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      農(nóng)業(yè)部:明年豬肉價格預(yù)期穩(wěn)中略降

      2017-01-18 22:01:38
      中國食品工業(yè) 2017年10期
      關(guān)鍵詞:中略每公斤豬價

      農(nóng)業(yè)部:明年豬肉價格預(yù)期穩(wěn)中略降

      農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂17日表示,三季度,我國農(nóng)產(chǎn)品市場供求關(guān)系進(jìn)一步改善,不論是糧棉油等大宗產(chǎn)品,還是肉蛋菜等鮮活產(chǎn)品,總體都企穩(wěn)回暖。

      唐珂表示,豬肉供需維持緊平衡,價格止跌回升。隨著生豬生產(chǎn)規(guī)?;潭炔粩嗵岣?,生豬產(chǎn)業(yè)應(yīng)對市場風(fēng)險的回旋余地和調(diào)控能力增強(qiáng),雖然三季度生豬和能繁母豬存欄逐月下降,但由于生產(chǎn)性能提高、出欄活重增加,豬肉供應(yīng)得到了保障。三季度,豬肉批發(fā)均價為每公斤20.14元,環(huán)比跌3.6%,同比低20.2%。市場也有所回暖,8月份豬肉價格結(jié)束了長達(dá)半年的下跌后開始回升,月均批發(fā)價每公斤為20.16元,環(huán)比漲2.0%;9月份豬肉批發(fā)價格每公斤20.49元,環(huán)比漲1.6%。

      從后期走勢看,唐珂說,9月份生豬存欄同比下降6.1%,能繁母豬存欄同比下降5%,生豬產(chǎn)能仍處于相對低位,同時受環(huán)保政策影響,山東、河南等生豬主產(chǎn)省大批養(yǎng)殖場面臨拆遷和關(guān)閉,生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度趨緩,將對四季度豬價形成有力支撐。目前豬糧比價穩(wěn)定在8:1之上,生豬養(yǎng)殖盈利水平較高,有利于刺激養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄,再加上生豬生產(chǎn)性能提高、出欄活重增加,明年豬肉市場供應(yīng)有保障,豬價預(yù)期穩(wěn)中略降,整體波動幅度不大。

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