林紅楓 黃 輝

(1.鎮(zhèn)巴縣蠶桑技術(shù)指導站，陜西鎮(zhèn)巴 723600； 2.漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西漢中 723000)

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“十三五”時期如何發(fā)展鎮(zhèn)巴縣蠶桑產(chǎn)業(yè)

林紅楓1黃 輝2

(1.鎮(zhèn)巴縣蠶桑技術(shù)指導站，陜西鎮(zhèn)巴 723600； 2.漢中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西漢中 723000)

結(jié)合鎮(zhèn)巴縣蠶桑生產(chǎn)實際，指出“十三五”時期產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標和任務(wù)，提出輕簡省力化養(yǎng)蠶、桑園間作套種和培育新型職業(yè)蠶農(nóng)的意見和措施。

十三五 省力化 復合經(jīng)營 職業(yè)蠶農(nóng)

蠶桑業(yè)是鎮(zhèn)巴的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)?！蛾兾魇窠?jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》為推進陜南綠色循環(huán)發(fā)展，提出了發(fā)展水稻、茶葉、中藥村、食用菌、魔芋、蠶桑等有機農(nóng)業(yè)，構(gòu)建生態(tài)型產(chǎn)業(yè)發(fā)展新體系的戰(zhàn)略取向。“十二五”期間，鎮(zhèn)巴縣通過實施“東桑西移”工程項目，蠶桑產(chǎn)業(yè)得到了穩(wěn)固發(fā)展，新建桑園2067 hm2，主要分布在巴廟鎮(zhèn)、碾子鎮(zhèn)、巴山鎮(zhèn)、鹽場鎮(zhèn)和大池鎮(zhèn)，其中大池鎮(zhèn)茶園河村被確定為省級“一村一品”蠶桑示范村。然而，近年來受農(nóng)村勞動力外流、蠶繭價格波動、鐵路和高速公路及新農(nóng)村建設(shè)等影響，的桑園面積大幅減少，蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展陷入困境?！笆濉睍r期如何迎接新的發(fā)展機遇，穩(wěn)固發(fā)展鎮(zhèn)巴縣蠶桑產(chǎn)業(yè)，在此談一談自己的看法和意見。

1 以產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)為核心，使傳統(tǒng)蠶業(yè)向生態(tài)型蠶業(yè)轉(zhuǎn)型

1.1 發(fā)展目標

蠶桑產(chǎn)業(yè)是我縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其氣候環(huán)境最適宜發(fā)展蠶桑生產(chǎn)，蠶繭質(zhì)量上乘，倍受絲廠歡迎。目前我縣年均每667 m2桑園產(chǎn)繭量不足50 kg，在全市屬于中等水平，其增產(chǎn)空間較大。大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有栽桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)和習慣，且適宜栽桑養(yǎng)蠶的區(qū)域廣、潛力大。桑樹適應(yīng)性強，易于管理，桑、蠶全身都是寶，綜合開發(fā)利用價值高，經(jīng)濟效益明顯。 “十三五”期間，全縣規(guī)劃新建桑園667 hm2(1萬畝)，新建果桑66.7 hm2(1000畝)，補植和改造桑園667 hm2(1萬畝)，2020年全縣桑園總面積增加到2000 hm2(3萬畝，600株/畝)，養(yǎng)蠶量達到3萬張，產(chǎn)繭1000 t，并通過蠶桑復合經(jīng)營與開發(fā)，使產(chǎn)業(yè)綜合效益超8000萬元。規(guī)劃以現(xiàn)有養(yǎng)蠶區(qū)域為主，輻射帶動周邊區(qū)域，重點在碾子、巴廟、巴山、鹽場、大池五個鎮(zhèn)新擴建桑園533 hm2，改造低產(chǎn)桑園533 hm2；在涇洋、興隆、長嶺、仁村、簡池、田壩、三元、平安等鎮(zhèn)新建桑園133 hm2，改造低產(chǎn)桑園133 hm2，達到新建及低改桑園共1333 hm2；培植大池、鹽場、碾子、巴山、巴廟5個優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地鎮(zhèn)；在大池鎮(zhèn)的胡家坪、大池壩、茶園河、小洋鎮(zhèn)的雙星村建設(shè)面積6.67 hm2(100畝)以上的管理水平高、經(jīng)濟效益好、輻射帶動能力強的現(xiàn)代蠶桑示范園區(qū)4個；在大池鎮(zhèn)的胡家坪、茶園河建設(shè)2個“一村一品”蠶?；厥痉洞濉Ｒ约彝ヰB(yǎng)蠶為基礎(chǔ)，以專業(yè)合作社為紐帶，按照規(guī)模化、標準化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的基本要求，實現(xiàn)傳統(tǒng)蠶業(yè)向現(xiàn)代蠶業(yè)的轉(zhuǎn)變，使我縣蠶桑產(chǎn)業(yè)真正步入可持續(xù)發(fā)展的健康軌道。

