重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2017年第三十七期

孫鳳青　游洋　景娟　廖冰潔　曹文琪　石曉紅

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)略漲，批發(fā)價(jià)明顯下跌，零售價(jià)平穩(wěn)。與全國同期同品種蔬菜均價(jià)比較：產(chǎn)地、批發(fā)、零售均價(jià)分別低于全國均價(jià)8.77%、6.15%、2.91%

第37周（2017-09-11—2017-09-17）重點(diǎn)監(jiān)測的22個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種平均價(jià)格2.98元/kg，環(huán)比上浮2.58%，表現(xiàn)略漲；與前四周比，上浮2.51%，表現(xiàn)略漲；與去年同期比（以下簡稱“同比”），下滑20.26%，表現(xiàn)大幅下跌；低于全國同期同品種均價(jià)（以下簡稱“與全國比”）8.77%。分品種環(huán)比看，12種蔬菜價(jià)格上漲，3種蔬菜價(jià)格下跌，7種蔬菜價(jià)格平穩(wěn)。所有品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價(jià)格做分析，第37周重慶22個(gè)蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價(jià)3.02元/kg，環(huán)比下滑10.51%，表現(xiàn)明顯下跌；與前四周比下滑4.39%，表現(xiàn)小幅下跌；同比上浮10.60%，表現(xiàn)明顯上漲；低于全國同期同品種算數(shù)均價(jià)6.15%。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.62元/kg、3.09元/kg，環(huán)比價(jià)格均表現(xiàn)明顯下跌，與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌、下跌，與前三月價(jià)格相比分別略跌、略漲。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.95元/kg、4.02元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)明顯下跌、下跌，與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌、小幅下跌，與前三月價(jià)格相比分別小幅下跌、小幅上漲。

據(jù)與國家發(fā)改委和國家統(tǒng)計(jì)局共有的16個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格的監(jiān)測數(shù)據(jù)對比，第37周重慶蔬菜零售價(jià)格

5.73元/kg，環(huán)比上浮0.79%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比均價(jià)上浮2.57%，表現(xiàn)略漲；同比上浮0.65%，表現(xiàn)平穩(wěn)；略低于全國同期同品種綜合零售均價(jià)2.91%。

2 肉禽蛋價(jià)格漲多跌少

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第37周重慶市肉禽蛋均價(jià)29.38元/kg。環(huán)比，8漲2跌3平穩(wěn)；明顯低于全國共有品種8.30%。

2.1 豬夾子肉、豬五花肉、豬精瘦肉、雞場雞蛋、仔豬零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

豬夾子肉零售價(jià)23.42元/kg，環(huán)比小幅上漲2.61%，與之前四周均價(jià)比上漲3.48%，同比大幅下跌19.29%，大幅低于全國均價(jià)10.38%。

豬五花肉零售價(jià)24.16元/kg，環(huán)比小幅上漲2.37%，與之前四周均價(jià)比上漲3.75%，同比大幅下跌16.29%，大幅低于全國均價(jià)11.82%。

豬精瘦肉零售價(jià)30.76元/kg，環(huán)比小幅上漲2.25%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.94%，同比大幅下跌12.14%，略低于全國均價(jià)1.02%。

雞場雞蛋零售價(jià)10.53元/kg，環(huán)比小幅上漲2.12%，與之前四周均價(jià)比明顯上漲6.99%，同比平穩(wěn)，略高于全國均價(jià)1.13%。

仔豬零售價(jià)25.31元/kg，環(huán)比小幅上漲2.06%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.02%，同比驟降29.01%，大幅低于全國均價(jià)25.69%。

2.2 活肉鴨、牛肉、豬肉排零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

活肉鴨零售價(jià)25.53元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.67%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.12%，同比穩(wěn)中略跌1.20%。

牛肉零售價(jià)64.30元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.04%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.36%，同比穩(wěn)中略漲1.52%，與全國均價(jià)持平。

豬肉排零售價(jià)33.14元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.01%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.22%，同比明顯下跌8.31%，大幅低于全國均價(jià)17.21%。

2.3 羊肉零售價(jià)小幅下跌

羊肉零售價(jià)51.70元/kg，環(huán)比小幅下跌2.61%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.08%，同比小幅上漲2.70%，大幅低于全國均價(jià)12.48%。

2.4 白條雞零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

白條雞零售價(jià)21.80元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.09%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.01%，同比小幅上漲2.49%，明顯高于全國均價(jià)6.85%。

2.5 其余品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

毛豬收購價(jià)14.82元/kg，活土雞零售價(jià)37.75元/kg，白條豬批發(fā)價(jià)18.69元/kg。

2.6 豬糧價(jià)比平穩(wěn)、仔豬白條豬價(jià)比穩(wěn)中略漲

重慶本周豬糧價(jià)比為6.63∶1，環(huán)比上浮0.39%，與之前四周比小幅上漲2.67%，同比驟降24.71%，大幅低于全國平均水平（全國7.93∶1）16.41%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.35∶1，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.73%，與之前四周比平穩(wěn)，同比明顯下跌6.10%，大幅低于全國平均水平（全國1.67∶1）18.97%。

3 半數(shù)糧油品種價(jià)格環(huán)比波動，波動品種漲少跌多

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第37周重慶糧油總體均價(jià)5.59元/kg。

環(huán)比，1漲5跌6平穩(wěn)，總體下滑0.74%，表現(xiàn)平穩(wěn)；低于全國10個(gè)共有品種3.85%。

3.1 中稻收購價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

中稻收購價(jià)2.69元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.10%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.11%，與全國均價(jià)持平。

