熊 飛

（湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局）

竹山縣無性系茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)管理技術(shù)

熊 飛

（湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局）

建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)無性系茶園，是提高茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)鍵。近年來，竹山縣在建設(shè)無性系茶園上進(jìn)行了大量的探索與研究，取得了顯著的成效，茶苗成活率由最初的不足50%逐步提高到90%以上，基本實(shí)現(xiàn)一栽全苗、三年成園，不少茶園已進(jìn)入開采階段，少數(shù)已進(jìn)入盛產(chǎn)，一般畝收入在5000～6000元，最高畝收入達(dá)到1萬元以上，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。為進(jìn)一步提高新建無性系茶園的建設(shè)與管護(hù)水平，確保早成園，早見收，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，筆者在總結(jié)多年經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，制定了竹山縣新一輪無性系茶園建設(shè)及幼齡茶園管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，具體如下。

一、茶園建設(shè)

1.基地選址

（1）按照綠色無公害生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與要求，選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，周邊植被茂密，大氣、水源、土壤無工業(yè)、生活廢水、廢氣、垃圾污染的區(qū)域建園；茶園周圍要保留自然防護(hù)林帶，或在建園時(shí)規(guī)劃建設(shè)防護(hù)林帶。

（2）選擇適宜茶樹生長，茶葉品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的區(qū)域和地塊，要求交通便利，適當(dāng)集中連片，以便采摘、收購和加工。

（3）選擇易于起旱的水田或附近有穩(wěn)定水源的旱地，便于水、電、路、渠配套，便于機(jī)械建園、機(jī)耕、機(jī)采的地塊。建園場所選定后，要立足長遠(yuǎn)、科學(xué)規(guī)劃，圍繞高效便捷、生態(tài)環(huán)保，設(shè)計(jì)好種植區(qū)、機(jī)耕路、綠化帶、作業(yè)道以及灌排系統(tǒng)等。機(jī)耕路寬3m，作業(yè)道寬1.5m，為將來的機(jī)械化作業(yè)打好基礎(chǔ)。

（4）堅(jiān)持因地制宜，宜糧則糧、宜茶則茶。種茶以海拔600m以上、不太適合種糧的區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，低山平壩地區(qū)水田仍以種糧為主，不可顧此失彼。

2.園地土壤選擇

（1）土層深厚肥沃，耕層厚度達(dá)到40cm以上。

（2）土壤中性至微酸性，土壤pH值以5.5～6.5為宜。

（3）土壤疏松透氣不漬水，地下水位要低于100cm。

（4）地塊選定后，水田要在茶苗移栽的前一年起旱，種植一季旱地作物，使土壤充分熟化、疏松透氣，適合茶苗栽植。

3.茶園抽槽

（1）水田坪地。首先解決土壤漬水問題。根據(jù)地形地貌與地下水位狀況統(tǒng)一放線，每隔8～10m用機(jī)械起一條深溝，溝寬80cm、深度要求在100cm以上，同時(shí)起好配套溝系，要求溝溝相通，排水流暢，雨季田不漬水。按照1.8m寬一帶抽槽，槽寬、深各80cm。

（2）緩坡地。先規(guī)劃出主作業(yè)道，然后沿等高線使用機(jī)械抽槽，槽寬、深各80cm。

4.施肥回填

按照每畝3000kg農(nóng)作物秸桿或枯枝、落葉、雜草等填入槽底，然后結(jié)合回填熟土每畝分層施入茶葉專用肥60kg，有機(jī)肥500kg。把表層熟土回填到底層和中間，底層生土回填到表面，可以避免原耕層土壤中過量氯離子對茶樹的毒害（茶樹忌氯），同時(shí)徹底打破犁底層，疏松改良土壤，利于茶樹根系深扎，促進(jìn)持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

5.起壟

回填后起壟標(biāo)準(zhǔn)：頂寬60cm，底寬80cm，壟高30cm，呈倒梯形。提高茶苗移栽質(zhì)量，首先要提高整地質(zhì)量。春季栽苗要求上年秋季起壟，使壟面生土經(jīng)過冬季凍融交替逐步熟化，春季將土垡打碎，精細(xì)整地后再移栽茶苗。

6.移栽

（1）種苗要求。選擇優(yōu)良茶樹品種（如鄂茶1號、本地良種黑大葉）扦插繁育的、適宜竹山種植的健壯茶苗，最好選用在營養(yǎng)基質(zhì)上扦插繁育的穴盤苗，帶穴盤運(yùn)輸、帶基質(zhì)移栽，以提高茶苗成活率。

在茶葉采穗、剪穗、扦插、繁殖、起苗、調(diào)運(yùn)、發(fā)苗、栽植、補(bǔ)苗整個(gè)過程中，都要按照要求認(rèn)真做好標(biāo)記，同時(shí)嚴(yán)把茶苗采購關(guān)，嚴(yán)防因混插、混栽等原因造成品種混雜，確保移栽后的茶樹性狀一致、生長整齊。

