向琳
一家二手店,16年只開了16家,卻風(fēng)靡日本,名盛全球。細(xì)究其因,乃是它賣的不只是二手商品,還有商品歷經(jīng)的時(shí)間,以及時(shí)間承載的故事。
百余根纖細(xì)竹絲,編織成籃子,高低錯(cuò)落,掛在灰白墻壁上;粗糙木桌上,杯、碗、花瓶,各色漆器擺放緊湊、整齊;被擦亮的金屬工具,在窗邊一排,反射出橘色的光。巨大的玻璃窗外,金色稻田綿延開去,富士山俯臥盡頭,土褐色山脊,托著雪頂,半輪夕陽,漫天緋紅……
這是D&Department(簡稱D&D)的第7家分店——靜岡店。
從2000年成立至今,這家以“惜物”為理念的二手店,只開了16家分店,14家在日本,其他兩家在韓國首爾和美國紐約。D&D創(chuàng)始人長岡賢明(簡稱“長岡”)今年54歲,“不急,慢慢來”是他的口頭禪。
D&D的分店地段偏僻、東西簡單、價(jià)格偏貴,但這并未妨礙它成為日本,乃至世界知名的二手雜貨鋪。細(xì)究其因,乃是它賣的不只是商品,還有商品歷經(jīng)的時(shí)間,以及時(shí)間承載的故事。
收荒與設(shè)計(jì)
6點(diǎn)起床,簡單洗漱,長岡斜挎土黃色Freitag包,裝上必備物品——小本、筆、一瓶水,步行45分鐘到離家最近的回收站,開始工作——在成堆的垃圾中翻來找去。
缺條腿的綠漆椅、銹跡斑斑的設(shè)備零件、鋼筆斷了尖、杯子缺了口……都是好物件。掏出紙筆,做好記錄,把它們帶回家。
小本記錄著,3年時(shí)間,長岡共撿了392顆釘子、49件無印良品家具、17支木勺……這些東西部分被做成了花槽、收納箱、擺件。
此前,長岡是原研哉設(shè)計(jì)所的知名設(shè)計(jì)師。做了15年設(shè)計(jì)師,35歲的長岡開始厭倦自己的身份,“設(shè)計(jì)不過是為消費(fèi)而存在,我甚至從來不用自己設(shè)計(jì)的產(chǎn)品”。流行不斷被締造,人們?cè)凇跋M(fèi)—丟棄—再消費(fèi)”的牢籠中迷失方向,這一切,設(shè)計(jì)師有不可推卸的責(zé)任。
1997年,長岡離職。
他開始將被丟棄的物件撿回家,用修復(fù)、設(shè)計(jì),還原它們的價(jià)值?;厥掌吩絹碓蕉?,家里放不下了,就堆到辦公室。再不行,他干脆租了個(gè)倉庫。
2000年,初春,當(dāng)他穿過櫻花小道,背著小包,提著大袋,打開倉庫門時(shí),愣住了——倉庫也滿了。
開家店,成了順其自然的選擇。首家店開在東京,取名D&D(設(shè)計(jì)車間),意為在車庫也可以做設(shè)計(jì),不需什么驚艷的創(chuàng)意,能繼續(xù)使用就行。
既然開了店,產(chǎn)能就得跟上。長岡組織了一支D&D回收?qǐng)F(tuán)隊(duì),開辟了新的渠道:從關(guān)店商家那里買,從客人手中回收,與無印良品等品牌合作。在挑選物件時(shí),長岡將 “永續(xù)”作為篩選標(biāo)準(zhǔn),即商品具有可以一直使用下去的屬性。
D&D將收來的物品分為兩類:完好和損壞。對(duì)于前者,把它們整理、清潔干凈,即可上架。對(duì)于損壞物件,則需要設(shè)計(jì)、再造——
將司空見慣的Honda廢棄坐墊,裝上金屬支架,上架當(dāng)天,10把像昆蟲一樣的椅子賣完了;回收名古屋一所小學(xué)的廢棄課桌椅,加上了四個(gè)做工精良的輪子,賣給發(fā)廊,2 000多把椅子售罄;以6 000日元回收無印良品的桌子,經(jīng)過修復(fù),即使售價(jià)比原先番了兩倍,消費(fèi)者仍趨之若鶩……
