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      淺談腸道微生物與人體健康的研究進(jìn)展

      2017-01-28 11:25:22張夢寧
      科學(xué)中國人 2017年12期
      關(guān)鍵詞:肥胖癥免疫系統(tǒng)人體

      張夢寧

      河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

      淺談腸道微生物與人體健康的研究進(jìn)展

      張夢寧

      河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

      微生物在人類的腸道中普遍存在,這些微生物包括細(xì)菌、真菌、病毒等等。很多人對微生物產(chǎn)生了錯(cuò)誤的觀念,認(rèn)為微生物對人體有害。事實(shí)上,腸道微生物和人體健康密切相關(guān),可以促進(jìn)人體的新陳代謝,提高人們的免疫力。從某個(gè)角度來說,腸道微生物直接影響著人體健康,本文將具體探討二者之間的關(guān)系,希望能為相關(guān)人士提供一些參考。

      腸道;微生物;人體健康

      引言

      腸道系統(tǒng)對人們來說有重要的免疫作用,是人體內(nèi)部結(jié)構(gòu)中不可或缺的重要組成部分。在人體的腸道中有很多微生物,微生物的數(shù)量極多,和人體肝臟的質(zhì)量差不多。從這個(gè)角度看,人體腸道為微生物提供了一個(gè)良好的棲息空間。腸道微生物不斷運(yùn)轉(zhuǎn),可以加速食物的消化,保障膳食均衡。為了發(fā)揮腸道微生物的隱性價(jià)值,對其與人體健康的關(guān)系進(jìn)行研究勢在必行。

      1 腸道微生物概述

      人體的微生物被分布在各個(gè)地方,不同位置的微生物數(shù)量不同,質(zhì)量也不同。腸道微生物和其他微生物具有較大的差異性,對人體健康有重要的影響。進(jìn)入本世紀(jì)之后,科學(xué)家們開始了對腸道微生物的研究,發(fā)現(xiàn)微生物具有驚人的多樣性,而且在腸道微生物中含有蛋白質(zhì)等物質(zhì),可以為人體提供養(yǎng)分[1]。在2010年,歐盟成立了專門的腸道微生物研究小組,希望對腸道微生物的分布、其與疾病的關(guān)系進(jìn)行分析。事實(shí)上在人體內(nèi)部有很多微生物,如果只是把微生物和病毒劃等號,就會(huì)影響對微生物的價(jià)值判斷。

      腸道微生物和個(gè)體未來健康狀況密切相關(guān),在外部環(huán)境穩(wěn)定的情況下,腸道微生物會(huì)受到如下幾個(gè)要素的影響:第一是人們的飲食習(xí)慣。人們的飲食習(xí)慣改變之后,腸道微生物的生存環(huán)境就會(huì)發(fā)生變化。如果人們的飲食習(xí)慣較好,腸道微生物可以為人體提供營養(yǎng)物質(zhì)。如果人們的飲食習(xí)慣較差,腸道微生物將無法保障人體健康。美國學(xué)者M(jìn)inot經(jīng)過試驗(yàn)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)節(jié)食會(huì)對腸道微生物產(chǎn)生重要影響。一方面,節(jié)食會(huì)影響真核生物的分布,另一方面,節(jié)食會(huì)改變微生物的棲息環(huán)境。第二是嬰兒的出生方式。一般來說,如果母體羊水中的腸道微生物含量較高,其未來的腸道微生物數(shù)量就會(huì)增多,如果母體羊水中的腸道微生物含量較少,其未來的腸道微生物數(shù)量就會(huì)減少。

      2 腸道微生物與人體健康的關(guān)系

      2.1 腸道微生物可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)的完善

      首先,腸道微生物可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)的完善。免疫系統(tǒng)和微生物之間的關(guān)系非常密切,可以說腸道微生物直接促進(jìn)了免疫系統(tǒng)的成熟。在人體腸道內(nèi)有很多細(xì)菌群,這些細(xì)菌群不同,微生物的類型也不同。以TLR為例,這種微生物可以保障腸道免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。以NLR為例,這種微生物可以提高皮膚的自愈能力,加快損失修復(fù)[2]。

