殷若新,王少杰,路厚典,曲炳福
(1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所,山東 濟(jì)南 250023;2.乳山市崖子鎮(zhèn)獸醫(yī)站,威海 乳山 264516;3.臨沂大學(xué),山東 臨沂 276005)
蛋鴨育雛期的飼養(yǎng)管理要點
殷若新1,王少杰2,路厚典3,曲炳福3
(1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所,山東 濟(jì)南 250023;2.乳山市崖子鎮(zhèn)獸醫(yī)站,威海 乳山 264516;3.臨沂大學(xué),山東 臨沂 276005)
蛋鴨的育雛期一般是從出殼到4周齡。發(fā)育良好、體重適中而且健康是蛋鴨優(yōu)良繁殖性能和高生產(chǎn)潛力發(fā)揮的基本條件,而育雛期的飼養(yǎng)管理直接影響雛鴨的成活率、青年鴨的生長發(fā)育以及產(chǎn)蛋鴨的生產(chǎn)性能。因此,蛋鴨育雛期的飼養(yǎng)管理在整個飼養(yǎng)過程中具有十分重要的意義。
1.1 生理發(fā)育不完全,適應(yīng)能力差 雛鴨體溫調(diào)節(jié)能力差,剛從蛋殼中孵化出來,體溫低,絨毛屬于針形胎毛不保溫,皮下脂肪薄,體溫調(diào)節(jié)能力弱。再加上禽類的呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)比較特殊,氣囊在胸腔、腹腔都有分布,吸入的冷空氣對體內(nèi)溫度變化也有較大影響,因此,難以適應(yīng)外界環(huán)境溫度的急劇變化。出殼雛鴨體溫隨環(huán)境溫度的下降而降低,不能保持其正常體溫,處于“變溫動物”狀態(tài)。當(dāng)外界溫度低于 25℃時,會冷得發(fā)抖,擠壓成堆,互靠體溫取暖,俗稱“燒堆”,易引起感冒或底層雛鴨受壓窒息死亡,故對雛鴨保溫十分重要。15~20日齡,雛鴨體內(nèi)溫度調(diào)節(jié)機制發(fā)育完全后,體溫才處于恒定狀態(tài)。
剛出殼的雛鴨嬌嫩,剛經(jīng)歷了從蛋殼內(nèi)的生活向自然環(huán)境中生活的轉(zhuǎn)變,適應(yīng)能力較差,神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)育不健全,對外界環(huán)境的適應(yīng)能力差,一旦環(huán)境條件不適宜,雛鴨很難進(jìn)行完善的自身調(diào)節(jié),會造成生長受阻或者健康受到影響,甚至發(fā)病死亡。雛鴨對環(huán)境的適應(yīng)有一個過程,一般在半個月以后,適應(yīng)能力才會逐步提高。
剛出殼的雛鴨,消化器官容積小,機能尚未健全,其消化器官尚未經(jīng)過飼料的刺激和鍛煉,消化機能尚未發(fā)育完全,消化能力弱。雛鴨消化道總長約54cm,只有成鴨的40%左右。據(jù)測定,紹鴨的消化道的總長度只有48cm,中山麻鴨、東莞麻鴨的初生雛鴨的消化道總長平均也只有59.3cm,腸的直徑?jīng)]有1根稻草粗,嗉囊和肌胃容積很小,每次采食和貯存的飼料量有限,雛鴨為了滿足自身快速增重的需要,必須從飼料中攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì),因此要求飼料養(yǎng)分濃度大、營養(yǎng)全面、易于消化。雛鴨對饑渴比較敏感,因此需勤給料和飲水,任何時候都不可少水,夏天更應(yīng)注意。另外,由于飼料通過腸道快,因此排糞率高,糞量大,易產(chǎn)生有害氣體,使育雛舍濕度過高,從而引起雛鴨流鼻涕和眼淚,造成眼部疾患,時間過久會引起肺部充血、水腫和其他病的發(fā)病率增高。因此,必須注意鴨舍的通風(fēng)換氣、干燥和空氣清新。
剛出殼的雛鴨免疫器官發(fā)育不完善,抗病機能尚未完善,抵抗力差,抗病力弱,對各種病原微生物缺乏免疫能力,很易受到病原體的侵襲感染疾病,需加強飼養(yǎng)管理,應(yīng)特別注意做好衛(wèi)生防疫工作。
