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      國(guó)家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)貿(mào)易司負(fù)責(zé)人答記者問(wèn)

      2017-02-01 12:49:01
      食品安全導(dǎo)刊 2017年16期
      關(guān)鍵詞:標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范冷鏈意見(jiàn)

      國(guó)家發(fā)改委經(jīng)濟(jì)貿(mào)易司負(fù)責(zé)人答記者問(wèn)

      在國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《意見(jiàn)》之后,國(guó)家發(fā)展改革委經(jīng)濟(jì)貿(mào)易司負(fù)責(zé)人就《意見(jiàn)》接受了記者的采訪,對(duì)《意見(jiàn)》和冷鏈物流行業(yè)的部分問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)解釋。

      《意見(jiàn)》的出臺(tái)背景

      隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民群眾生活水平的不斷提高,城鄉(xiāng)居民對(duì)高品質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品和食品的消費(fèi)需求日趨旺盛,對(duì)食品質(zhì)量安全也越來(lái)越關(guān)注,這既對(duì)流通行業(yè)提出了更高要求,也為冷鏈物流發(fā)展提供了機(jī)遇。冷鏈物流在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通和農(nóng)民增收、提高居民生活品質(zhì)等方面發(fā)揮了積極作用。

      同時(shí)也要看到,由于起步較晚、基礎(chǔ)薄弱,我國(guó)冷鏈物流總體發(fā)展水平不高,冷鏈“不冷”、“斷鏈”、交叉污染等現(xiàn)象仍比較突出,與此相關(guān)的食品安全隱患較多,難以滿足城鄉(xiāng)居民日益多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。

      我國(guó)冷鏈物流行業(yè)主要存在的問(wèn)題

      一是冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范體系不健全。一些已制定實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范執(zhí)行不到位,部分領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范仍然缺失,冷鏈運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范尚未實(shí)現(xiàn)有效銜接。

      二是基礎(chǔ)設(shè)施結(jié)構(gòu)性矛盾較為突出。近幾年我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展較快,但也出現(xiàn)一定程度的低水平重復(fù)建設(shè)。

      三是信息化和技術(shù)裝備水平有待提高。車輛定位、溫度監(jiān)控等信息化設(shè)備應(yīng)用不足,在“最后一公里”環(huán)節(jié),以“冰袋+塑料泡沫箱”為代表的傳統(tǒng)手段仍占據(jù)主流。

      四是缺乏第三方冷鏈物流龍頭企業(yè)引領(lǐng)。第三方冷鏈物流尚處在發(fā)展初期,行業(yè)集中度較低,企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本高,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不健全,缺乏資金、技術(shù)實(shí)力雄厚、創(chuàng)新帶動(dòng)力強(qiáng)的領(lǐng)軍企業(yè)。

      五是新技術(shù)新模式尚未實(shí)現(xiàn)商業(yè)化普及。包括共同配送在內(nèi)的一些先進(jìn)組織形式和新型冷鏈物流技術(shù)仍處在探索推廣階段。

      六是行業(yè)有效監(jiān)管不足。尚未形成覆蓋全鏈條的冷鏈物流監(jiān)管體系,無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié),以及溫度控制、制冷和溫控記錄設(shè)備使用等情況的全方位有效監(jiān)管。

      《意見(jiàn)》的突出特點(diǎn)

      一是聚焦突出問(wèn)題。《意見(jiàn)》緊扣冷鏈物流關(guān)鍵環(huán)節(jié),聚焦標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施、信息化、監(jiān)管體系等制約冷鏈物流發(fā)展的突出問(wèn)題,系統(tǒng)提出有針對(duì)性、前瞻性和可操作性的解決措施。

      二是堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)?!兑庖?jiàn)》從推廣現(xiàn)代冷鏈物流理念、創(chuàng)新企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式、發(fā)展供應(yīng)鏈等新型產(chǎn)業(yè)組織形態(tài)、加快冷鏈物流技術(shù)裝備創(chuàng)新和應(yīng)用等方面,著重突出創(chuàng)新的引領(lǐng)支撐作用。

      三是強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。健全和完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系是保障冷鏈物流行業(yè)健康、高效運(yùn)作的重要基礎(chǔ)?!兑庖?jiàn)》明確提出制定一批強(qiáng)制性冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)、建立冷鏈物流溫度記錄制度和服務(wù)管理規(guī)范、研究發(fā)布冷藏運(yùn)輸車輛溫度監(jiān)測(cè)裝置標(biāo)準(zhǔn)等措施。

      四是強(qiáng)化政策協(xié)同。冷鏈物流涉及發(fā)改、交通、食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等多個(gè)部門,《意見(jiàn)》通過(guò)加強(qiáng)跨部門、跨領(lǐng)域以及中央和地方間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),著力強(qiáng)化工作合力和政策協(xié)同效應(yīng)。

      國(guó)家發(fā)改委如何推動(dòng)《意見(jiàn)》落實(shí)

      《意見(jiàn)》出臺(tái)有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與流通、增加農(nóng)民收入,有助于保障食品安全、擴(kuò)大相關(guān)領(lǐng)域投資和推動(dòng)消費(fèi)升級(jí),有助于推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),培育發(fā)展新動(dòng)能,對(duì)于穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生等一系列舉措具有重要意義。下一步,國(guó)家發(fā)展改革委將認(rèn)真按照《意見(jiàn)》相關(guān)部署,會(huì)同有關(guān)部門建立工作協(xié)調(diào)機(jī)制,及時(shí)研究解決冷鏈物流行業(yè)發(fā)展中的突出矛盾和重大問(wèn)題,做好業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促檢查工作,確保各項(xiàng)政策措施貫徹落實(shí)。同時(shí),國(guó)家發(fā)改委將一如既往地加大對(duì)冷鏈物流行業(yè)的支持和引導(dǎo),加強(qiáng)政策協(xié)調(diào)、加大出臺(tái)力度,

      不斷優(yōu)化政策環(huán)境,為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更好條件。

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