1.梨園土肥水。沒有秋施基肥的梨園，在土壤結(jié)凍前應(yīng)盡早追施基肥，每畝產(chǎn)量3000千克時，應(yīng)以挖溝的方式施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000千克、過磷酸鈣50千克，深度為50厘米，并將園內(nèi)枯枝、落葉等深埋。也可采用翻樹盤方式將農(nóng)家肥撒施 （一般與溝施間隔2～3年）于行間、樹盤。

2.及時冬灌。冬灌時間以果實采收后至土壤封凍前為最佳。冬灌的水量以灌水后當(dāng)天全部滲入地下20～30厘米為宜，澆封凍水可將越冬梨木虱成蟲消滅50%～70%，使一代若蟲減少30%～50%。

3.樹盤深翻。結(jié)合施肥進(jìn)行樹盤秋冬深翻，一方面將準(zhǔn)備越冬的害蟲翻出地面，讓鳥類啄食或被凍死，另一方面將地上的病葉、僵果及躲在枯草中的害蟲深埋地下，翌年因不能順利出土而被悶死。

4.梨樹整形修剪。幼樹整形以小冠疏層形或紡錘形為宜，修剪時應(yīng)注意采用彎曲或曲線上升的辦法開張主枝角度，防止中干過強，出現(xiàn)上強下弱現(xiàn)象。具體修剪方法是，輕剪長留主枝延長頭，并在主枝上多留分枝，對主枝上的分枝，盡量少疏或不疏，以增加主枝生長量，控制中干；對中干過強的大樹，可采取落頭開心的辦法，改成延遲開心形。

中長果枝采用先放后縮法，即緩放成花，待結(jié)果后再回縮培養(yǎng)，強旺枝配合拉枝、彎枝和環(huán)割等，效果更佳。對背上枝視情況拉平或拉下垂長放結(jié)果，旺枝則進(jìn)行重截，以大換小，改造利用更新枝。對果臺副梢多采用短截處理，培養(yǎng)結(jié)果枝組，使結(jié)果部位盡量靠近主枝或大枝。盛果期修剪多采用短截或回縮的手法，去弱留強，并注意合理負(fù)載，適量留花，對衰弱枝組及時更新復(fù)壯。

金頂謝花酥梨大小枝組容易變旺，以致主次不清，可待進(jìn)入盛果期樹勢緩和后再處理。另外，由短果枝形成的小枝組一般分枝不多，故不宜對枝組內(nèi)分枝進(jìn)行疏剪。對過長、衰弱的大、中型枝組，應(yīng)注意縮剪復(fù)壯。對長勢較旺的樹，中長枝組多甩放，待其結(jié)果后再回縮。對中枝和較長的果臺枝，則采用先放后縮的方法。

5.梨樹病蟲害治理。冬季果樹上潛伏越冬的病蟲害位置相對固定，正是將其殺滅、有效降低開春后病蟲害發(fā)生程度的好時機，正所謂“冬季多出力，春季少花錢，秋季收好果”。

①清理梨園。入冬至梨樹萌芽前，應(yīng)將梨園及其附近的枯枝落葉、僵果、雜草清掃干凈，集中起來漚肥或燒毀。

②樹干涂白。樹干涂白能減少日灼病的發(fā)生，消滅樹干和樹縫中越冬的梨星毛蟲、紅蜘蛛。涂白劑的配制比例為生石灰10～12份、黏土2份、石硫合劑原液2份、食鹽1～2份、水36～40份，另外可加點殺蟲劑。涂白在落葉后至土壤結(jié)凍前進(jìn)行，涂時以不流失和干后不翹、不脫落為宜。

③刮（剪）老皮及病殘枝。許多病菌蟲卵潛伏在梨樹老皮裂縫、翹皮處越冬，冬季用刮刀或鐮刀把梨樹的老皮輕輕刮掉 （注意不要刮傷里面的嫩皮），以破壞梨星毛蟲、梨小食心蟲、黃粉蚜、紅蜘蛛等害蟲的越冬場所。同時還可以結(jié)合冬剪，將帶有刺蛾硬繭、天幕毛蟲卵塊等的病蟲枝、芽及干枯枝條剪掉并集中燒毀。

④藥劑防治。在清園、修剪、刮皮后，在春天芽開始萌發(fā)時（過早過晚均不好）全園普遍噴灑含油量為3%～5%的柴油乳劑或石硫合劑，防治梨圓蚧、紅蜘蛛、梨黑星病等的發(fā)生。

程科良