國務(wù)院食安辦等部門發(fā)文要求網(wǎng)絡(luò)訂餐必須有實體店和許可證

國務(wù)院食安辦等部門發(fā)文要求網(wǎng)絡(luò)訂餐必須有實體店和許可證

國家食品藥品監(jiān)督管理總局等14個部門共同發(fā)布《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》，這是目前國內(nèi)對餐飲業(yè)最全面的指導(dǎo)性文件，圍繞著餐飲業(yè)的質(zhì)量提升、監(jiān)督管理、服務(wù)、發(fā)展、布局等作出了規(guī)劃性的指導(dǎo)。《意見》覆蓋了從農(nóng)田到餐桌，從服務(wù)到監(jiān)管的餐飲質(zhì)量提升內(nèi)容，包括明確網(wǎng)絡(luò)餐飲必須有實體店和許可證，以及在繁華商業(yè)區(qū)、A級旅游景區(qū)等重點區(qū)域“明廚亮灶”全覆蓋等。此外，在監(jiān)管層面，將加大無證餐飲和戶外餐飲攤點的整治力度。《意見》的發(fā)布將促進我國的餐飲業(yè)越來越規(guī)范，讓百姓吃得更加放心，未來各相關(guān)部門還要繼續(xù)細化措施落實該《意見》。