剛出殼的雛鴨群體性強,膽小,自衛(wèi)能力差,易受外界因素(噪音、顏色、陌生人等)的影響而精神緊張,興奮不安、驚叫、奔竄,食欲下降,增重下降,嚴(yán)重時由于鴨群騷動和混亂可造成鴨群相互踐踏而壓死壓傷,因此一定要注意鴨舍及周圍環(huán)境的安靜。
1.2 生長速度快,代謝機能旺盛,敏感性強 雛鴨生長速度快,飼養(yǎng)至4周時,其體重為初生重的10倍以上,體重的快速增長,需要提供豐富而全面的營養(yǎng)物質(zhì)。雛鴨階段尤其是骨骼的生長更快,需要豐富而營養(yǎng)全面的物質(zhì),才能滿足雛鴨生長發(fā)育的需要。
雛鴨敏感性強,對飼料各種營養(yǎng)成分的缺乏或有毒物質(zhì)的過量,都會很快反應(yīng)出病理癥狀,尤其對維生素D、鈣、磷的缺乏敏感。
雛鴨階段主要在育雛舍內(nèi)飼養(yǎng),所以在育雛之前應(yīng)該對育雛舍、育雛設(shè)備等進(jìn)行清洗和檢修,目的是盡可能將環(huán)境中的微生物減少到最少,以保證舍內(nèi)環(huán)境的適宜和穩(wěn)定,有效防止其他動物進(jìn)入。
雛鴨品質(zhì)的好壞是育雛期飼養(yǎng)管理成敗的關(guān)鍵。應(yīng)從種源可靠的無病種鴨場引進(jìn)種蛋或雛鴨。健康的雛鴨活潑好動,眼大有神,反應(yīng)靈敏,叫聲洪亮,腹圓臍平,脛蹼油潤,大小均勻,羽毛整潔而富有光澤,手握富有彈性,掙扎有力。凡是頭歪、眼瞎、腳拐、喙部畸形、腹部大和臍部收縮不好的雛鴨都應(yīng)該剔除。
雛鴨的運輸要求迅速、安全、及時,運輸過程中要防冷、防熱、防擠、防壓。雛鴨要盡快送到養(yǎng)殖場,以減少對雛鴨的影響。
4.1 適宜的環(huán)境條件 適宜的環(huán)境條件是雛鴨正常發(fā)育的基本保證,也是影響育雛效果的重要條件。
4.1.1 溫度 雛鴨自身調(diào)節(jié)能力差,而且個體小,絨毛稀,對外界環(huán)境溫度反應(yīng)比較靈敏,必須提供適宜的環(huán)境溫度,溫度過高過低均會造成雛鴨體溫的升高或降低,對雛鴨的生長不利。溫度計每天放在舍內(nèi)相當(dāng)于鴨背的水平高度測量,并做好記錄。
溫度適宜而均衡,是育雛期控溫的原則。絕對不允許溫度突然上升、下降和長期過高,特別是幼雛階段。溫度過高,影響雛鴨正常代謝,食欲減退,發(fā)育緩慢,身體易病,常導(dǎo)致感冒、呼吸道疾病發(fā)生;溫度過低,影響雛鴨對腹內(nèi)卵黃物質(zhì)的消化吸收,如果受到低溫的驟然侵襲,則因畏冷而集群,影響采食與運動,或擠壓受傷,并易受驚而導(dǎo)致疾病發(fā)生,嚴(yán)重的可造成死亡。
4.1.2 濕度 雛鴨出殼后,通過運輸或直接轉(zhuǎn)入干燥的育雛舍內(nèi),雛鴨體內(nèi)的水分會大量喪失,失水嚴(yán)重會影響蛋黃吸收,進(jìn)而影響健康和生長。育雛初期育雛舍內(nèi)需保持較高的相對濕度,隨著雛鴨日齡的增加,體重增長,呼吸量加大,排泄量增大,此時應(yīng)盡量降低育雛舍的相對濕度。
4.1.3 通風(fēng) 由于雛鴨體溫高,新陳代謝旺盛,呼吸次數(shù)多,呼出的二氧化碳多;糞便和墊料由于溫濕度適宜,也會分解產(chǎn)生大量有害氣體,因此必須采取有效的通風(fēng)措施,以保證舍內(nèi)空氣新鮮。但同時應(yīng)注意防止穿堂風(fēng)、賊風(fēng)的侵入。通風(fēng)的同時不能降低育雛舍溫度。
4.1.4 飼養(yǎng)密度 雛鴨的飼養(yǎng)密度與生長發(fā)育有關(guān),密度過大,影響生長發(fā)育,導(dǎo)致個體大小參差不齊;密度過小,生長較好,但圈舍利用不經(jīng)濟(jì)。飼養(yǎng)密度受品種、飼養(yǎng)方式和環(huán)境條件等的影響較大,具體情況可根據(jù)不同季節(jié)、雛鴨的日齡和環(huán)境條件等靈活掌握。
