Verona維羅納,在拉丁語中為“極其高雅的城市”,經(jīng)莎翁巨著《羅密歐與朱麗葉》問世后升級為世界愛城,成為眾善男信女游歷意大利首選朝圣之地,一睹這對世上最為著名情侶的故居,也暗許情定終身之愛人能白頭偕老,如同羅密歐與朱麗葉之忠貞不渝。而今,Verona愛城—高雅之城,慷慨著她新的奉獻,來自城北瓦波山谷的Amarone阿瑪羅奈紅葡萄酒一意大利人奉為酒王,及城西Garda加爾達湖畔南岸的Lugana露甘納白葡萄酒,是近20年以來為外界發(fā)現(xiàn)最偉大的意大利葡萄酒之一。世紀輪回,愛城Verona維羅納又誕生出一紅一白舉世聞名的葡萄酒,成為羅密歐與朱麗葉新的化身,融為創(chuàng)世佳釀而給人愉悅;如同遠在東方梁祝神韻,化蝶比翼雙飛,浪漫卓越但更多惆悵。
而今,奔赴愛城Verona的人仍絡繹不絕,無論為尋愛示愛找一個美好的藉口,或為慰藉不安分的味蕾而奔向美酒之城Verona,親自體驗強勁回甘的Amarone阿瑪羅奈紅葡萄酒或婉約綿長的Lugana露甘納白葡萄酒;而我,的確屬于后者。非常幸運,在多年前,我獨步在Garda湖畔在岸邊眾多精致的意大利餐廳,我不經(jīng)意地發(fā)現(xiàn)Zenato Amarone(澤那多阿瑪羅奈紅葡萄酒)都有非常好的陳列,詢問餐廳老板時,他們立即對此酒莊肅然起敬,覺得我點此酒非常有眼光而且接地氣:原來,他們都覺得Zenato Amarone心目中最能代表當?shù)仫L土典范代表,固守傳統(tǒng)時(葡萄園和配置,收割和晾曬),又融合當代工藝(法國小橡木桶,每天給陳釀中的Amarone聽2小時的歌?。?,最重要的是價格非常親民,難怪Zenato家老爺子Sergio在當時被尊為Amarone一哥。
葡萄酒是個非常美好而又奇妙的東西,每年新酒快出UB寸,如候烏般的我,迫不及待地趕回Verona城;到Zenato酒莊,與莊主Nadia和Alberto品鑒他們的勞動成果——新出桶的Amarone,他倆如小學生—樣的忐忑,等待著我對他們新作的評判,美好的是,都沒有讓我失望過。他們兄妹的媽媽Chiara在一旁慈祥地看著,老人家從來可能沒有想到她和丈夫Sergio Zenato從上世紀60年代初的幾公頃良田起家,精耕細作,發(fā)展成為而今幾百公頃的世界名莊。子承父業(yè),勤懇持家,靠天吃飯;尊重上天,融入對土地的熱愛,家族佳釀得以傳承,每每此時,我都獲益良多。讓我非常自豪的是,在兩年前,我把Zenato佳釀帶回上海,經(jīng)過SinoDrink華飲同事們的努力,來自北京、廣州、成都、廈門等地的朋友們都能在家暢飲來自Verona愛城的瓊瑤玉液,圍桌夜話,把酒言歡……待到今年春暖花開時,已和朋友們相約verona愛城,信步Garda湖畔,沉醉Zenato酒窖,多么美好的事情……