劉 姿，劉 祥，葉明富，馬 亮

(安徽工業(yè)大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院，安徽 馬鞍山 243002)

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淺談化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)*

劉 姿，劉 祥，葉明富，馬 亮

(安徽工業(yè)大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院，安徽 馬鞍山 243002)

為了適應(yīng)以能力為導(dǎo)向的應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的要求，根據(jù)我校新建化學(xué)生物學(xué)專業(yè)高度交叉的特點(diǎn)，綜述了化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)課程的特點(diǎn)及存在的教學(xué)問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式三方面出發(fā)，初步探討了化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)，主要體現(xiàn)在合理安排教學(xué)內(nèi)容，采取翻轉(zhuǎn)課堂多樣化的教學(xué)方法及改進(jìn)考核方式，以提高課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，為進(jìn)一步本專業(yè)英語(yǔ)課程的教學(xué)改革奠定基礎(chǔ)。

化學(xué)生物學(xué)；專業(yè)英語(yǔ)；教學(xué)方法

化學(xué)生物學(xué)產(chǎn)生于20世紀(jì)末，是一門(mén)新興的交叉學(xué)科，經(jīng)過(guò)十多年來(lái)的迅速發(fā)展，在化學(xué)、生物、醫(yī)藥領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，成為一個(gè)受到高度關(guān)注的主流研究領(lǐng)域?；瘜W(xué)生物學(xué)是利用化學(xué)途徑發(fā)展新的分子(包括新型的小分子和生物大分子)及新的工具，研究新的生命現(xiàn)象、發(fā)展新的藥物，最終解決生物學(xué)問(wèn)題的一門(mén)學(xué)科[1]。在此形勢(shì)下，國(guó)內(nèi)高校開(kāi)始相繼建立化學(xué)生物學(xué)專業(yè)，針對(duì)“前言和交叉”兩個(gè)主要特點(diǎn)，其對(duì)應(yīng)的人才培養(yǎng)模式及課程體系建設(shè)也正在探索和實(shí)踐中前進(jìn)。

“專業(yè)英語(yǔ)”作為化學(xué)生物學(xué)專業(yè)高年級(jí)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，應(yīng)順應(yīng)這兩個(gè)特點(diǎn)，教學(xué)應(yīng)“交叉”且體現(xiàn)出“前言”，緊跟最新科研動(dòng)態(tài)和進(jìn)展，“以能力為導(dǎo)向”指導(dǎo)教學(xué)方法的改進(jìn)和考核方法的改善，授學(xué)生以漁，使他們能閱讀理解相關(guān)英語(yǔ)專業(yè)文獻(xiàn)，掌握基本的專業(yè)英語(yǔ)寫(xiě)作方法，且能進(jìn)行專業(yè)交流。此外，化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)課程主要存在的問(wèn)題有：(1)沒(méi)有很好的體現(xiàn)交叉特點(diǎn)的教材；(2)專業(yè)詞匯量大，且較難記憶，長(zhǎng)難句多；(3)內(nèi)容枯燥，教學(xué)方法單一，往往是單一講授式教學(xué)，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，學(xué)習(xí)效果難見(jiàn)成效；(4)考核內(nèi)容和方法待進(jìn)一步改進(jìn)。針對(duì)上述問(wèn)題，本文主要從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核方式三個(gè)方面進(jìn)行探討。