1.2 以強化服務(wù)體系建設(shè)為重點

我縣目前已建立5個區(qū)域性基層服務(wù)網(wǎng)點，各網(wǎng)點常年有技術(shù)人員駐點指導服務(wù)，技術(shù)力量雄厚，具備指導生產(chǎn)推廣應(yīng)用先進技術(shù)的能力和經(jīng)驗。但養(yǎng)蠶設(shè)施及桑園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，養(yǎng)蠶機械設(shè)備普及度不夠，缺乏相應(yīng)的配套設(shè)施，規(guī)?；?、集約化、標準化生產(chǎn)水平較低?！笆濉逼陂g擬重點加強基地站的配套基礎(chǔ)設(shè)施，建立信息網(wǎng)絡(luò)，逐步實現(xiàn)技術(shù)單位、養(yǎng)蠶戶、龍頭企業(yè)等網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)，增強技術(shù)、信息的實用性和實效性。以基地建設(shè)科技示范桑園為主體，在大池、碾子、巴山等鎮(zhèn)成立蠶桑專業(yè)合作社，建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶繭基地鎮(zhèn)、村、組。各基地鎮(zhèn)服務(wù)站建設(shè)成功能齊全、設(shè)施設(shè)備先進，技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)高，適應(yīng)現(xiàn)代蠶桑發(fā)展的完備服務(wù)體系。

2 依靠科技主攻單產(chǎn)、提升質(zhì)量，調(diào)動蠶農(nóng)的積極性

2.1 加強輕簡化栽桑養(yǎng)蠶實用技術(shù)推廣

做好科普宣傳。通過廣播電視、刊物、培訓會、現(xiàn)場會等形式，按照培育職業(yè)農(nóng)民的標準對廣大蠶農(nóng)進行輕簡化栽桑養(yǎng)蠶實用技術(shù)培訓。通過聘請專家，對專業(yè)技術(shù)人員及養(yǎng)蠶大戶集中分批進行輕簡化先進實用技術(shù)培訓，使其掌握現(xiàn)代先進的管理理念和飼養(yǎng)技術(shù)，把新技術(shù)宣傳到村、培訓到戶。重點推廣七項蠶桑輕簡化實用技術(shù)：①標準化桑園建設(shè)技術(shù)；②桑園間套技術(shù)；③低產(chǎn)桑園改造技術(shù)；④小蠶共育技術(shù)；⑤大蠶省力化飼養(yǎng)技術(shù)；⑥蠶病綜合防治技術(shù)；⑦方格蔟自動上簇技術(shù)。

大力引進產(chǎn)量高、抗逆性強的桑、蠶品種。重點栽植適應(yīng)我縣山區(qū)發(fā)展的農(nóng)桑12、農(nóng)桑14、強桑一號、陜桑305等優(yōu)質(zhì)桑品種；飼養(yǎng)產(chǎn)繭量高、抗病力強、絲量高的雜交蠶品種；大力推廣小蠶共育和輕簡化栽桑養(yǎng)蠶實用技術(shù)，推行簡易蠶房、大蠶地面育、大棚育、省力化活動蠶臺育及方格蔟自動上簇等省力化技術(shù)，引進消毒機、伐條機、省力化蠶臺、方格蔟、方格蔟刮絲器、切桑機、小蠶共育溫濕控制器、干粉噴粉機等適合我縣山區(qū)蠶桑生產(chǎn)的小型桑、蠶用配套機械設(shè)備，提高勞動生產(chǎn)率，保證良種、良法覆蓋率達90﹪以上，建成鎮(zhèn)巴優(yōu)質(zhì)蠶繭基地。

2.2 桑園間作套種，開展復合經(jīng)營

推廣桑園間作套種技術(shù)，在桑園套種適宜的經(jīng)濟作物(如魔芋、馬鈴薯、紅薯、大豆、蘿卜等)，形成種植業(yè)立體發(fā)展格局，從而達到土地利用最大化，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)率。

2.3 搞好蠶桑副產(chǎn)品的開發(fā)利用

充分發(fā)揮專業(yè)合作社、養(yǎng)蠶大戶的主體作用，通過招商引資、內(nèi)引外聯(lián)、經(jīng)貿(mào)協(xié)作、示范引導，引進先進實用技術(shù)，加快蠶桑副產(chǎn)品的開發(fā)，如桑枝袋料栽培食用菌、桑葉茶、桑果飲料、桑條編織、桑皮藥用、蛹蟲草、食用蠶蛹養(yǎng)殖、蠶沙保健枕等。著重加強蛹蟲草、蠶沙綜合利用、桑枝食用菌等項目的建設(shè)實施，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。

3 以培育新型職業(yè)蠶農(nóng)為突破口，建設(shè)“一村一品”蠶?；厥痉洞搴褪痉秷@區(qū)

加強蠶農(nóng)培訓，培育一大批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型職業(yè)蠶農(nóng)。通過大力推進規(guī)模化、標準化、品牌化和市場化建設(shè)，充分利用本地資源優(yōu)勢，因地制宜，建設(shè)(胡家坪、紫坪村)2個市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的“一村一品”蠶?；厥痉洞?。建設(shè)(胡家坪、大池壩、茶園河、雙星村)4個市級現(xiàn)代桑蠶示范園區(qū)。通過示范園區(qū)的示范引導，大力推廣優(yōu)良品種、配方施肥、條桑收獲、省力化飼育、蠶桑資源綜合利用等關(guān)鍵技術(shù)，提升標準化生產(chǎn)和機械化管理水平，持續(xù)增加農(nóng)民收入。

林紅楓(1981—)，女，大學本科，農(nóng)藝師，從事蠶桑技術(shù)推廣工作。