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      隆冬時(shí)節(jié)話“雙寒”

      2016-12-24 09:52:50邱貝貝
      關(guān)鍵詞:尾牙寒風(fēng)凜冽大暑

      邱貝貝

      “忽吹微雨過(guò),便覺(jué)小寒生。樹(shù)杪雀初定,草根蟲(chóng)已鳴?!贝笱┘婏w,冰封池塘,寒風(fēng)凜冽,樹(shù)枝綴滿銀花,小寒如期而至。“小寒大寒,凍成一團(tuán)”,小寒過(guò)后大寒也緊隨而來(lái)。

      小寒大寒的由來(lái)

      小寒是24節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣。時(shí)間在公歷1月5日前后。此時(shí)太陽(yáng)位于黃經(jīng)285度。這時(shí)我國(guó)正值“三九”。小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。每年公歷1月20日前后。太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300度時(shí)為大寒節(jié)氣。大寒是24節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣。預(yù)示著一年也即將走到終點(diǎn)。小寒是相對(duì)大寒而言的,在黃河流域,小寒時(shí)節(jié)沒(méi)有大寒時(shí)節(jié)冷。所以叫作小寒。對(duì)應(yīng)夏季中的小暑。而大寒前后是我國(guó)大部分地區(qū)最冷的時(shí)期。此時(shí)寒風(fēng)凜冽、積雪不化,呈現(xiàn)出一幅天寒地凍的景象,所以叫大寒,它對(duì)應(yīng)夏季中的大暑。

      小寒大寒與農(nóng)事

      “小寒大寒。殺豬過(guò)年?!甭《瑫r(shí)節(jié)年關(guān)將至,北方地區(qū)田野里的農(nóng)作物處在生長(zhǎng)停滯期,人們都在期待著新年的到來(lái),但農(nóng)事活動(dòng)也必不可少。“一月小寒隨大寒。農(nóng)人拾糞莫偷閑”,在準(zhǔn)備年貨之余。人們也會(huì)積極地為農(nóng)作物積肥堆肥,為開(kāi)春的農(nóng)事做準(zhǔn)備。以待來(lái)年的好收成?!靶『蠛幌卵P∈畲笫钐镩_(kāi)裂?!毙『痛蠛且荒曛杏暄┳钌俚臅r(shí)段。而雨雪對(duì)小麥開(kāi)春的返青是非常有益的。所以在雨雪稀少的情況下。適時(shí)澆灌對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)是大有好處的。南方地區(qū)此時(shí)田間作物已收割完畢,隱藏的田鼠窩都顯露了出來(lái)。所以大寒時(shí)節(jié)是嶺南地區(qū)聯(lián)合捉田鼠的好時(shí)機(jī)。

      小寒大寒與民俗

      “小寒大寒,又是一年”,小寒大寒期間有很多重要的民俗活動(dòng),如尾牙祭、祭灶節(jié)等,是輕松歡快的時(shí)節(jié)。寒冷中充滿著喜悅和歡慶。祭灶節(jié)我們已無(wú)比熟悉。而尾牙祭來(lái)源于一個(gè)傳說(shuō)。

      相傳,在明代有個(gè)叫陳米牙的。是專門經(jīng)營(yíng)米業(yè)的商人。據(jù)說(shuō),他每次賣給百姓米時(shí)。只用他小指頭上的長(zhǎng)指甲在已售出的大米中留下一指甲的米做利錢。因此。他的名聲一下子傳了開(kāi)來(lái),找他做生意的非常多。在江南民間傳為美談。莆仙生意人為紀(jì)念他。便在每年農(nóng)歷二月初二日做生意人外出和十二月十六日在外做生意的人回家過(guò)年的時(shí)候。都要舉行祭祀陳米牙的儀式,簡(jiǎn)稱為“做牙”或“祭牙”,把每年農(nóng)歷二月初二定為“頭牙”。十二月十六定為“尾牙”(尾牙這一天,買賣人要設(shè)宴)。尾牙祭是商家活動(dòng)的尾聲。也是百姓春節(jié)活動(dòng)的先聲。

      小寒大寒與養(yǎng)生

      “冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)??;冬天懶一懶,多喝藥一碗?!痹谛『痛蠛@樣的寒冬時(shí)節(jié)。保暖是必不可少的。但足不出戶并不是一個(gè)好方法。從養(yǎng)生的角度講,我們還要加強(qiáng)體育鍛煉。在陽(yáng)光明媚的日子里多做戶外活動(dòng)。增強(qiáng)體質(zhì)。御寒能力也會(huì)加強(qiáng),

      此外。最寒冷的時(shí)節(jié)也是陰邪最盛的時(shí)期。飲食上。要特別注意多食用一些溫?zé)崾澄铮缗?、羊肉等,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

      責(zé)任編輯 程哲

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