1 教學(xué)內(nèi)容交叉

順應(yīng)化學(xué)生物學(xué)高度交叉的特點(diǎn)，且目前無(wú)合適的專業(yè)英語(yǔ)教材，因此教師必須綜合化學(xué)、生物專業(yè)英語(yǔ)的教材，制定恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容。交叉主要有兩個(gè)層次，第一是整個(gè)課程內(nèi)容的多元化，包括3個(gè)部分：(1)“學(xué)生秀”時(shí)間，即要求學(xué)生講述兩句英文句子，一句為平常學(xué)習(xí)中積累的好的英文美句，一句為專業(yè)英語(yǔ)長(zhǎng)難句，課前準(zhǔn)備，制備PPT，然后課堂講解，分析語(yǔ)法，解釋含義，一方面培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成積累的好習(xí)慣，專業(yè)英語(yǔ)也不是一蹴而就，而需循序漸進(jìn)；另一方面鍛煉學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題、上臺(tái)演講等的能力；(2)課本內(nèi)容的學(xué)習(xí)：這也正是交叉的第二個(gè)層次，教師應(yīng)結(jié)合多門(mén)教材，如蔣悟生主編的《生物專業(yè)英語(yǔ)》、張永勤等主編的《生物與制藥工程專業(yè)英語(yǔ)》等，有針對(duì)性的選取生物、化學(xué)和醫(yī)藥方面的課文進(jìn)行學(xué)習(xí)，另外可添加專業(yè)文獻(xiàn)，結(jié)合后面的寫(xiě)作同步進(jìn)行；(3)科技論文寫(xiě)作：專業(yè)英語(yǔ)的目的不僅是讀懂專業(yè)文獻(xiàn)，還需會(huì)寫(xiě)簡(jiǎn)單的專業(yè)文章，因此這也是一個(gè)必不可少的內(nèi)容，先是文獻(xiàn)檢索基本知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何查找文獻(xiàn)，然后以幾篇最新發(fā)表的專業(yè)文獻(xiàn)為模版，如著名自然子刊(Nature Chemical Biology)雜志上的文章“Adenanthin targets peroxiredoxin I and II to induce differentiation of leukemic cells”[2]，從title、abstract、introduction、method and material、result、discussion以及reference等方面講解論文的基本構(gòu)成及基本寫(xiě)作方法，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)檢索和寫(xiě)作能力。這種內(nèi)容體系已經(jīng)在我?；瘜W(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施了2年，得到學(xué)生認(rèn)同，“學(xué)生秀”部分學(xué)生越來(lái)越準(zhǔn)備充分，且越來(lái)越好，PPT制作也很精美，講解幽默風(fēng)趣，剖析語(yǔ)句準(zhǔn)確。最終通過(guò)學(xué)習(xí)專業(yè)詞匯、專業(yè)文章和最新文獻(xiàn)進(jìn)展，以及學(xué)習(xí)基本的科技論文寫(xiě)作，對(duì)于大四學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)他們參加研究生入學(xué)英語(yǔ)考試及復(fù)試、工作面試等都有幫助。

2 教學(xué)方法探索

2.1 專業(yè)詞匯的學(xué)習(xí)

利用2學(xué)時(shí)的課堂時(shí)間講解專業(yè)詞匯的構(gòu)詞法，專業(yè)詞匯大多是合成詞，有前綴和后綴，如-ase，酶，dehydrogenase，脫氫酶，我們可以看到這個(gè)單詞由三個(gè)部分組成，前綴de-，去，脫，主體hydrogen，氫，后綴-ase代表酶，因此組合就是脫氫酶，如同字母組合游戲般，通過(guò)課堂提問(wèn)和課后相關(guān)的練習(xí)，讓學(xué)生體會(huì)到專業(yè)詞匯的魅力，從害怕到喜歡專業(yè)詞匯，掌握其中規(guī)律，那么記憶也就迎刃而解。此外，有些常用詞匯在專業(yè)文獻(xiàn)中有它特定的專業(yè)涵義，如solution，解決方案，但在化學(xué)中是溶液的意思。針對(duì)這些特點(diǎn)，在平時(shí)的課堂教學(xué)中，可以將每堂課涉及的前綴、后綴、專業(yè)詞匯等板書(shū)在黑板的特定位置，引導(dǎo)學(xué)生記錄在專門(mén)的筆記本上，同時(shí)要求學(xué)生在平時(shí)的其它專業(yè)課程學(xué)習(xí)中養(yǎng)成積累這些詞根和特定專業(yè)詞匯的習(xí)慣，不積跬步無(wú)以至千里，漸漸地，學(xué)生的專業(yè)詞匯量逐漸增加。

2.2 翻轉(zhuǎn)課堂

傳統(tǒng)的專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式主要是教師課堂講授的單一填鴨式教學(xué)，學(xué)生課后完成作業(yè)，此種教學(xué)模式使學(xué)生被動(dòng)的學(xué)習(xí)，缺乏學(xué)習(xí)興趣。翻轉(zhuǎn)課堂是一種新的教學(xué)模式，2007年起源于美國(guó)[3]。它力求把主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，顛倒課堂和課后時(shí)間，讓學(xué)生真正深入自主的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)興趣提高的同時(shí)學(xué)習(xí)效率也提升。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)已經(jīng)在很多課程開(kāi)始實(shí)施，且取得很好的效果并得到學(xué)生的認(rèn)同。它不僅培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立自學(xué)能力，而且鍛煉了學(xué)生的交流和分工合作能力，符合以能力為導(dǎo)向的應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)要求。