3.2 優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)環(huán)比下跌

優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)5.22元/kg，環(huán)比下跌3.39%，與之前四周均價(jià)比下跌3.07%，同比小幅下跌2.56%，大幅高于全國均價(jià)32.95%。

3.3 油菜籽收購價(jià)環(huán)比小幅下跌

油菜籽收購價(jià)5.44元/kg，環(huán)比小幅下跌2.08%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.96%，明顯高于全國均價(jià)8.54%。endprint

3.4 富強(qiáng)粉、普通大米、色拉油零售價(jià)穩(wěn)中略跌

富強(qiáng)粉零售價(jià)4.99元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.13%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.90%，大幅低于全國均價(jià)21.28%。

普通大米零售價(jià)4.69元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.30%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.15%。

色拉油零售價(jià)9.38元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.90%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯下跌7.90%，低于全國均價(jià)4.92%。

3.5 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：大豆6.94元/kg，粳米5.77元，菜油12.28元/kg，標(biāo)準(zhǔn)粉4.94元/kg。收購價(jià)：小麥2.49元/kg。批發(fā)價(jià)：玉米2.24元/kg。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比漲多跌少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測，第37周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.40元/kg。環(huán)比3漲2跌4平穩(wěn)，總體均價(jià)上浮0.23%，表現(xiàn)平穩(wěn)；7個(gè)與全國共有品種總體均價(jià)略高于全國均價(jià)1.07%。

4.1 黃花魚、大帶魚、鯉魚零售價(jià)環(huán)比漲

黃花魚零售價(jià)45.78元/kg，環(huán)比小幅上漲2.52%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.69%，同比穩(wěn)中略跌1.87%，大幅高于全國均價(jià)15.22%。

大帶魚零售價(jià)35.09元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.73%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.44%，同比大幅上漲10.60%，明顯低于全國均價(jià)9.89%。

鯉魚零售價(jià)18.30元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.01%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.44%，同比下跌4.39%，大幅高于全國均價(jià)15.75%。

4.2 白鰱、鯰魚零售價(jià)環(huán)比跌

白鰱零售價(jià)10.76元/kg，環(huán)比小幅下跌2.56%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.68%，大幅低于全國均價(jià)12.22%。

鯰魚零售價(jià)24.17元/kg，環(huán)比下跌4.60%，與之前四周均價(jià)比下跌4.04%，同比明顯上漲3.11%。

4.3 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

草魚零售價(jià)18.77元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.98%，與全國均價(jià)持平。

鉗魚零售價(jià)26.56元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯下跌8.36%。

鯽魚零售價(jià)21.82元/kg，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.33%，同比穩(wěn)中略漲1.02%，明顯低于全國均價(jià)6.81%。

花鰱零售價(jià)18.35元/kg，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.05%，同比平穩(wěn)，與全國均價(jià)持平。

5 水果零售價(jià)環(huán)比跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場8種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測，第37周重慶水果總體零售均價(jià)8.59元/kg。環(huán)比1漲4跌3平穩(wěn)，總體表現(xiàn)平穩(wěn)；4個(gè)與全國共有監(jiān)測品種總體零售均價(jià)與全國均價(jià)比3漲1跌，與全國均價(jià)持平。

5.1 桃子、香蕉、蘋果、菠蘿零售價(jià)環(huán)比跌

桃子零售價(jià)6.34元/kg，環(huán)比略跌2.17%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比略跌2.80%。

香蕉零售價(jià)6.32元/kg，環(huán)比略跌2.17%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯下跌13.46%，小幅高于全國均價(jià)4.99%。

蘋果零售價(jià)11.73元/kg，環(huán)比略跌2.59%，與之前四周均價(jià)比略跌2.96%，同比均平穩(wěn)，略低于全國均價(jià)3.92%。

菠蘿零售價(jià)8.39元/kg，環(huán)比下跌7.13%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌4.90%，同比上漲8.06%。

5.2 巨峰葡萄零售價(jià)環(huán)比略漲

巨峰葡萄零售價(jià)11.25元/kg，環(huán)比略漲2.46%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.16%，同比小幅上漲4.63%。

5.3 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

李子零售價(jià)14.43元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比略漲3.42%。

梨零售價(jià)7.33元/kg，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)，小幅高于全國均價(jià)5.46%。

西瓜零售價(jià)2.98元/kg，與之前四周均價(jià)比上漲9.85%，同比明顯下跌10.91%，略高于全國均價(jià)2.33%。

6 主要農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比少數(shù)價(jià)格波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第37周總體均價(jià)5.14元/kg，環(huán)比4漲1跌8平穩(wěn)，總體跌0.58%。

6.1 肥料零售價(jià)2漲1跌

25%復(fù)合肥1.59元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.27%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.27%，同比明顯下跌5.36%。

碳酸氫銨0.82元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.23%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.23%，同比持平，小幅低于全國均價(jià)2.38%。

國產(chǎn)尿素2.01元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.47%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.47%，同比平穩(wěn)，大幅高于全國均價(jià)11.05%。

6.2 普通地膜零售價(jià)格、豆粕批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中略漲

普通地膜13.59元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.19%，與前四周均價(jià)比持平，同比上漲3.03%，明顯高于全國均價(jià)5.51%。

豆粕批發(fā)價(jià)3.49元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.16%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.75%，同比小幅下跌2.24%，明顯高于全國均價(jià)8.05%。

6.3 其余品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

批發(fā)價(jià)：麥麩2.06元/kg，魚粉11.66元/kg。零售價(jià)：普通棚膜14.32元/kg，育肥豬濃縮飼料3.82元/kg，過磷酸鈣0.75元/kg，0號柴油5.83元/L，蛋雞全價(jià)料3.55元/kg，高濃度復(fù)合肥3.28元/kg。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）endprint