王發(fā)慶，楊遠(yuǎn)志

（貴州黔西南義龍新區(qū)德臥鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，黔西南 552402）

黔西南州德臥鎮(zhèn)2014年度向日葵秋季延后栽培結(jié)果初報

王發(fā)慶，楊遠(yuǎn)志

（貴州黔西南義龍新區(qū)德臥鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，黔西南 552402）

發(fā)展現(xiàn)代山地農(nóng)業(yè)，通過利用黔西南州中部西部地區(qū)（除東北部晴隆、北部普安及海拔在1 200 m以上的地區(qū)外）大量的冬閑田發(fā)展向日葵產(chǎn)業(yè)，提高黔西南宜作向日葵地區(qū)冬季閑置土地的利用率，提高黔西南的油料產(chǎn)量，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效奠定基礎(chǔ)。文章主要介紹德臥鎮(zhèn)連續(xù)2年，在不同海拔、不同緯度地區(qū)進行向日葵秋季延后栽培種植試驗，并得出結(jié)論：確定適宜播種期是成敗的關(guān)鍵；提高栽培技術(shù)、平衡配方施肥是獲得高產(chǎn)的重要因素。

向日葵 秋季 延后栽培

德臥鎮(zhèn)海拔510～1 250 m，降雨量1 280 mm，年平均氣溫16.5℃，無霜期288 d以上，每年冬季有大量（400 hm2左右）田地閑置未利用（稱為冬閑田）。該鎮(zhèn)于2014～2015年連續(xù)2年，在不同海拔、不同緯度的村組進行了向日葵秋季延后栽培試驗。

1 材料和方法

（1）材料：食用葵T6091和油葵CY102、NH2202；復(fù)合肥（氮磷鉀15∶15∶15）；“禾元甲”多功能天然礦物有機肥。

（2）播種時間：油葵CY102、NH2202總連片播種面積為7.33 hm2，栽培地點德臥鎮(zhèn)坡告村。2015年8月1～5日，套種玉米。玉米栽培為膜側(cè)栽培，播種規(guī)格（80+50）cm×25 cm。播種時，玉米進入臘熟期，向日葵播種規(guī)格為（80+50）cm×34 cm，每667 m2保苗3 000株左右，播種深度2～3 cm左右；食用葵T6091∶2014年8月13～23日，播種規(guī)格70 cm× 50 cm，每667 m2保苗2 000株左右。2種用途的向日葵每667 m2均用復(fù)合肥（氮磷鉀15∶15∶15）25 kg+禾元甲多功能天然礦物有機肥15 kg作底肥。油葵在9月20～27日，6～7葉現(xiàn)蕾期結(jié)合除草，每667 m2施用尿素10 kg。10月28～30日低溫天氣，向日葵出現(xiàn)低溫冷害癥狀。2015年11月5日，組織植保飛機進行了冷害及白粉病、霜霉病等病害防治，12月4～10日收獲完畢。食用葵于2014年9月20～28日，6～7葉現(xiàn)蕾期結(jié)合除草，每667 m2施用尿素10 kg，11月20～25日收獲完畢。

2 結(jié)果

食用葵于2014年8月13日播種，11月20日收獲，經(jīng)過農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)員測產(chǎn)，平均單產(chǎn)為260 kg，市場價為5元/kg，產(chǎn)值1 300元；油葵于2015年8月1～5日播種，12月8日收獲，經(jīng)過黔西南州農(nóng)委專家進行田間實際測產(chǎn)，楊方勇農(nóng)戶的向日葵平均單產(chǎn)167.5 kg；楊永琪農(nóng)戶的向日葵平均單產(chǎn)為102.3 kg；趙二才農(nóng)戶的向日葵平均單產(chǎn)為148 kg。根據(jù)抽樣測產(chǎn)及走訪種植向日葵的群眾得知，德臥鎮(zhèn)向日葵秋季延后栽培每667 m2平均產(chǎn)量為145 kg左右，生育期120 d左右，每667 m2產(chǎn)出的向日葵能夠榨出向日葵油60 kg左右，產(chǎn)值在1 200元以上，比常規(guī)種植油菜及小麥產(chǎn)值高1.2～2倍。