化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)課程內(nèi)容較枯燥，老師講授方式單一，學(xué)生熱情不高，為了改善這種教學(xué)狀態(tài)，領(lǐng)悟“翻轉(zhuǎn)課堂”精神，對(duì)本課程課本學(xué)習(xí)部分引入翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，具體流程圖見(jiàn)圖1。本專業(yè)學(xué)生30人，5個(gè)人一組，分成6組，每組同學(xué)安排不同的學(xué)習(xí)單元內(nèi)容，第一步是課堂外時(shí)間，首先在課前一周時(shí)間內(nèi)，教師布置具體的任務(wù)給學(xué)生，同時(shí)提供相應(yīng)的指導(dǎo)PPT，相關(guān)視頻資料及網(wǎng)站，將這些資源共享到學(xué)習(xí)中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，如微信交流群，微信作為運(yùn)用廣泛的社交軟件，是一種具有良好的實(shí)踐效果的網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)平臺(tái)[4]。小組同學(xué)一起通過(guò)這個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)，每個(gè)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)，學(xué)生間也可相互交流，然后將學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的疑惑反饋到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，以便教師及時(shí)掌握學(xué)習(xí)情況，最后完成網(wǎng)上小測(cè)驗(yàn)等習(xí)題，教師可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)查看學(xué)生完成情況，及時(shí)了解學(xué)生疑難點(diǎn)，有利于課堂內(nèi)有針對(duì)性的解答，同時(shí)小組同學(xué)分工合作制作PPT；第二步為課堂內(nèi)時(shí)間，

先是小組學(xué)生上課講

PPT，承擔(dān)老師的角色，由于一般每個(gè)單元內(nèi)容較長(zhǎng)，組內(nèi)5個(gè)學(xué)生每個(gè)同學(xué)都必須承擔(dān)一部分講解工作，使每個(gè)同學(xué)都有鍛煉的機(jī)會(huì)，同時(shí)也提高了口語(yǔ)交流能力，然后教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，針對(duì)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)反饋的疑惑和習(xí)題進(jìn)行分析，最后討論時(shí)間，學(xué)生間相互討論，交流學(xué)習(xí)體會(huì)等，同時(shí)教師也有時(shí)間“一對(duì)一”交流這個(gè)單元的學(xué)習(xí)情況。整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程下來(lái)，灌注式的學(xué)習(xí)變成了學(xué)生的主動(dòng)出擊，啞巴式的英語(yǔ)教學(xué)變成了活躍式的英語(yǔ)沙龍，學(xué)習(xí)興趣提高，學(xué)習(xí)成績(jī)也會(huì)相應(yīng)改觀，且培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)、自控、合作交流、分工合作、上臺(tái)演講等能力，專業(yè)英語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)都得到了鍛煉。

圖1 化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)“翻轉(zhuǎn)課堂”基本教學(xué)流程

3 考核方式改進(jìn)

