余　曉 / 河南省南陽理工學(xué)院師范學(xué)院

高校學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的提高與興趣的培養(yǎng)

余曉 / 河南省南陽理工學(xué)院師范學(xué)院

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是自然科學(xué)課的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，學(xué)習(xí)興趣是提高自然科學(xué)課堂學(xué)效果的重要前提，是較高完成教學(xué)任務(wù)的手段，是一種教學(xué)的技巧。

科學(xué)素質(zhì)；興趣

興趣是指人積極探索某種事物的認(rèn)識(shí)傾向。就自然科學(xué)學(xué)科來講，表現(xiàn)在為愿意參加化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)科學(xué)產(chǎn)生興趣，并逐漸發(fā)展成為愛好科學(xué)。因此，在課堂教學(xué)中，學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)應(yīng)該是課堂教學(xué)的目標(biāo)之一。具體要求是：①參與。即積極主動(dòng)地參與課堂教學(xué)活動(dòng)，積極承擔(dān)責(zé)任。②進(jìn)取，即有求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和濃厚的探索科學(xué)奧秘的興趣。在具體的實(shí)踐過程中，為達(dá)到以上要求，應(yīng)把重點(diǎn)放在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣上，使之成為學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，因?yàn)檫@是學(xué)習(xí)的動(dòng)力和源泉。

以下從兩個(gè)方面談?wù)勗诨瘜W(xué)課堂如何可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

一、提供有興趣的認(rèn)知材料、借助學(xué)生感興趣的學(xué)習(xí)手段

布盧姆等人認(rèn)為，認(rèn)知可以改變情感，情感也能影響認(rèn)知。認(rèn)知心理學(xué)表明，學(xué)生對(duì)于提供的認(rèn)識(shí)材料，由于出現(xiàn)的形式不同，認(rèn)識(shí)和理解的速度就不相同。只有當(dāng)學(xué)生對(duì)所呈現(xiàn)的材料與呈現(xiàn)的方式發(fā)生興趣時(shí)，才能最有效地引起學(xué)生的注意。

認(rèn)知材料的呈現(xiàn)方式大致有語言文字、實(shí)物和圖形等。無論哪一種方式，展現(xiàn)時(shí)都應(yīng)貫徹形象、直觀、新穎、有趣的原則。在這里主要討論兩種方法。

1．借助實(shí)驗(yàn)。

化學(xué)學(xué)科是以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)而形成和發(fā)展的。化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科認(rèn)識(shí)的主觀手段，能對(duì)我們提供豐富、生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)信息，當(dāng)這些信息作用于實(shí)驗(yàn)觀察者的感官時(shí)，感官就將這種外來的刺激轉(zhuǎn)變?yōu)樯窠?jīng)興奮，傳到大腦的相應(yīng)部位，在此進(jìn)行處理、進(jìn)而形成對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的感知，也就由此產(chǎn)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的強(qiáng)烈興趣。所以在教學(xué)中，要充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在講鹽類的水解時(shí)，先出示氯化鈉，碳酸鈉，氯化銨三種鹽，再配成相同的體積、濃度的溶液，然后分別用PH試紙來檢驗(yàn)酸堿性，得到的結(jié)果是氯化鈉水溶液呈中性；碳酸鈉的水溶液呈堿性；氯化銨的水溶液呈酸性。當(dāng)學(xué)生看到這出乎意料的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的沖動(dòng)，有一種迫不及待、追根求底的心情，自然會(huì)對(duì)這節(jié)課產(chǎn)生濃厚的興趣，去認(rèn)真聽課，積極思考。在講述氨時(shí)，先給學(xué)生做“空瓶生煙”的“魔術(shù)”，當(dāng)看到兩個(gè)所謂的空瓶生出濃濃白煙時(shí)，便急于知道，到底瓶?jī)?nèi)盛的是什么？為什么能產(chǎn)生白煙？白煙又是什么？學(xué)習(xí)興趣油然而生。除此之外，化學(xué)模型是化學(xué)教學(xué)獨(dú)特的、重要的直觀教具，它可以幫助學(xué)生了解物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)，把微觀看不到的微粒用宏觀實(shí)物來體現(xiàn)，增強(qiáng)了化學(xué)知識(shí)的真實(shí)感和趣味性，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生探索微觀世界的興趣。