3 結(jié)果分析

（1）種植向日葵的經(jīng)濟效益分析。向日葵分的3種用途：油用、食用、觀賞。向日葵全身副產(chǎn)物均可利用，具有較高的觀賞價值，可配合旅游，發(fā)展觀光采摘項目和切花、干花、染色花產(chǎn)業(yè)；榨油后的餅粕是養(yǎng)殖業(yè)的高級蛋白飼料，秸稈可取代木材制造刨花板；葵盤可提取果膠等多種產(chǎn)品或做生產(chǎn)食用菌的原料，也是上好的飼料。加快發(fā)展向日葵產(chǎn)業(yè)，可以促進農(nóng)業(yè)種植業(yè)調(diào)整及養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)的快速發(fā)展，增加農(nóng)民收入。

（2）向日葵油銷售市場分析。向日葵油等產(chǎn)量僅占全國消費總量的34%，其它66%全部進口。

（3）種植向日葵與種植常規(guī)油菜、小麥效益比較。種植向日葵占地時間短，比冬油菜縮短50～60 d，不誤翌年其它作物春季播種。發(fā)展向日葵秋季延后種植，每667 m2投入肥料種子約250元，收益（以油葵為例）=60 kg（油）×20元-250元=950元；種植小麥每667 m2收益=250 kg×2.4元-150元=450元；種植667 m2油菜收益=100 kg×4.8元-40元=440元。因此，種植油葵比種植小麥增收500元，比油菜增加收入510元。

（4）黔西南州（除東北部晴隆、北部普安及海拔在1 200 m以上的地區(qū)外）冬閑田種植向日葵的可行性。向日葵具有耐鹽堿，耐瘠薄，抗干旱，適應(yīng)性強等特性，苗期能忍耐零下4℃的低溫，而10℃就可以滿足生長。秋冬季貴州的大部分地區(qū)向日葵開花后，降雨減少，有利于干物質(zhì)的積累和脂肪的形成，并能減少病害，產(chǎn)量會明顯的提高。向日葵生育期80～110 d。在興仁、貞豐、興義，義龍、冊亨、望謨等地，8月初播種中熟品種。如食用葵T6091，80～90 d就可成熟；播種油葵NH2202，105 d左右能夠成熟，同冬油菜相比占地時間短。種植休閑食用葵，每667 m2平均產(chǎn)量在260 kg以上；油葵每667 m2平均產(chǎn)量145 kg左右。

4 發(fā)展向日葵秋季延后栽培必須把握的關(guān)鍵技術(shù)

（1）播種期（以德臥鎮(zhèn)為例）。經(jīng)過2年試驗，已經(jīng)基本掌握了不同地區(qū)、不同緯度、不同海拔的最佳播種時間，為下一步大面積生產(chǎn)提供了可靠的科學(xué)依據(jù)。鎮(zhèn)政府周邊9個村，平均海拔1 200 m左右，年平均溫度16.5℃，無霜期288 d以上。8～11月≧5℃的有效積溫為1 943.3℃；7月末至8月初，播種向日葵（中晚熟油葵），12月初及月末之前的積溫完全能滿足向日葵的生長要求，可以安全收獲。食用葵T6091等品種，最遲在8月15日以前播種。

（2）種植密度及配方施肥。要獲得更高的產(chǎn)量，除了播種期提前，且保障每667 m2有效苗必須在2 000（食用葵）～3 000株（油葵），并實行配方施肥。向日葵是需要鉀元素較多的作物，對各種中微量元素敏感。要采取合理的科學(xué)管理和配方施肥，才能夠達到250 kg/667 m2以上的產(chǎn)量。

（3）栽培方式。利用玉米套種向日葵，采取寬行窄株方式進行栽培。在黔西南，宜種植向日葵。秋季栽培的土地大部分為玉米地，由于黔西南春旱嚴(yán)重，玉米播種期大部分為4月底至5月初，向日葵播種期最佳為7月20日左右。這個時候，玉米處于乳熟期或者臘熟期，可以把玉米植株下部3～5片葉除去。在玉米種植空行播種向日葵，待8月中下旬玉米收獲，砍掉玉米桿，結(jié)合中耕除草，給向日葵追肥。為了利于向日葵播種生長及田間管理，需要對上茬作物玉米進行寬行窄株方式栽培，規(guī)格為100 cm×16 cm。向日葵播種在玉米地空行間，播種規(guī)格100 cm×33 cm；油葵播種規(guī)格100 cm×22 cm。同時，做好病、蟲、草、冷、鼠害綜合防治工作。