4.1.5 光照 剛出殼的雛鴨宜采用較強的連續(xù)光照,以便使其盡快熟悉環(huán)境,迅速學(xué)會飲水和采食。育雛期每天23h光照和1h黑暗,使鴨群適應(yīng)黑暗的環(huán)境,以免停電時引起應(yīng)激。
4.2 科學(xué)的飼喂技術(shù)
4.2.1 飲水 初生雛鴨第一次飲水稱為 “開水”,開水的掌握對于及時補充雛鴨體內(nèi)水分、增強活力、促進(jìn)胎糞排出十分重要。注意一定要先飲水后開食,否則容易引起死亡。一般在出殼后8~12h左右“開水”。每天應(yīng)清洗飲水器,更換新鮮的飲水,保證飲水的充足和清潔,為預(yù)防疾病,飲水中可適當(dāng)加入維生素和抗菌素,有助于增強雛鴨的抵抗力。
4.2.2 開食 第一次給雛鴨喂食稱為“開食”?!伴_水”后即可開食?!伴_食”最好用顆粒飼料,顆粒料營養(yǎng)豐富,易采食,浪費少。具體飼喂量和次數(shù)應(yīng)根據(jù)雛鴨的消化吸收情況,隨時適當(dāng)調(diào)整。每只鴨應(yīng)有充足的槽位,以保證充分進(jìn)食。
4.3 嚴(yán)格的管理制度
4.3.1 掌握合適的溫度 雛鴨適宜的環(huán)境溫度要求前面已經(jīng)講述,整個育雛期要嚴(yán)格按照要求為雛鴨提供適宜的溫度,而且要保證溫度的穩(wěn)定,隨日齡的增加逐漸降低,降溫要做到適宜平穩(wěn),切忌大幅度降溫或忽高忽低,否則容易引起疾病。3周后的雛鴨對寒冷已有一定的抵御能力,如果氣溫在15℃以上,就可以不再人工加溫。雛鴨的溫度管理,關(guān)鍵在第一周,必須晝夜值班。在育雛期間夜間容易出現(xiàn)溫度控制失當(dāng)?shù)臅r候,需要加倍關(guān)注。
4.3.2 及時分群 雛鴨入舍前要將育雛舍分成若干個小圈,雛鴨進(jìn)入鴨舍后要按大小、強弱分群飼養(yǎng)。育雛期內(nèi),常因溫度不合適,鴨群互相堆擠,越擠堆越大,被擠在中間或被壓在下面的雛鴨會因窒息而死,或濕毛,引起疾病。有時溫度合適時,在采食后休息或光線較暗時,雛鴨也有堆擠的現(xiàn)象,飼養(yǎng)人員要隨時觀察,發(fā)現(xiàn)堆擠,及時分開。
隨日齡的增加,要及時分群,降低飼養(yǎng)密度。每次調(diào)群時要將生長較小、弱的個體單獨挑出,分群飼喂,很大的個體也要挑出,以保證整個群體的正常生長發(fā)育。
4.3.3 適時的脫溫 在保溫的同時,應(yīng)逐步降低溫度使雛鴨逐漸適應(yīng)在自然溫度下生活。適時脫溫可增強雛鴨的體質(zhì)。
4.3.4 做好環(huán)境衛(wèi)生 雛鴨抵抗力差,容易感染疾病,因此要給雛鴨提供一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境條件。隨日齡的增加,雛鴨排泄物不斷增多,鴨舍極易潮濕,這種環(huán)境有利于病原微生物繁殖,必須及時打掃,勤換墊料,保持舍內(nèi)干燥。育雛舍周圍的環(huán)境也要定期清掃。食槽、飲水器每天清洗、消毒。定期消毒鴨舍和周圍環(huán)境。根據(jù)種鴨的免疫程序,結(jié)合當(dāng)?shù)氐囊咔榍闆r接種疫苗。免疫前后應(yīng)在飲水中加入抗應(yīng)激的電解多維和抗菌藥。
雛鴨缺乏自衛(wèi)能力,老鼠、鼬等都會造成傷害,因此育雛舍要密閉良好,任何縫隙和孔洞都要提前堵塞嚴(yán)實,防止貓、狗等動物接近鴨群。
4.3.5 建立穩(wěn)定的管理程序 蛋鴨具有群體生活的習(xí)性,合群性強,各種行為要在雛鴨階段培養(yǎng)。經(jīng)過調(diào)教,使鴨群的飲水、吃食等活動做到定時定點定地,形成規(guī)律,根據(jù)這一規(guī)律,建立一套管理程序,以后不要輕易改變。如果要改變,也要逐步進(jìn)行。如果頻繁的改變飼料和生活秩序,不僅影響鴨的生長,也會造成疾病,降低育成率。
S834.4
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1673-1085(2017)03-0042-03
2017-02-14