不到 6 個(gè)月時(shí)間,D&D開始盈利。更有趣的是,它吸引了一群年輕人,他們自稱為“re”族,喜歡Recycle, Re-design, Re-make, Re-use…… “re”不只是舊物重生,更是重新審視自己的生活。
一縣一店
撥開骯臟的玩具熊,拉起半透明塑料袋,騰起的灰黑塵土下,斜躺著一只赭紅色漆碗。
長岡愣住了,高舉的左手定住,沙塵從塑料袋倒出,滑過Freitag包的凹褶處,“啪”,一撮掉在鞋上。他回過神,踢了踢腳,抖落塵土。凈法寺生漆碗,太熟悉了,他床頭抽屜里也有一只。
它不該被丟掉——
江戶時(shí)代,生漆的英文是“Japan”,是日本的驕傲。目前,日本僅存2%的生漆漆器,30位刮漆師,集中在巖手縣凈法寺。漆樹需要長10~15年,才能割取生漆,每一刀只能取得幾滴。割漆時(shí)節(jié)在盛夏,為防止皮膚發(fā)炎,割漆人要著長袖衣褲,穿梭于悶熱的叢林。給器物上漆,需要十余道工序……
長岡撿起碗,抹去塵土,唯一的解釋是——丟它的人不知道這一切,也許只是鼠標(biāo)一點(diǎn),網(wǎng)購而來。十多年了,長岡依然記得,從70歲的刮漆師手中接過那只碗時(shí),他高興得像個(gè)孩子。
長岡開始對(duì)D&D有了新的思考:“惜物”,應(yīng)該從改變物品的入手方式開始。每個(gè)地方都應(yīng)該有屬于自己的D&D,它需要根植于本土。
D47計(jì)劃出爐。
——D是設(shè)計(jì) ,47 是日本都道府縣數(shù)量。一縣一店,讓人們因了解一種文化,而珍惜一個(gè)物件。D&D不單售賣二手商品,更是本土文化的“傳達(dá)店”。
如何準(zhǔn)確“傳達(dá)”?長岡的答案就是“住上一段時(shí)間”:吃當(dāng)?shù)厥澄?,用?dāng)?shù)匚锲?,感受?dāng)?shù)仫L(fēng)土。并且長岡堅(jiān)持由本地人經(jīng)營分店,選人上,他有三條原則:認(rèn)可“惜物”理念;了解、熱愛本土文化 ;開設(shè)飲食空間,呈現(xiàn)地方小吃。
從最初見面到店鋪落成,長岡與經(jīng)營者需要長時(shí)間商討、磨合,其中爭議最大的就是選址。以靜岡店為例——
日本靜岡縣,東西長155千米、南北寬118千米,面積近8 000平方千米。用兩個(gè)月時(shí)間,長岡挨個(gè)兒走訪了靜岡村落。對(duì)于選址,他有一個(gè)堅(jiān)持,要看到富士山,“這才夠靜岡”。
D&D開到第10家店時(shí),長岡發(fā)現(xiàn)個(gè)有趣的規(guī)律:最能傳達(dá)一縣文化的地方,往往在僻靜、偏遠(yuǎn)之地,“這倒是省了一筆租金”。但麻煩也隨之而來,因地段太偏僻,香川店和長野店倒閉了。
為了規(guī)避因偏僻而帶來的倒閉風(fēng)險(xiǎn),長岡決定,在日本最繁華的地方開設(shè)D47空間,為D&D各分店提供一個(gè)展示的窗口。
空間設(shè)在涉谷Hikarie,東京的購物圣地。長岡設(shè)計(jì)的D47空間位于8樓,由D47商店、D47餐廳、D47博物館集合而成。
D47商店不定期舉辦47個(gè)都道府縣的特色展,每期一個(gè)主題。D47餐廳所用餐具、器皿、食物、飲品,均選自47個(gè)都道府縣,并附有解說標(biāo)簽。D47博物館是空間人氣最旺的地方,除了展示各縣分店的特色,還專設(shè)一面墻,掛有47個(gè)文件夾,分裝與日本47個(gè)縣相關(guān)的各類剪報(bào)。
