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      感冒那些事

      2016-12-28 12:02:17
      大眾科學(xué) 2016年12期
      關(guān)鍵詞:黃豆芽板藍(lán)根消毒液

      首先,我們要明確感冒的概念。我們說的普通感冒,是急性上呼吸道感染的一種,俗稱“傷風(fēng)”。普通感冒為病毒感染引起,主要表現(xiàn)為噴嚏、鼻塞、清水樣鼻涕等,同時(shí)伴有咳嗽、咽干、咽癢和燒灼感。嚴(yán)重者有發(fā)熱,一般5~7天痊愈。

      1 防治土方,能防感冒?

      板藍(lán)根防感冒,是真是假?是真的!板藍(lán)根具有清熱解毒、防止感冒的作用。研究顯示板藍(lán)根的藥理成分有機(jī)酸是抗病毒、清除體內(nèi)毒素的主要成分。此外,板藍(lán)根多糖、板藍(lán)根核苷、堿基、吲哚類化合物也具有抗病毒活性。由于普通感冒是由病毒感染引起,故服用板藍(lán)根具有預(yù)防感冒的作用。臨床觀察實(shí)驗(yàn)也提示,板藍(lán)根顆粒治療上呼吸道感染是有效的。

      熏醋防治感冒,是否可行?不可行!民間流傳醋具有消毒殺菌的作用,感冒流行期間,如果將門窗緊閉,將醋加熱使之變成蒸汽就能預(yù)防感冒了。但實(shí)際上,食用醋的醋酸濃度并不高,加上家里空間較大,醋酸濃度會(huì)很快被稀釋,無法達(dá)到消滅病毒的目的。而且醋酸的刺激性氣味可能會(huì)引起呼吸道干癢不適,尤其是兒童呼吸道黏膜嬌嫩,很容易受到醋酸灼傷。

      洋蔥可以吸收感冒病毒?無稽之談!洋蔥擺在家里可以預(yù)防感冒的謠言一度席卷了朋友圈,這個(gè)古老的謠言始于1500年黑死病流行期,人們認(rèn)為洋蔥擺放在居住地附近可以“吸收”病毒,防止疾病傳播。但那時(shí)候甚至還沒有細(xì)菌的概念!病毒是一種寄生物,必須在活的動(dòng)物細(xì)胞中才能生存,根本不會(huì)被“吸附”到洋蔥上。

      可樂姜汁預(yù)防感冒,中西合璧更健康?不能亂喝!眾所周知,沒有人知道可樂配方的確切成分。生姜可樂能防治感冒至今未被證實(shí)。避開可樂不談,生姜的作用在《傷寒論》中就有論述,醫(yī)圣張仲景認(rèn)為生姜能發(fā)散表之風(fēng)寒,是被當(dāng)作辛溫發(fā)汗劑中的輔藥來增強(qiáng)發(fā)汗作用的,僅用于受寒著涼引起的感冒。如果患者流黃鼻涕、大便干結(jié)、喉嚨痛,那么喝生姜湯可能會(huì)使癥狀加重。如果是感冒了想喝生姜湯,建議用清水煮沸送服,不要與可樂搭配。

      在家里使用消毒液拖地能消滅感冒病毒?不可以!消毒液常用于醫(yī)院和公共場(chǎng)所的地面、墻壁和門窗等處,因?yàn)槠涓g性較大,并不適用于家庭消毒防感冒。此外,消毒液雖然殺菌效果明顯,但含氯消毒液對(duì)人體影響很大,它不易揮發(fā),更會(huì)污染水源,并不適合預(yù)防感冒。

      2 感感冒,防防癌!

      感冒雖然給人們帶來非常不好的體驗(yàn),但也不是百無一用,日本科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中證明,感冒能防癌。原因在于感冒病毒侵入人體后,機(jī)體的免疫系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生一種叫做“干擾素”的物質(zhì)。它不僅能抑制病毒或腫瘤細(xì)胞的蛋白和核酸的合成,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)異常細(xì)胞的識(shí)別功能,激活和增強(qiáng)巨噬細(xì)胞對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷作用,提高體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷活性4-20倍,還能保證正常細(xì)胞不受病毒感染,抑制病毒繁殖,同時(shí)摧毀癌變細(xì)胞,或使某些癌細(xì)胞的分裂速度減慢,增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)對(duì)癌細(xì)胞的抵抗力,簡(jiǎn)而言之就是能預(yù)防癌癥的發(fā)生。

      3 感冒了吃什么好?

