甄勝虎 王向東 高根來

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所，臨汾 041000）

sh2wx甜糯玉米種質(zhì)利用及白甜糯102選育

甄勝虎 王向東 高根來

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所，臨汾 041000）

sh2wx甜糯玉米種質(zhì)利用研究，是利用現(xiàn)有sh2甜玉米種質(zhì)材料和糯玉米種質(zhì)材料，通過雜交分離技術(shù)，創(chuàng)制新型sh2wx甜糯玉米種質(zhì)，并利用構(gòu)建的新種質(zhì)，選育出更適合鮮食玉米、速凍保鮮玉米市場需求的甜糯玉米新品種。

sh2wx；甜糯玉米；選育

鮮食甜糯型玉米品種白甜糯102于2013年通過山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（晉審玉2013025），由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所玉米課題組王向東、高根來等選育而成，是sh2wx甜糯玉米種質(zhì)的成功利用。在一穗玉米上甜粒占25%，糯粒占到75%。甜糯一體玉米既似雜糧，又似蔬菜，還似水果，鮮穗青食皮薄無渣、松軟可口、口感極佳，是一種獨(dú)特的新型健康食品。對鮮食玉米的消費(fèi)已不再局限于應(yīng)季嘗鮮，保護(hù)地栽培的大面積應(yīng)用，速凍和罐裝保鮮加工業(yè)的興起，已使鮮食玉米向常年供應(yīng)的方向發(fā)展。我國鮮食玉米的年播種面積已經(jīng)達(dá)到100萬hm2[1]。甜糯玉米一般為含糖量高的糯玉米或suwx雙隱純合體，sh2wx雙隱性基因的甜糯玉米具有脆嫩、細(xì)薄、子粒內(nèi)容物中糖分含量增加等特點(diǎn)。因而可有效改善鮮食糯玉米口感品質(zhì)，深受人們歡迎，具有廣闊的市場前景。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本10Tx45-2選自美國甜玉米G04與京白糯01雜交，經(jīng)連續(xù)8代自交而成。在選育該自交系的2～4代低代材料中，連續(xù)3代全部選擇含有甜性特征的穗子，在其上只選擇保留糯性玉米子粒，這樣既保障了后代的田間出苗率，又可以使后代能順利分離出含sh2wx雙隱性基因的甜糯玉米子粒，通過田間農(nóng)藝性狀選擇獲得該自交系。該系生育期（出苗-成熟）95d。幼苗第1葉葉鞘綠色，尖端圓形，葉緣青色。株型平展，總?cè)~片數(shù)16片，株高168cm，穗位高60cm，雄穗主軸與分枝角度大，側(cè)枝姿態(tài)中度下彎，花藥（新鮮花藥）黃色，穎殼淡黃色，花絲青色，果穗筒型，穗軸白色，穗行數(shù)10～12行，子粒乳白色，為sh2wx雙隱性純合體，子粒表現(xiàn)高度皺縮。1.2 父本10Tx63-1選自04-18后代，F(xiàn)1、F2混合授粉，F(xiàn)3后連續(xù)自交5代而成。該系生育期（出苗-成熟）103d。幼苗第1葉葉鞘淺紅色，尖端匙形，葉緣青色。株型半緊湊，總?cè)~片數(shù)17片，株高178cm，穗位高80cm，雄穗主軸與分枝角度中，側(cè)枝姿態(tài)直，花藥（新鮮花藥）黃色，穎殼粉紅色，花絲紅色，果穗筒型，穗軸白色，穗行數(shù)12行，子粒白色，淀粉蠟質(zhì)糯性。

2 雜交種選育過程

2008年由山西省農(nóng)科院小麥研究所以10Tx45-2為母本、10Tx63-1為父本組配而成。2009年參加本所鑒定并品評，同年在臨汾安澤小面積試驗(yàn)，達(dá)到一級標(biāo)準(zhǔn)商品，果穗的成品率達(dá)到90%，品評綜合得分8．9，果皮脆薄，口感甜糯；2010年參加本所小面積示范試驗(yàn)，并在太原、晉中做5點(diǎn)次鑒定，表現(xiàn)農(nóng)藝性狀高度整齊，綜合抗性好，同時(shí)在襄汾縣原種場做小面積生產(chǎn)示范，均表現(xiàn)出早熟、果穗均勻、商品成穗率高、口感好等特點(diǎn)。2011年參加山西省糯玉米區(qū)域試驗(yàn)，表現(xiàn)突出，品質(zhì)品評得分90分；2012年續(xù)試，品質(zhì)品評得分87分。

2.1 品種區(qū)試情況2011年生育期（出苗-采收）88．3d，株高226．5cm，穗位高91．0cm，穗長20．0cm，穗粗4．7cm，穗行數(shù)14～16行，行粒數(shù)38左右，折合每667m2產(chǎn)量為903．9kg；2012年生育期（出苗-采收）85．3d，株高229．0cm，穗位高87．0cm，穗長19．4cm，穗粗4．6cm，穗行數(shù)14～16行，行粒數(shù)38左右，折合產(chǎn)量為886．8kg。白甜糯102較晉單41（對照）生育期短1～3d，品質(zhì)優(yōu)良。2年區(qū)試結(jié)果，2點(diǎn)次（14．3%）增產(chǎn)，9點(diǎn)次（64．2%）產(chǎn)量較晉單41（對照）減產(chǎn)不顯著，3點(diǎn)次（21．5%）因玉米絲黑穗病造成顯著減產(chǎn)。