2．借助生動(dòng)、形象的語言。

教學(xué)語言是師生之間進(jìn)行思想交流和傳遞知識(shí)的工具。實(shí)踐證明，教師的語言具有趣味性、啟發(fā)性和激勵(lì)性時(shí)，講課才有鼓舞力，才能最大限度地發(fā)揮語言的功能，溝通師生關(guān)系，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的興趣和目標(biāo)。例如：在“物質(zhì)的量”的單位“摩爾”的學(xué)習(xí)中，為了鞏固對(duì)“摩爾”這一單位的掌握，可以設(shè)計(jì)這樣幾個(gè)問題：一摩爾水中含有多少個(gè)水分子？一摩爾氫原子中含有多少個(gè)氫原子？一摩爾氫原子中含有多少個(gè)氫原子？緊接著問：可不可以說一摩爾人，一摩爾桌子？在好奇的討論中，得到了“摩爾”這個(gè)單位計(jì)量的是微觀粒子的集體，可以是分子、原子、離子、電子等。在講到鹵族元素時(shí)，由“氟是非金屬家族的老大”一句話定位了氟的化學(xué)性質(zhì)，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生根據(jù)學(xué)過的氟的有關(guān)性質(zhì)探討氟應(yīng)具有性質(zhì)的興趣。在用稀氨水配制銀氨溶液時(shí)，學(xué)生對(duì)開始出現(xiàn)渾濁并不斷增多，后來渾濁物突然消失，液體變得清澈透明的一系列現(xiàn)象驚奇不已、感而不解。這時(shí)用語言點(diǎn)化：這是量變到質(zhì)變，漸變到突變，物極必反的例證。這些富有哲理的語言一方面使學(xué)生迷惑解除，另一方面讓學(xué)生感到：化學(xué)也有辯證法，從而產(chǎn)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

二、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景

能否充分注意并合理滿足學(xué)生的情感需要，也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要方面。學(xué)生在認(rèn)知過程中，總是伴隨著一定的情緒體驗(yàn)，積極的情緒有助于激發(fā)和強(qiáng)化學(xué)生的認(rèn)知興趣。

1．通過化學(xué)史中小故事或歷史上曾經(jīng)有影響的事件的介紹創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣。例如，在講到金屬鈉時(shí)，介紹英國(guó)化學(xué)家漢費(fèi)萊·戴維首次制得金屬鈉時(shí)左眼受傷的化學(xué)史料。在講氧化還原反應(yīng)時(shí)，介紹深圳清水河貯存廢料的倉(cāng)庫(kù)里的火災(zāi)爆炸事件等等。對(duì)學(xué)生的情緒產(chǎn)生積極的影響，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2．在化學(xué)教學(xué)中教師有關(guān)知識(shí)的傳授應(yīng)廣泛聯(lián)系學(xué)生實(shí)際，使學(xué)生進(jìn)入解決實(shí)際問題的情景中，讓學(xué)生感到身邊處處有化學(xué)。從而調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性，增加求知欲。例如：在講鈉鹽時(shí)，把碳酸氫鈉——小蘇打——發(fā)酵粉——饅頭相聯(lián)系；在講到電池時(shí)，把干電池——手電筒——干電池的巧用相聯(lián)系；在講酯化反應(yīng)時(shí)，把乙酸乙酯——酒——陳年老酒相聯(lián)系；在講油脂時(shí)，把油脂——皂化反應(yīng)——肥皂相聯(lián)系等等。引導(dǎo)學(xué)生不斷地把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，并渴求得到更多的知識(shí)。

興趣、動(dòng)機(jī)等非智力因素，雖不屬于人的認(rèn)知系統(tǒng)，但它們對(duì)認(rèn)知活動(dòng)都起著指導(dǎo)、調(diào)節(jié)和強(qiáng)化作用，是學(xué)習(xí)過程順利有效進(jìn)行的心理?xiàng)l件。許多智力開發(fā)方面的工作都要依賴于興趣，使學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中，才能保證在學(xué)習(xí)中的主體地位，以達(dá)到學(xué)生發(fā)展的目的。

[1]邵瑞珍.教育心理學(xué) 上海：上海教育出版社 1996.

[2]劉知新.化學(xué)實(shí)驗(yàn)論 南寧：廣西教育出版社 1996.