，，

(江山市畜牧獸醫(yī)局，浙江江山 324100)

畜牧生產(chǎn)

江山市實(shí)施三大工程助推美麗生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)

毛柳元，焦永亮，丁向英

(江山市畜牧獸醫(yī)局，浙江江山 324100)

在“五水共治”的大背景下，江山市大力實(shí)施“三大工程”，把牢“生態(tài)優(yōu)先、控量提質(zhì)”原則，以生豬養(yǎng)殖污染整治為突破口，保持高壓治污態(tài)勢(shì)，全市上下加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推行綠色生產(chǎn)方式，推廣異位生物發(fā)酵床治污技術(shù)，倒逼全市保留的184家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)規(guī)范化、美麗化和生態(tài)化建設(shè)，畜牧業(yè)提檔升級(jí)成果顯著。

1 實(shí)施“84331”工程，提升牧場(chǎng)“整體化”形象

江山市以實(shí)施“84331”工程為重點(diǎn)，大力推進(jìn)養(yǎng)殖污染治理，創(chuàng)建“江山版”美麗生態(tài)牧場(chǎng)。

一是要求養(yǎng)殖場(chǎng)做到八項(xiàng)承諾，監(jiān)督公示牌、簡(jiǎn)介布局牌、治污工藝流程說明牌、管理制度牌公開；生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、治污區(qū)分離；綠化、潔化、美化配套；懸掛美麗生態(tài)牧場(chǎng)標(biāo)識(shí)。

二是通過在生物發(fā)酵床“零排放”技術(shù)首創(chuàng)地石門鎮(zhèn)召開生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物發(fā)酵床治理模式推介會(huì)，增強(qiáng)養(yǎng)殖主體意識(shí)，要求養(yǎng)殖業(yè)主按照“規(guī)范、生態(tài)、美麗”要求，投身美麗生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)。

三是通過養(yǎng)殖污染改造提升、“84331”工程實(shí)施，推廣“零排放”治污技術(shù)等措施，改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)印象中臭味漫天，滿地污水，豬糞滿場(chǎng)的豬場(chǎng)形象。例如江山綠業(yè)有限公司柴村豬場(chǎng)以“場(chǎng)區(qū)建設(shè)美、環(huán)境生態(tài)美、品牌文化美、設(shè)施配套優(yōu)、生產(chǎn)管理優(yōu)”標(biāo)準(zhǔn)，利用建在海拔250 m林區(qū)的有利條件，自然防疫作用明顯優(yōu)勢(shì)，加快牧場(chǎng)綠色發(fā)展步伐。豬場(chǎng)占地150多畝(1畝=667 m2)，綠化面積達(dá)76%，建筑面積3萬m2，在第一批省級(jí)“美麗生態(tài)牧場(chǎng)”評(píng)選中，榮獲省級(jí)美麗牧場(chǎng)榮譽(yù)稱號(hào)。

2 打造“安心”工程，助推牧場(chǎng)“精細(xì)化”管理

近年來，江山市在生豬整規(guī)中，牢固樹立“安全生產(chǎn)重于泰山”理念，通過制定整治目標(biāo)和措施，全力消除隱患，實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)“精細(xì)化”管理。

一是與養(yǎng)殖場(chǎng)戶主簽訂《畜禽養(yǎng)殖污染防治主體責(zé)任承諾書》，強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)主體責(zé)任意識(shí)，擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任，切實(shí)履行畜禽養(yǎng)殖污染防治義務(wù)。

二是采取有效措施開展全面排查，摸清底數(shù)，對(duì)全市豬場(chǎng)開展“查死角、除隱患”專項(xiàng)整治，即查滿溢滲漏死角、查廢棄物治理設(shè)施、查偷漏排隱患、查生豬超養(yǎng)復(fù)養(yǎng)、查豬場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、查安全生產(chǎn)情況。

三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道建立網(wǎng)格化監(jiān)管隊(duì)伍，落實(shí)“一場(chǎng)一干部，一周一巡查”機(jī)制，確保隱患早發(fā)現(xiàn)，早制止，早處置，要求養(yǎng)殖場(chǎng)建立檔案，切實(shí)將隱患消除于萌芽狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)高效、安心、有序生產(chǎn)。