2.2 抗病鑒定結(jié)果2011年、2012年經(jīng)山西農(nóng)大、山西省農(nóng)科院植保所共同鑒定：高抗玉米矮花葉病毒病，中抗玉米大斑病、玉米穗腐病，感玉米粗縮病，高感玉米絲黑穗病、玉米莖腐病。

2.3 品質(zhì)分析結(jié)果2012年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）測試：粗蛋白（干基）9．82%，粗脂肪（干基）4．77%，粗淀粉（干基）73．53%，支鏈淀粉（占淀粉）99．21%。

2.4 品種特征特性白甜糯102生育期105d（臨汾春播全生育期），芽鞘青色，株型半開張。株高175cm，穗位高82cm，雄穗分枝12～17個(gè)，花粉黃色，花絲青綠色，穗軸白色，穗行14～16行，穗長18～20cm，穗粗4．8～5．0cm，行粒數(shù)35～42粒，果穗呈筒形，糯甜混子粒、乳白色。農(nóng)藝性狀整齊，早熟，植株矮健，子粒含25%左右水果型甜粒，口感甜而糯，結(jié)實(shí)飽滿，果穗均勻，商品率高。

3 雜交種栽培要素

3.1 品種缺陷、風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)防措施白甜糯102高感玉米絲黑穗病，未包衣春播時(shí)，重發(fā)區(qū)會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn)?？刹扇》啦》N衣劑（粉銹寧）包衣種子，育苗移栽、土壤消毒、適當(dāng)推遲播期等措施加以預(yù)防。

3.2 栽培技術(shù)要點(diǎn)適時(shí)播種，科學(xué)施肥 選擇平整、土壤黏度適中、肥力較高地塊適時(shí)播種。采用N、P、K平衡施肥方法效果較好。一般每hm2施底肥磷酸二銨225kg、硫酸鉀40kg；拔節(jié)期追施尿素450kg。全生育期不需蹲苗，一促到底。

合理密植 該品種株型開張，果穗均勻，合理密植是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。一般栽培密度以3000～3300株/667m2為宜，高產(chǎn)栽培時(shí)密度可增加到4200株/667m2。

病蟲害防治 苗期可使用高效低毒農(nóng)藥定期噴霧，防治蚜蟲、薊馬、粘蟲等為害，喇叭口期用BT粉劑灌心，防治玉米螟。

3.3 制種技術(shù)要點(diǎn)選擇平整、黏度適中的沙壤土地，精細(xì)整地，施足底肥，足墑精細(xì)播種。播種時(shí)父本60%浸種催芽與剩余父本同期播種，父母本同期播種；父母本播種行比以1∶4為宜。另外，利用sh2、wx雙隱性純合自交系作母本，配制1/4分離型甜糯玉米雜交種時(shí)，糯性對超甜為顯性，由于花粉直感的原因，可在F1果穗上明確判定雜交種子粒與自交子粒，從而可以迅速判定批量種子純度，保證生產(chǎn)用種的質(zhì)量，減小種子質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。另外，制種田對除草劑的應(yīng)用要特別慎重。生產(chǎn)上對部分玉米品種產(chǎn)生嚴(yán)重藥害的事件也有大量報(bào)道。受害品種可出現(xiàn)大面積幼苗失綠、矮化或畸形，甚至死亡。在玉米制種田或自交系繁殖田全田死亡的現(xiàn)象也有發(fā)生，特別是甜、糯玉米和爆裂玉米[2]。

4 種質(zhì)利用及品種選育體會(huì)

與普通玉米相比而言，甜糯玉米育種技術(shù)和程序更為復(fù)雜，包括甜+糯、超甜+糯、黑色、紅色、紫色等單色類型，還包括雜花色以及其他顏色的彩色玉米等[1]。該研究內(nèi)容在本所已有多年積累，sh2wx甜糯雙隱形純合體自交系已初步穩(wěn)定，成功應(yīng)用于甜玉米和甜糯玉米品種選育中，并將部分材料向高粱所、玉米所等兄弟單位交換應(yīng)用，目的在于系統(tǒng)構(gòu)建種質(zhì)材料，充分挖掘該種質(zhì)的應(yīng)用價(jià)值，開拓該技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域。

[1] 史振聲，鐘雪梅．鮮食玉米新品種選育原理和技術(shù)技巧[J]．玉米科學(xué)，2016，24（2）：1-5

[2] 史振聲，李致聞，呂香玲，等．甜、糯玉米對煙嘧磺隆除草劑抗性的遺傳分析與基因發(fā)掘[J]．玉米科學(xué)，2012，20（4）：131-134

2016-11-21）

山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院重點(diǎn)項(xiàng)目（YZD1406）