李夢(mèng)恬

摘 要：如今人們都知道一把紫砂壺好的泥料非常關(guān)鍵，畢竟喝茶的前提是健康。但目前紫砂泥料紛繁復(fù)雜，不少紫砂壺的原料都是化工泥料摻雜，那么壺友到底如何分辨紫砂泥料好壞真假呢？本文就從不同的角度來剖析這個(gè)問題。

關(guān)鍵詞：紫砂泥料；礦土；基本色；密度；質(zhì)感

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2016）36-0037-01

紫砂器，尤其是紫砂壺的質(zhì)量，從本質(zhì)上來說取決于砂料的質(zhì)量。對(duì)此，古人早有定論。明代周高起在《陽羨茗壺系》中，就曾指出：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶，又近人遠(yuǎn)過前人處也。陶曷取諸？取諸其制。以本山砂土，能發(fā)真茶之色香味?！蓖瑸槊魅说脑S次紓的《茶疏》也說：“往時(shí)龔春茶壺，近日時(shí)大彬所制，大為時(shí)人寶惜，蓋皆以粗砂制之，正取砂無土氣耳?！眳鞘J的《論瓷絕句》詩則寫道：“宜興妙手?jǐn)?shù)龔春，后輩還推時(shí)大彬。一種粗砂無土氣，竹爐讒煞斗茶人?！?/p>

紫砂的礦土在山巒地層的深處，必須深入到山中開采，頗像開采煤炭。從元末明初紫砂陶誕生以來，迄今已逾600年，一處的紫砂礦層開發(fā)既盡，不得不向他處求之?！俺鐾林T山，其穴往往善徒，有素產(chǎn)于此，忽又他穴得之者，實(shí)山靈有以司之，然皆深入數(shù)十丈乃得?！?？（周高起《陽羨茗壺系》）所以不同年份的紫砂礦土并非采自同一礦區(qū)，其砂料的質(zhì)量自然不同，燒成的紫砂器的質(zhì)感也就有差異。正是這種差異，可以被我們用來鑒別紫砂器的年代及其優(yōu)劣：

明至清初：紫砂器的胎骨硬而堅(jiān)，砂粗。以高倍放大鏡觀察，大多夾有鵝黃色的顆粒。光和溫潤，有透明感。康熙雍正時(shí)期：紫砂器砂質(zhì)重，但胎骨較松，故常見此時(shí)的紫砂器上釉作皮，以掩蓋其表面的粗糙。乾隆之世：紫砂器砂質(zhì)仍粗，胎骨卻比康雍時(shí)期結(jié)實(shí)。仔細(xì)觀察，紫砂器表面散發(fā)紫光外還覆蓋些許彼黃。嘉慶道光時(shí)期：紫砂器的砂質(zhì)較細(xì)，胎骨堅(jiān)硬度可比美清初，惟溫潤透明殊為遜色。咸豐至清末：名家制器雖胎骨硬質(zhì)地細(xì)密，但溫潤透明又比嘉道時(shí)期略差。一般制器則胎骨干松，色澤枯燥，砂土氣重。

天然紫砂土燒成紫砂器后，因紫泥、紅泥（石黃）、本山綠泥（段泥）之不同及相互配比，會(huì)呈現(xiàn)紫、紅、黃、紅紫等4種基本色，內(nèi)中當(dāng)然又可細(xì)分許多種顏色。民國初（1916年）為了增加紫砂器的顏色，用本山綠泥加上氧化鉆，燒成后呈現(xiàn)綠色，如草綠、西瓜綠、藍(lán)綠色等；用紫泥加上氧化錳，燒成后呈純黑色。

這種所謂的“創(chuàng)新”工藝過去長期以來受到贊揚(yáng)，其實(shí)卻是開了在紫砂原料中摻雜工業(yè)化工原料的壞頭。這樣做的結(jié)果，既失去了紫砂土應(yīng)有的透氣性，又可能對(duì)人體造成危害，是應(yīng)該受到譴責(zé)與擯棄的。所以，綠色、黑色的紫砂壺不值得收藏。

如今人們都知道一把紫砂壺好的泥料非常關(guān)鍵，畢竟喝茶的前提是健康。但目前紫砂泥料紛繁復(fù)雜，不少紫砂壺的原料都是化工泥料摻雜，那么壺友到底如何分辨紫砂泥料好壞真假呢？

1.看密度。密度不同導(dǎo)致同樣體積的紫砂壺重量不同。礦物中各種氧化物和蛋白質(zhì)的含量不同導(dǎo)致燒制的紫砂密度不同，類紫砂的陶土較重，而真正的紫砂泥燒造后內(nèi)壁結(jié)構(gòu)中會(huì)形成團(tuán)聚體，有氣泡，所以密度稍小，上手稍輕。

2.看質(zhì)感。真正的紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣，再精細(xì)的紫砂看起來仍有半懸浮態(tài)的顆粒感，摸上去也不會(huì)太光滑，但也不會(huì)拉手，類紫砂的陶土摸起來有澀感，而摻了化學(xué)原料的又過于光滑。

3.聽聲音。紫砂與瓷器不同，不用專門上釉，燒結(jié)后表面就會(huì)自然形成有附著感的"泥門"漿體表皮，不漏水但透氣，聲音傳導(dǎo)沒有瓷器那么清脆，但也不悶，而類紫砂陶土發(fā)悶。

4.看顏色。真正的原礦紫砂泥料顏色暗淡，表面略顯毛躁。如果一把紫砂壺顏色鮮艷锃亮，極有可能是添加氧化物或者是拋光的。

紫砂泥色千變?nèi)f化，紫砂泥的原料處理也耐人尋味。歷史上有許多好的調(diào)砂泥，不同時(shí)期不同歷史年代有不同的代表性泥色和調(diào)砂特色，這就給收藏者和紫砂鑒賞家們提供了歷史作品鑒賞的左證。一件上好的紫砂陶藝品，特別是壺類、在實(shí)際使用中壺體表面肌理給人以手感舒暢、細(xì)而不膩，雅致迷人。

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