      除了會(huì)對先天免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響之外,腸道微生物還會(huì)對后天免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響。在微生物中有宿主蛋白,其中的抗原可以提高人體的抵抗力。腸道微生物會(huì)對人體內(nèi)的細(xì)胞產(chǎn)生影響,從而對后天免疫系統(tǒng)造成影響。比如,多形擬桿菌是腸道微生物的一種類型,這種細(xì)菌可以產(chǎn)生多肽要素,完善免疫系統(tǒng)。從這個(gè)角度看,腸道微生物和人體健康密切相關(guān),如果沒有腸道微生物,人體患病的可能會(huì)大大加大。

      2.2 腸道微生物可以降低疾病的發(fā)生概率

      其次,腸道微生物可以降低疾病的發(fā)生概率。腸道微生物和人的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)密切相關(guān),一旦腸道微生物失調(diào),就會(huì)導(dǎo)致各種人體疾病發(fā)生,如肥胖癥、過敏、糖尿病等等。以肥胖癥為例,微生物中的擬桿菌門會(huì)對人體的肥胖度造成影響。擬桿菌門含量越少,肥胖癥的患病率越低。擬桿菌門含量越多,肥胖癥的患病率越高。通過科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)觀察,腸道微生物可以實(shí)現(xiàn)對各種菌類的優(yōu)化調(diào)整,符合宿主的基因改變需求。肥胖癥和其他的病癥不同,當(dāng)人們患上肥胖癥之后,會(huì)產(chǎn)生高血脂、高血糖等相關(guān)病癥,此時(shí)發(fā)揮腸道微生物的作用,可以加大大腸的通透性,加速細(xì)胞的新陳代謝,降低肥胖病的負(fù)面影響。

      很多疾病都是由多種微生物共同導(dǎo)致的,單獨(dú)的微生物只會(huì)對人體機(jī)理造成影響。微生物菌群則會(huì)對人體內(nèi)部結(jié)構(gòu)造成影響。以皰疹病毒為例,這也是微生物的一種類型,但是可以抵抗李斯特細(xì)菌的侵襲,防止人類染病。以幽門螺桿菌為例,這種病菌伴隨著呼吸疾病而來,但是可以降低胃潰瘍的患病率。從這個(gè)角度來看,微生物具有一定的積極作用,發(fā)揮微生物的正面價(jià)值,可以保障人們的身體健康。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展,醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展階段。在現(xiàn)代生活中,腸道微生物菌群和以往相比具有很大的差異性,為了避免人體受到病癥傷害,應(yīng)該增加個(gè)體與腸道微生物接觸的機(jī)會(huì)[3]。

      由于腸道微生物和人體健康密切相關(guān),我們在日常生活中應(yīng)該充分發(fā)揮腸道微生物的價(jià)值。比如,我們在日??梢苑镁S生素B1、B2等等,增加腸道微生物的活性。我們還可以經(jīng)常引用乳酸菌等,促進(jìn)腸道的消化吸收。為了避免腸道微生物的負(fù)面影響,我們要盡量少吃高脂肪食物和高鹽分事物,保證腸胃機(jī)能的協(xié)調(diào)。

      結(jié)論

      綜上所述,在人體腸道中有大量的微生物,腸道微生物和人體健康密切相關(guān),因此應(yīng)該充分發(fā)揮腸道微生物的價(jià)值,促進(jìn)免疫系統(tǒng)的完善,降低疾病的發(fā)生概率,以此來保障人們的身體健康。

      [1]葉雷,閆亞麗,陳慶森,趙林森,齡南,龐廣昌.高通量測序技術(shù)在腸道微生物宏基因組學(xué)研究中的應(yīng)用[J].中國食品學(xué)報(bào),2016,(07):216-223.

      [2]朱瑩瑩,李春保,周光宏.飲食、腸道微生物與健康的關(guān)系研究進(jìn)展[J].食品科學(xué),2015,(15):234-239.

      [3]譚周進(jìn),吳海,劉富林,蔡瑩,蔡光先,張華玲,曾奧.超微七味白術(shù)散對腸道微生物及酶活性的影響[J].生態(tài)學(xué)報(bào),2012,(21):6856-6863.

      張夢寧(1994-),女,河北省唐山人,河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院2014級學(xué)生。

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