D47很成功,越來越多的人了解、走進(jìn)那些偏遠(yuǎn)的D&D商店。但長岡也因此招來非議,說他變得功利。長岡既無不悅,也無解釋。他清楚自己在做什么:要用“惜物”理念影響、改變更多人,就得先活下去——而商業(yè)化是活下去的保證。
時(shí)間之力
發(fā)現(xiàn)顧客需求、迎合需求、生產(chǎn)針對(duì)性產(chǎn)品——這是我們熟知的“快商業(yè)”操作模式。然而,D&D卻是一門“慢”生意。
自然,顧客不會(huì)主動(dòng)為一個(gè)陌生概念埋單,消費(fèi)之前,得讓他們“先學(xué)習(xí)”。只有D47空間這個(gè)窗口顯然不夠,長岡還創(chuàng)辦了《d design travel》雜志。
在各縣開店的過程中,D&D不僅收獲了獨(dú)特的本土設(shè)計(jì)產(chǎn)品,還遇到一些有趣的設(shè)計(jì)師,收集了一堆設(shè)計(jì)背后的故事,而這些就是雜志最好的素材。每個(gè)縣的D&D分店開張,長岡都會(huì)組織一場讀書會(huì),收尾時(shí),他會(huì)舉著雜志,打趣說,“來,廣告時(shí)間又到了?!?/p>
在做雜志的基礎(chǔ)上,長岡又創(chuàng)造了一種新的旅行方式——跟著設(shè)計(jì)去旅行。D&D制作了一款雜志同名App。打開App,選擇你想去的縣,會(huì)彈出一個(gè)界面,呈現(xiàn)著各種物件。你可以選擇感興趣的物件,并跟著提示走完整個(gè)設(shè)計(jì)過程:原材料采集地、設(shè)計(jì)工作室、制作車間,最后抵達(dá)D&D商店。
在輸出理念的過程中,長岡自己也對(duì)“惜物”有了更深層理解:從簡單販賣二手產(chǎn)品,到讀懂產(chǎn)品故事,到感知其承載的時(shí)間之力。所以長岡又在D&D店中增加了“60VISION”系列——和60年代的品牌合作,復(fù)刻那些已經(jīng)停產(chǎn)的經(jīng)典產(chǎn)品。
1960年代,日本戰(zhàn)后復(fù)興,本土涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀設(shè)計(jì)師,他們追求極簡、實(shí)用,竭力生產(chǎn)能使用20年的產(chǎn)品。Karimoku 公司的K-Chair沙發(fā)椅,是那個(gè)年代的經(jīng)典之作。在一次逛二手家具市場時(shí),長岡發(fā)現(xiàn)幾把K-Chair,粗糙的手指劃過扶手,“這才是最棒的設(shè)計(jì),它不應(yīng)該停產(chǎn)”。
很快,長岡就與Karimoku 公司取得聯(lián)系,并達(dá)成合作。不出所料,D&D商店上新的1 000把復(fù)刻K-Chair,一周內(nèi)賣完。“越是浮躁的年代,人越有凝視舊物的需求。”
迄今已有12個(gè)品牌參與“60VISION”,它們成了D&D的爆款系列。從D&D商店,到D47空間,再到雜志、“60VISION”,有人說長岡做的太雜,他卻回應(yīng)“我做的從來都是一件事”。
35歲離職時(shí),長岡買了個(gè)包——土黃、破舊的Freitag。20年來,他背著它走了半個(gè)地球。這個(gè)創(chuàng)立于90年代的瑞士背包品牌,用廢棄車胎、卡車篷布、安全帶等作為原材料,每只包獨(dú)一無二,每只包都能用一輩子。在陌生的城市,陌生的街道,背Freitag包的人互相遇見,都會(huì)相視一笑。
長岡希望,有一天,陌生的人們看到“D&D”,也能如此默契一笑。