張 茜
(云南省通海縣植保植檢站,玉溪 652700)
蔬菜農(nóng)藥殘留治理對策探討
張 茜
(云南省通??h植保植檢站,玉溪 652700)
在蔬菜種植過程中,農(nóng)藥是重要的病蟲害防治藥物。合理使用農(nóng)藥,能夠保證蔬菜的質(zhì)量,并降低菜量損失,有效提升蔬菜的經(jīng)濟效益。但是,蔬菜等農(nóng)作物種植過于依賴農(nóng)藥,且農(nóng)藥用量愈來愈大,導致蔬菜農(nóng)藥殘留問題日益凸顯?;诖?,文章對蔬菜農(nóng)藥殘留治理進行分析,并提出相關(guān)策略,以供參考。
蔬菜 農(nóng)藥殘留 治理
在蔬菜需求量不斷上升的情況下,種植戶為了提升蔬菜產(chǎn)量及質(zhì)量,必須施用農(nóng)藥來控制病蟲害。特別是在規(guī)?;a(chǎn)中,長期大量的施用農(nóng)藥,會對周圍生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生影響,導致病蟲害抗藥性不斷增強,造成農(nóng)藥用量愈來愈大,形成惡性循環(huán)。在我國農(nóng)藥產(chǎn)品中,殺蟲劑占比超過60%,有機磷農(nóng)藥在殺蟲劑中占比接近70%[1]。然而,有機磷農(nóng)藥中的高毒性農(nóng)藥較多,這些高毒性農(nóng)藥由于價格較為便宜,用藥成本較低,備受種植戶推崇。但高毒性農(nóng)藥對環(huán)境產(chǎn)生的危害卻是巨大的。同時,部分種植戶在蔬菜種植過程中未能樹立科學用藥意識。為了增加利潤產(chǎn)出,部分種植戶在施藥時未考慮農(nóng)藥殘留的問題,甚至出現(xiàn)濫用藥的情況。另外,相關(guān)法律及規(guī)章制度不健全,缺乏一個完整的蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)控體系,導致相關(guān)監(jiān)督工作無法按照標準化流程實施。
2.1 重點把控蔬菜農(nóng)藥殘留源頭
在蔬菜農(nóng)藥殘留治理過程中,要重點把控蔬菜農(nóng)藥殘留源頭。政府及相關(guān)管理部門要重視農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè),通過加強農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè),保證產(chǎn)地空氣、水體及土壤質(zhì)量達到要求,為蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品種植奠定基礎(chǔ)。(1)要對地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行適當調(diào)整,重點扶持節(jié)能、環(huán)保等項目建設(shè),控制工業(yè)垃圾與生活垃圾對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。在此基礎(chǔ)上,加強土地資源開發(fā)管理,進一步改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,從源頭上消除農(nóng)藥殘留。(2)要加強農(nóng)藥市場管理,對假藥、不合格藥品、高毒藥品進行嚴格管理,杜絕其流入市場,保證農(nóng)藥市場的健康發(fā)展。
2.2 加快農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)
通過完善農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè),促進蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作的開展,以保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的實際質(zhì)量。(1)要加強相關(guān)硬件設(shè)施建設(shè)。通過引進先進的檢測儀器,為監(jiān)督、檢測工作奠定基礎(chǔ)。(2)要加強農(nóng)產(chǎn)品市場管理。地方政府要規(guī)劃好農(nóng)產(chǎn)品基層檢測機構(gòu)建設(shè),并做好人員、設(shè)備配置。同時,要建立市場準入制度。相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品必須憑證進入市場,杜絕不合格的農(nóng)產(chǎn)品進入市場,防止市場秩序被破壞。
2.3 推行蔬菜標準化生產(chǎn)
要大力推進標準化生產(chǎn)步伐,將蔬菜質(zhì)量管理貫穿于整個生產(chǎn)流程中。相關(guān)部門應(yīng)相互協(xié)調(diào),對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品進行生產(chǎn)指導,引導經(jīng)營者按照標準組織生產(chǎn),做到科學、合理用藥。同時,蔬菜種植還可與畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等結(jié)合起來,逐漸形成生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,實現(xiàn)良性循環(huán)[2]。同時,要完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)資料管理,并加強示范企業(yè)建設(shè)。另外,要多開展基層技術(shù)培訓,指導基層種植戶掌握農(nóng)藥的使用技術(shù),在保證產(chǎn)量的同時,盡可能降低農(nóng)藥用量,實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.4 加強社會監(jiān)督
蔬菜農(nóng)藥殘留治理工作離不開社會公眾的支持。因此,在相關(guān)工作開展過程中,要充分發(fā)揮社會群眾及機構(gòu)的主觀能動性,讓全社會都參與到監(jiān)督中來,以此來加快提升農(nóng)產(chǎn)品安全水平的進程。
通過社會監(jiān)督,讓非法生產(chǎn)行為“無可遁形”,在提升蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時,也能進一步強化地區(qū)生態(tài)環(huán)境保護,從而實現(xiàn)區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展。
蔬菜農(nóng)藥殘留治理是一項綜合性、系統(tǒng)性的工作。(1)要加強蔬菜農(nóng)藥殘留的源頭控制,并大力推行標準化生產(chǎn),逐步規(guī)范農(nóng)藥使用行為。(2)要加快農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè),并通過社會監(jiān)督,對不合格的農(nóng)藥產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等嚴禁入市,創(chuàng)建一個良好的市場環(huán)境。
[1] 范雅麗.我國蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的發(fā)展與質(zhì)量安全控制探討.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015,(16):275~276
[2] 劉傳德,周先學,王志新.我國蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)發(fā)展動向和質(zhì)量安全控制對策.北方園藝,2010,(11):210~213