3 構(gòu)建“惠民”工程，幫助農(nóng)民“錢袋子”鼓起

江山市在控制生豬養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，綜合施策,拓展農(nóng)民增收渠道，幫助農(nóng)民鼓起“錢袋子”。

一是充分發(fā)揮該市自然資源優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)生豬退養(yǎng)關(guān)停戶轉(zhuǎn)型創(chuàng)收，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展中蜂、江山烏骨雞、白耳黃雞等特色養(yǎng)殖業(yè)，

二是主動(dòng)對(duì)接“北牧南移”項(xiàng)目，引入新疆肉羊循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展畜牧業(yè)發(fā)展渠道，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

三是采用“三位一體”(公司+合作社+個(gè)人)和“五統(tǒng)一”(養(yǎng)殖、技術(shù)服務(wù)、種羊、信貸支持、銷售)的產(chǎn)業(yè)組織模式，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民增收致富。

以江山鑫寶牧業(yè)有限公司為例，該公司年存欄湖羊60萬只養(yǎng)殖基地項(xiàng)目需要牧草(皇竹草)2.4萬畝，以每戶兼職種牧草3畝，年出售牧草80 t，收購(gòu)價(jià)0.20元/kg計(jì)算，每戶年增收1.6萬元以上，項(xiàng)目共計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶8000戶年增收1.28億元以上。同時(shí)，該公司還采用農(nóng)戶承包羊舍養(yǎng)殖湖羊，公司集中管理的經(jīng)營(yíng)模式，預(yù)計(jì)可帶動(dòng)農(nóng)戶200多戶承包羊舍養(yǎng)殖，年承包收入可達(dá)12萬元。

江山市通過“多元化”發(fā)展的有益探索，牧場(chǎng)不僅實(shí)現(xiàn)了“美麗蝶變”，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條得到了有效延伸，同時(shí)還致力于觀光旅游畜牧業(yè)與現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)“相生融合”發(fā)展，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，讓畜牧業(yè)發(fā)展的成果惠及每一位農(nóng)民。

3 通風(fēng)換氣

規(guī)模豬場(chǎng)由于養(yǎng)豬密度較大，豬舍內(nèi)可蓄積大量二氧化碳、氨、硫化氫和塵埃。豬若長(zhǎng)時(shí)間生活在這種環(huán)境中，首先刺激上呼吸道黏膜，引起炎癥，易感染或激發(fā)多種呼吸道疾病。

減少豬舍內(nèi)的有害氣體，除注意通風(fēng)換氣外，還要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，保持圈舍干燥。調(diào)教豬只養(yǎng)成在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或豬舍一隅排糞排尿習(xí)慣。嚴(yán)寒季節(jié)保溫與通風(fēng)發(fā)生矛盾時(shí)，可向豬舍內(nèi)定時(shí)噴霧過氧化物類消毒劑，以起到殺菌、除臭、降塵、凈化空氣的作用。

4 光照控制

光照對(duì)豬體有促進(jìn)新陳代謝、加速骨骼生長(zhǎng)，增強(qiáng)免疫功能等作用。尤其對(duì)繁殖母豬和仔豬光照有著非常重要的作用。試驗(yàn)表明，若將光照由10 Lx增加到60～100 Lx，其繁殖率可提高4．5%～85%；新生仔豬的窩重可增加0．7～1．6 kg；仔豬育成率可提高7．7%～1.21%。哺乳母豬每天維持16 h光照，可誘發(fā)母豬在斷奶后早發(fā)情、早配種。

因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，要求母豬、仔豬和后備種豬每天保持14～18 h的50～100 Lx光照時(shí)間。由于自然光照優(yōu)于人工光照，因而在豬舍建筑上要根據(jù)不同類型豬的要求，給予不同的光照面積。同時(shí)要注意減少冬季和夜間的過度散熱和避免夏季陽光直射豬舍。

2017-08-25

S812.97

B

1005-7307(2017)06-0024-001