專業(yè)英語(yǔ)最終的目的和大學(xué)英語(yǔ)一樣，即培養(yǎng)學(xué)生“聽(tīng)，說(shuō)，讀，寫(xiě)”四方面的能力，而傳統(tǒng)的考核方式通常是平時(shí)成績(jī)加期末成績(jī)，平時(shí)成績(jī)大多是以學(xué)生的出勤情況為參考，占20%～30%，期末考試通常是開(kāi)卷或閉卷，占70%～80%，此種考核方式只能考核學(xué)生的讀、寫(xiě)能力，而聽(tīng)、說(shuō)能力很難體現(xiàn)。為此，我們嘗試對(duì)化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)考核方式進(jìn)行初步的改進(jìn)，考核分為3個(gè)部分：(1)期末考查，占60%，專業(yè)文獻(xiàn)翻譯，布置每個(gè)學(xué)生一篇英文專業(yè)文獻(xiàn)，給他們題目，讓他們通過(guò)所學(xué)文獻(xiàn)檢索知識(shí)找到全文，然后進(jìn)行翻譯，最后形成考查報(bào)告，包括正文翻譯，以附錄形式列出文中專業(yè)詞匯及10句以上的長(zhǎng)難句分析；(2)過(guò)程考核，占30%，主要為翻轉(zhuǎn)課堂表現(xiàn)情況，“學(xué)生秀”成績(jī)，隨堂表現(xiàn)以及作業(yè)完成情況；(3)平時(shí)成績(jī)，占10%，主要考核到課率，依據(jù)我校教務(wù)系統(tǒng)規(guī)定進(jìn)行課堂考勤系統(tǒng)點(diǎn)名，一個(gè)學(xué)期至少點(diǎn)名5次，5次點(diǎn)名中超過(guò)及包括3次以上缺課者，免除期末考試資格，通過(guò)這種方式保證班上每個(gè)同學(xué)都不掉隊(duì)。通過(guò)此種考核方式，首先學(xué)生不厭倦考試，其次也提高了學(xué)習(xí)興趣，以免將閉卷考試成為學(xué)習(xí)英語(yǔ)的負(fù)擔(dān)，使學(xué)生全身心投入平常的專業(yè)英語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)中，自主學(xué)習(xí)，“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)”全方位都得到鍛煉。

4 結(jié) 語(yǔ)

依據(jù)化學(xué)生物學(xué)“交叉”和“前言”的特點(diǎn)，本文對(duì)化學(xué)生物學(xué)專業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題初步探討了改革方案，從全局課程內(nèi)容體系和課文內(nèi)容兩個(gè)層次體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的交叉，采用翻轉(zhuǎn)課堂等多元化教學(xué)模式，以期末考查、過(guò)程考核和平時(shí)成績(jī)?nèi)齻€(gè)模塊構(gòu)成多樣化的考核方式，將提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，構(gòu)建以學(xué)生為中心的教學(xué)體系，鍛煉學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的能力，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)、自控、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、社會(huì)交流等能力，有效的實(shí)現(xiàn)化學(xué)生物學(xué)專業(yè)高度交叉復(fù)合型培養(yǎng)人才的目標(biāo)。

[1] 張禮和,陳鵬,陳興,等. 中國(guó)學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略:化學(xué)生物學(xué)[M]. 科學(xué)出版社, 2015:4-6.

[2] Liu C X, Yin Q Q, Zhou H C, et al. Adenanthin targets peroxiredoxin I and II to induce differentiation of leukemic cells.[J]. Nature Chemical Biology, 2012, 8(5):486-93.

[3] Zhang J L, Wang Y, Zhang B H. Introducing a New Teaching Model:Flipped Classroom[J]. Journal of Distance Education, 2012, 30(4):46-51.

[4] 范黎.微信支持下的網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)[J]. 微生物學(xué)通報(bào), 2015, 42(12):2505-2505.

Discussion of English Teaching for Chemical Biology Specialty*

LIU Zi, LIU Xiang, YE Ming-fu, MA Liang

(School of Chemistry and Chemical Engineering, Anhui University of Technology, Anhui Maanshan 243002, China)

To accommodate the ability-oriented applied undergraduate talents training, and according to the highly cross of the newly established Chemical Biology major in our school, the characteristics of English course for Chemical Biology and the emerging teaching problems were summarized. Based on these problems, the teaching for English course of Chemical Biology was discussed in three aspects: teaching contents, teaching methods and the exam ways, which were showed as follows: arranging the teaching contents scientifically, applying the diversified teaching methods such as flipping class and reforming the exam way, in order to improve the teaching quality and teaching efficiency and lay a foundation to the further reform of this professional English course.

Chemical Biology; professional English; teaching method

安徽工業(yè)大學(xué)質(zhì)量工程項(xiàng)目(No.RC14200016)；安徽省教學(xué)改革研究項(xiàng)目(No:2015jyxm114)。

劉姿(1984- )，女，博士，主要從事藥物抗癌活性及作用機(jī)制研究。

馬亮(1982-)，男，博士，主要從事腫瘤發(fā)病機(jī)制與分子靶向治療研究。

G642

A

1001-9677(2016)023-0166-03