垃圾食品會讓大腦“小一號”

云齊

垃圾食品吃得太多，容易引發(fā)肥胖。研究人員警告說，大量進(jìn)食比薩、漢堡、薯?xiàng)l等垃圾食品，還會導(dǎo)致大腦萎縮。

澳大利亞國立大學(xué)的研究人員，比較了飲食習(xí)慣不健康和喜歡健康飲食者的大腦，發(fā)現(xiàn)不健康飲食者的海馬體（負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)和記憶）尺寸小于后者?？茖W(xué)家表示，盡管吸煙、運(yùn)動等其他因素也可能改變大腦結(jié)構(gòu)，但不良飲食習(xí)慣依然是海馬大小的決定性因素。不健康的飲食習(xí)慣會讓人的認(rèn)知功能出現(xiàn)減退，因此青年時(shí)期就應(yīng)該對“口腹之欲”稍加節(jié)制。