      洋蔥:雖然洋蔥不能吸附感冒病菌,但是它具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有較強(qiáng)的殺菌作用。

      蒜:蒜是日常飲食中不可缺少的調(diào)味品,大蒜內(nèi)含一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素的殺菌能力可達(dá)青霉素的十分之一,對(duì)病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。

      南瓜:南瓜既可以作菜也可以當(dāng)糧食,因?yàn)槟瞎喜粌H可以充饑,而且還有一定的食療價(jià)值。南瓜內(nèi)含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),起到解毒的作用。

      豆角:豆角富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,經(jīng)常食用可健脾胃、增進(jìn)食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫抗體,對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用,而且豆角還有很多的藥用價(jià)值,例如富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸等。

      赤豆:說赤豆有很好的藥用價(jià)值一點(diǎn)都不為過,《本草綱目》里就提到赤豆有“行津液,利小便,消脹、除腫、治嘔,而治下痢腸,解酒病,除寒熱癰腫,排膿散血”的功效。中醫(yī)認(rèn)為,赤豆可清熱解毒、健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯,是一種很養(yǎng)身的食物。

      黃豆芽:黃豆芽富含維生素B2,在維生素B2缺乏癥多發(fā)的季節(jié),多吃黃豆芽可以進(jìn)行有效的防治。而且黃豆芽富含維生素C,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防貧血等都有好處。

      豇豆:豇豆富含人體易于吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中所含的維生素C能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒的作用,中醫(yī)認(rèn)為,豇豆有健脾補(bǔ)腎的功效,特別對(duì)尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

      大米:大米是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物,用大米熬的粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。中醫(yī)認(rèn)為大米性味甘平,有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認(rèn)為多食能令人“強(qiáng)身好顏色”。

      檸檬:檸檬中富含豐富的維他命C,用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,沖入熱開水泡來喝,在中醫(yī)學(xué)上,這樣的熱咸檸檬茶是天然感冒藥。這是因?yàn)楦忻皶r(shí),服用高劑量的維他命C可以改善癥狀。

      4 感冒了不能吃什么?

      雞蛋:很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時(shí)吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營(yíng)養(yǎng),對(duì)恢復(fù)健康有利,但這種做法是不科學(xué)的。發(fā)燒的病人吃雞蛋,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋,會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加,而熱量無法散發(fā),如同“火上澆油”會(huì)燒得更厲害。

      瘦肉與魚:和雞蛋一樣,瘦肉、魚和其他高蛋白食物,也會(huì)額外增加身體的熱量,應(yīng)該盡量少吃。

      茶:對(duì)于感冒者,濃茶是需要禁止的,感冒期間喝濃茶會(huì)導(dǎo)致大腦一直處于興奮狀態(tài),容易導(dǎo)致脈搏加快,血壓升高,繼而導(dǎo)致患者出現(xiàn)體溫升高、煩躁不安等情況。不僅如此,喝濃茶還會(huì)影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。

      冷飲:感冒期間應(yīng)避免一切寒涼的食物,冷飲更是首當(dāng)其沖,寒涼加上衛(wèi)生問題,極其容易引起細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)燒,胃腸道功能下降,嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致病情惡化甚至是危及生命。

      蜂蜜:很多人都會(huì)在感冒的時(shí)候喝蜂蜜水,這是非常錯(cuò)誤的,過量服用蜂蜜會(huì)導(dǎo)致患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,同時(shí)還會(huì)誘發(fā)其他病癥。

      辛辣食物:感冒期間人體體溫升高,新陳代謝增快,如果食用辛辣刺激的食物會(huì)以熱助熱,加重病情,不利于退熱及早日康復(fù)。

      香菜:對(duì)于患有感冒的人群來說,香菜是必須要避免的。感冒時(shí),我們都會(huì)出現(xiàn)不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,如果在這個(gè)時(shí)候食用的話,就會(huì)耗氣損精神,從而加重感冒的程度。

      5 如何正確預(yù)防感冒?

      預(yù)防感冒,重在提高免疫力。以下方式可以增強(qiáng)人體免疫力:

      1. 加強(qiáng)鍛煉、增強(qiáng)體質(zhì)。

      2. 改善營(yíng)養(yǎng)、飲食生活規(guī)律。

      3. 避免受涼和過度勞累。

      4. 年老體弱者在感冒流行期出行應(yīng)戴口罩,避免在人多的公共場(chǎng)合出入。

      5. 保持家庭清潔衛(wèi)生,開窗通風(fēng)。(編輯/起點(diǎn) 夏冬)

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