設(shè)施蔬菜連作障礙預(yù)防對(duì)策

周 利

（重慶市合川區(qū)蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站，重慶 401519）

1 前言

近年來(lái)，以重慶市合川區(qū)、潼南區(qū)、銅梁區(qū)等低海拔沿江河谷地帶為重點(diǎn)的設(shè)施蔬菜快速發(fā)展，農(nóng)戶利用大、中棚種植菜椒、番茄等茄果類(lèi)蔬菜，保障了重慶春季市場(chǎng)供應(yīng)，獲得較可觀的經(jīng)濟(jì)收益。受利益的驅(qū)使和技術(shù)的局限，設(shè)施蔬菜的發(fā)展也呈現(xiàn)出“栽培種類(lèi)的單一性，連作模式的不可避免性”。在合川區(qū)，業(yè)主連作大棚辣椒少則7年，多則十余年，在多條措施的預(yù)防下，連作障礙尚不明顯，我們對(duì)其中具有代表性的基地進(jìn)行了認(rèn)真研究，總結(jié)出一套可行性較強(qiáng)的設(shè)施蔬菜連作障礙預(yù)防技術(shù)。

2 蔬菜連作障礙表現(xiàn)及危害

2.1 蔬菜連作障礙

指在同一片土地上連續(xù)多年種植同一科蔬菜作物，在常規(guī)肥水管理?xiàng)l件下，蔬菜發(fā)生的長(zhǎng)勢(shì)不良、產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣的現(xiàn)象。

2.2 連作障礙的危害

多年連作會(huì)引起土壤酸化（pH值低于6.0），加重土壤板結(jié)，使作物根系伸展困難，吸收功能降低，作物長(zhǎng)勢(shì)不良；增強(qiáng)了土壤中有毒物質(zhì)的毒性，減少土壤中有益微生物數(shù)量，增加有害微生物群落，加重蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生，病蟲(chóng)害防治難度增大；連作品種對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素選擇性的吸收，會(huì)導(dǎo)致耕地養(yǎng)分失衡，久而久之易使蔬菜長(zhǎng)勢(shì)弱、產(chǎn)量低，嚴(yán)重者會(huì)減產(chǎn)、絕收。

3 對(duì)策

預(yù)防設(shè)施蔬菜連作障礙可從土壤選擇、土壤消毒、合理施肥、秸稈還田、合理輪作、季節(jié)休耕等方面綜合進(jìn)行，使蔬菜實(shí)現(xiàn)健康栽培。

3.1 土壤選擇

設(shè)施蔬菜尤其栽培辣椒等茄果類(lèi)蔬菜應(yīng)選擇江河流域排水良好，土層深厚、肥沃、疏松的沖積壩地，該類(lèi)土壤成土母質(zhì)系江河日積月累沖積形成的沙壤土或潮土，有機(jī)質(zhì)含量豐富，富含氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，pH值大多在7.0左右，宜種性廣。

3.2 土壤深耕、消毒

基地土壤應(yīng)在播種或定植前用大型深耕機(jī)充分深耕，使土壤疏松透氣，利于植物根系生長(zhǎng)。根據(jù)土壤pH值，結(jié)合深耕，每畝撒施一定數(shù)量的生石灰進(jìn)行土壤消毒。生石灰是堿性改良劑，可有效預(yù)防土壤酸化，但應(yīng)注意用量和使用頻率，可2～3年使用一次。

3.3 合理施肥

3.3.1 增施有機(jī)肥或生物菌肥。施用腐熟的豬糞、牛糞等農(nóng)家肥或沼渣做底肥，用量2 000～3 000kg/667m2，或施用微生物菌肥100kg/667m2，復(fù)合肥25～50kg/667m2。有機(jī)肥和微生物菌肥可改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤有益微生物數(shù)量，提高肥料的利用率，增強(qiáng)土壤pH緩沖能力。

3.3.2 改善施肥方式。重施底肥，適當(dāng)追肥。復(fù)合肥應(yīng)深施。初花期時(shí)應(yīng)追肥，可結(jié)合澆水開(kāi)窩深施復(fù)合肥50kg/667m2。采收期適當(dāng)噴施葉面肥。

3.4 秸稈還田

3.4.1 秸稈深埋還土辣椒等茄果類(lèi)蔬菜采收結(jié)束后，作物秸稈用割草刀粉碎，結(jié)合耕地深埋還土（甘藍(lán)、大蔥等水分含量重的作物秸稈不適宜深埋還土）。秸稈深埋于土壤種植層內(nèi)，可使20cm耕作層土壤孔隙度提高一倍以上，有益微生物群體增多，水、肥、氣、熱適中，對(duì)設(shè)施蔬菜基地土壤連作障礙有治本的作用。也可利用廢棄菌包，充分發(fā)酵腐熟后深翻入土，不僅可提升土壤有機(jī)質(zhì)，改變團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，還可調(diào)節(jié)土壤的pH值。

3.4.2 秸稈燒制鉀肥還土秸稈除粉碎深埋還土外，也可燒草木灰做鉀肥。采收結(jié)束后，讓辣椒等作物秸稈自然干枯。在播種前一個(gè)月將干透的秸稈與雜草集中燒草木灰。結(jié)合整地將草木灰施入苗床和栽培地。草木灰可補(bǔ)充鉀肥，使土壤肥料養(yǎng)分得到平衡。

3.5 季節(jié)性休耕

重慶夏季蔬菜供應(yīng)充足，根據(jù)市場(chǎng)行情，低海拔地區(qū)農(nóng)戶可選擇在早春大棚蔬菜采收結(jié)束后至下一季播種前的6～9月，休耕3～4個(gè)月，休耕期間任土地自然生長(zhǎng)雜草，在下一次整地時(shí)，雜草采取粉碎還土或燒草木灰鉀肥還土的方式進(jìn)行處理。

3.6 合理輪作

如未采取季節(jié)性休耕，可考慮合理輪作的方式防治連作障礙。江河壩地采用水旱輪作模式進(jìn)行換茬的可行性不強(qiáng)，應(yīng)盡可能更換栽培品種進(jìn)行旱地茬口輪作?？刹捎谩扒压?lèi)—瓜類(lèi)—綠葉菜類(lèi)”、“茄果類(lèi)—大蒜—蠶豆”、“茄果類(lèi)—食用菌”等輪作模式，可防止土傳病害發(fā)生，改善土壤結(jié)構(gòu)，避免營(yíng)養(yǎng)元素與微生物菌群的失衡等。

4 結(jié)語(yǔ)

在設(shè)施蔬菜未來(lái)的發(fā)展道路上，在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程中，避免連作障礙的出現(xiàn)任重道遠(yuǎn)。在我們向土地要產(chǎn)出，要效益的同時(shí)，通過(guò)科學(xué)合理的手段，把應(yīng)該還回土地的東西盡可能還回去，讓土地得到正確的“養(yǎng)護(hù)”，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)元素與微生物菌群的平衡，讓土壤健康，才能實(shí)現(xiàn)栽培作物的健康，產(chǎn)品的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

[1]張文英，高旭升.設(shè)施蔬菜連作障礙原因及防治措施[J].青海農(nóng)林科技，2012（3）：47-48.

[2]劉長(zhǎng)泰，孫國(guó)清.設(shè)施蔬菜連作障礙的原因及防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（24）：177-178.