（2）栽植時(shí)間。當(dāng)?shù)卮杭荆?月份）氣溫穩(wěn)定回升至12℃以上時(shí)搶時(shí)移栽。移栽時(shí)最好土壤墑情適宜，遇春旱要提前灌水。

（3）栽植要求。一壟雙行錯(cuò)窩栽植，壟面小行距40cm，大行距140cm（便于1.3m寬微耕機(jī)進(jìn)園操作），株距30cm，每窩栽健壯茶苗一株，折畝栽苗2500株（畝發(fā)苗3000株以備缺苗補(bǔ)植）。栽時(shí)要求苗根系舒展、深度適宜、上虛下實(shí)、根正苗直，栽后澆足定根水。移栽后要密切關(guān)注天氣狀況，遇旱要及時(shí)澆水，土壤板結(jié)要及時(shí)淺耕松土，直到茶苗完全成活。

二、幼齡茶園（栽植后三年）管理

1.茶園耕作

（1）春季淺耕除草。栽植當(dāng)年，重點(diǎn)將茶苗附近惡性雜草手工拔除，除草時(shí)注意不可傷及茶苗。栽植一年后，在每年春季（3月底以前）用微耕機(jī)或人工淺耕除草，耕深10 cm左右。

（2）夏季淺耕除草。夏季（7月底前后或8～9月雜草開始結(jié)籽前）根據(jù)茶園雜草生長情況，使用微耕機(jī)或人工淺耕除草1～2次，耕深10 cm左右。

（3）秋季茶園深耕。10月底前后進(jìn)行一次深耕，耕深20 cm左右，機(jī)械作業(yè)時(shí)注意不能傷及茶苗。茶樹幼苗極易遭受凍害，因此在深耕同時(shí)要對茶苗根頸部實(shí)施培土。對于土壤深厚、松軟、肥沃，底肥施用充足，病蟲草害少的茶園，可實(shí)施行間鋪草、隔年深耕。

2.茶園套種

茶苗栽植后至封行前，在茶帶間套種單行玉米或高粱等高桿作物，畝株數(shù)控制在1000株以內(nèi)，其目的是為茶苗提供遮陰，促進(jìn)茶苗生長。嚴(yán)禁超負(fù)荷雙行套種，導(dǎo)致套種作物與茶苗爭光、爭水、爭肥，同時(shí)影響茶園管理。

茶園封行后，禁止套種任何作物。

3.茶園修剪

（1）修剪時(shí)間。每年的2～3月間，或9月底以前進(jìn)行。

（2）第一次定型修剪。當(dāng)茶園有四分之三的茶苗高度達(dá)到30cm，地表莖粗達(dá)到0.3 cm以上，有1～2個(gè)分枝時(shí)，從離地面20cm左右處剪去主枝。

（3）第二次定型修剪。在第一次定型修剪后，次年當(dāng)樹高達(dá)到40～45cm時(shí)，在原來剪口上提高15cm進(jìn)行第二次定型修剪。

（4）第三次定型修剪。茶樹高度達(dá)到65～70 cm時(shí)，在第二次定型修剪剪口高度上再提高15 cm（離地面50 cm）進(jìn)行第三次定型修剪，同時(shí)注重整枝，剪去細(xì)弱枝、病蟲枝，促進(jìn)分枝形成茶蓬。

4.茶園施肥

（1）施肥原則。一是堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合；二是堅(jiān)持測土施肥，氮、磷、鉀配合施用；三是堅(jiān)持以基肥為主，看苗分期追肥。

（2）基肥。選用人糞尿、廄肥、餅肥、堆肥、茶葉專用肥或生物肥料等，10月上中旬結(jié)合秋季深耕施入。畝用茶葉專用肥60kg，或餅肥150 kg、土雜肥500 kg。

（3）追肥。3月上旬趁土壤墑情適宜時(shí)，沿樹冠垂直向下開深10～15cm的淺溝，畝施茶葉專用肥50 kg，追后隨即蓋土。5月中下旬，再視苗情長勢追施肥料1次。

5.補(bǔ)苗

茶苗移栽時(shí)，挑出弱苗假植于一旁，蓋膜、施肥、澆水，通過精心管護(hù)促其由弱轉(zhuǎn)壯。

茶苗移栽后經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)死苗及時(shí)補(bǔ)栽。

6.清溝排漬

每年雨季對茶園的排灌系統(tǒng)全面整修1～2次，做到溝溝暢通，遇旱能灌、雨澇能排。

7.蟲害防治

幼齡茶園病害較少，蟲害主要有小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、葉螨類、黑刺粉虱等，可噴施“天王星”“印楝素”“魚藤酮”“綠晶”等生物農(nóng)藥對癥防治。