福建職業(yè)學院 復古“師徒制”培養(yǎng)學生

最近，福建泉州部分職業(yè)學院陸續(xù)開始探索“師徒制”培養(yǎng)模式。泉州輕工學院2015年開始聘請7位技能大師為學院的“手工匠大師”，學生向“手工匠大師”拜師學藝，并掛牌成立“大師工作室”；而福建農林大學安溪茶學院作為鐵觀音制茶技藝傳授點，通過聘任制茶工藝大師為導師或學生到大師所在的茶企、茶園實踐，實現(xiàn)學校理論與大師實踐技能互補。

在機器人、動漫等現(xiàn)代化專業(yè)林立的情況下，包括裁縫、傳統(tǒng)小吃制作者、木雕、木工等“手工活”也進入了大學課堂。提出手工匠培養(yǎng)計劃，一方面增加學生對傳統(tǒng)技藝、文化的認知，培養(yǎng)能工巧匠，另一方面在學生中樹立精益求精、吃苦耐勞的性格。