃出健康，綠色食品的市場(chǎng)需求與日俱增，但僅靠野生的不能滿足消費(fèi)者的需求。我縣早在20世紀(jì)70年代開(kāi)始對(duì)軟棗獼猴桃進(jìn)行資源調(diào)查和選育工作，當(dāng)時(shí)選出4個(gè)大果型優(yōu)良單株，其中A-1綜合性狀突出，1980—1983年對(duì)其主要性狀進(jìn)行全面調(diào)查，并進(jìn)行小面積試栽和推廣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在全縣栽培面積近33.33hm2，30萬(wàn)株，效益達(dá)4000萬(wàn)元。

1 作為產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)

寬甸縣山多地少，以林為主，耕地較少，為兼顧農(nóng)民增收和生態(tài)保護(hù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，開(kāi)發(fā)軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)是寬甸農(nóng)業(yè)發(fā)展的不二選擇。

1.1 價(jià)值優(yōu)勢(shì)

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高 軟棗獼猴桃果肉綠色、多汁、細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，特別是維生素C含量是蘋(píng)果的17倍。

藥用價(jià)值大 軟棗獼猴桃是藥食同源的功能性水果，有助于神經(jīng)性傳導(dǎo)，具有安神、鎮(zhèn)定、降壓、阻止血栓形成等多方面功效。

經(jīng)濟(jì)效益高 實(shí)現(xiàn)規(guī)模栽植，3年見(jiàn)果，5年豐產(chǎn)，666.7m2產(chǎn)量可達(dá)2000kg，若每公斤按50.00元計(jì)算，效益可達(dá)10萬(wàn)元。

1.2 氣候優(yōu)勢(shì)

軟棗獼猴桃為溫帶和寒溫帶果樹(shù)，屬于半陰半陽(yáng)樹(shù)種。我縣為濕潤(rùn)的季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，年平均氣溫6.5℃，雨量充沛（年降雨量1000～1200mm），適合發(fā)展軟棗獼猴桃生產(chǎn)。

1.3 品種和技術(shù)優(yōu)勢(shì)

寬甸果樹(shù)站從20世紀(jì)70年代開(kāi)始對(duì)軟棗獼猴桃進(jìn)行深入研究，對(duì)野生品種進(jìn)行層層篩選，培育出40多個(gè)品種，其中‘龍成二號(hào)’等幾個(gè)品種已成為我縣主栽品種。這些品種口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。全面系統(tǒng)掌握其生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)，可為軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展提供技術(shù)支撐。隨著人們對(duì)軟棗獼猴桃價(jià)值的認(rèn)可，我縣人工種植面積已達(dá)333.3hm2，并有自己的種苗繁育基地，具備了規(guī)模發(fā)展的基礎(chǔ)。

2 建議

2.1 科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃

根據(jù)我縣自然條件、產(chǎn)業(yè)種植方式、發(fā)展現(xiàn)狀和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)趨勢(shì)，按照“政策引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、農(nóng)民跟進(jìn)、科技支撐”的總體思路，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。一是加強(qiáng)資源普查和品種選育。培育適合寬甸地區(qū)發(fā)展的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的名、特、優(yōu)品種，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可靠的種質(zhì)資源。二是加強(qiáng)品種保護(hù)和審定工作，對(duì)現(xiàn)有適合本地區(qū)發(fā)展的自育品種請(qǐng)專家審定，以便建圃保存和開(kāi)發(fā)利用。三是加快新品種苗木的繁育。四是加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)合作組織（含協(xié)會(huì)）的建設(shè)，讓其充分發(fā)揮作用。整合現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)資源，打造統(tǒng)一地域品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍優(yōu)質(zhì)服務(wù)。五是走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，對(duì)省內(nèi)外與本項(xiàng)目有關(guān)的知名企業(yè)進(jìn)行招商引資，發(fā)展軟棗獼猴桃深加工，既為企業(yè)增加經(jīng)濟(jì)效益，也為果農(nóng)解除賣難的后顧之憂。

2.2 充分發(fā)揮政策的杠桿作用

積極爭(zhēng)取政府的政策和資金扶持，啟動(dòng)產(chǎn)業(yè)起步和后續(xù)管理。積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，提高產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量，盡快形成效益，以便擴(kuò)大再生產(chǎn)。在發(fā)展露地生產(chǎn)的同時(shí)，鼓勵(lì)、引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)和保護(hù)地經(jīng)濟(jì)。主管部門(mén)要派出專業(yè)技術(shù)人員深入第一線，指導(dǎo)農(nóng)民搞好生產(chǎn)管理。最好是先培養(yǎng)典型，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)基地建設(shè)，形成規(guī)?；膮^(qū)域經(jīng)濟(jì)。