雙季紫菜養(yǎng)殖技術(shù)示范

劉家林，孫斌

（1.贛榆區(qū)宋莊鎮(zhèn)海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，江蘇 贛榆 222100；2.贛榆區(qū)海洋漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 贛榆 222100）

雙季紫菜養(yǎng)殖技術(shù)示范

劉家林1，孫斌2

（1.贛榆區(qū)宋莊鎮(zhèn)海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，江蘇 贛榆 222100；2.贛榆區(qū)海洋漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 贛榆 222100）

2016年，在江蘇省連云港市贛榆區(qū)海洋漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站、贛榆區(qū)宋莊鎮(zhèn)海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站的技術(shù)指導(dǎo)下，贛榆區(qū)裕都貝藻養(yǎng)殖專業(yè)合作社在海州灣秦山島以東海區(qū)進(jìn)行了雙季紫菜養(yǎng)殖示范，成效顯著，現(xiàn)將當(dāng)年養(yǎng)殖情況總結(jié)如下，以供紫菜養(yǎng)殖業(yè)者參考。

1 一季壇紫菜養(yǎng)殖

1.1 海區(qū)選擇

養(yǎng)殖海區(qū)選擇海州灣秦山島以東海區(qū)。該海區(qū)底質(zhì)為泥沙質(zhì)，便于養(yǎng)殖筏架建設(shè)，養(yǎng)殖海區(qū)潮流通暢，風(fēng)浪穩(wěn)定，海水營(yíng)養(yǎng)鹽豐富。

1.2 養(yǎng)殖規(guī)模

養(yǎng)殖10臺(tái)（方），每臺(tái)（方）規(guī)格為100m×90m（面積 14×667m2），10 臺(tái)面積共計(jì) 140×667m2，每臺(tái)之間留出足夠養(yǎng)殖管理船通行的航道，總共占用海面 420×667m2。

1.3 養(yǎng)殖方式

全浮式養(yǎng)殖。

1.4 養(yǎng)殖品種

壇紫菜。

1.5 養(yǎng)殖筏架設(shè)置

養(yǎng)殖筏架材質(zhì)為竹竿，周邊插桿及中間立柱長(zhǎng)度為15m，直徑5～15cm。竹竿上端50cm處鉆孔，用于固定網(wǎng)簾，周邊插桿設(shè)置錨纜繩，增加筏架穩(wěn)定性。

1.6 網(wǎng)簾設(shè)置

網(wǎng)簾材質(zhì)為維尼綸和聚乙烯單絲混紡，單片網(wǎng)簾規(guī)格為10m×1.5m。網(wǎng)簾使用前在陽(yáng)光下曝曬，再進(jìn)行敲打，增加蓬松度，提高采苗率。

1.7 采苗

8月4日天氣良好，在本地育苗廠完成采苗后于當(dāng)日將網(wǎng)簾運(yùn)至養(yǎng)殖海區(qū)并完成吊掛。

1.8 養(yǎng)成期管理

每天進(jìn)行一次筏架和網(wǎng)簾的安全檢查，如發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)或損壞等問(wèn)題立即解決。

每天觀察海況及紫菜有無(wú)病爛、雜藻等問(wèn)題，如有發(fā)現(xiàn)及早處理。

根據(jù)海區(qū)水質(zhì)狀況和紫菜生長(zhǎng)進(jìn)度合理施肥，以全效復(fù)合肥為主，采用噴、潑結(jié)合，水質(zhì)過(guò)瘦的可以采用吊袋施肥。

1.9 收菜

9月10日開(kāi)始收獲“頭刀菜”，收獲“頭刀菜”50600kg，到10月20日最后一次收菜后，完成一季紫菜養(yǎng)殖，共收壇紫菜5次，共計(jì)收獲260t，實(shí)現(xiàn)銷售收入182萬(wàn)元。

2 二季條斑紫菜養(yǎng)殖

2.1 養(yǎng)殖海區(qū)

延用一季紫菜養(yǎng)殖海區(qū)。

2.2 養(yǎng)殖規(guī)模

同一季紫菜養(yǎng)殖規(guī)模。

2.3 養(yǎng)殖方式

全浮式養(yǎng)殖。

2.4 養(yǎng)殖品種

條斑紫菜。

2.5 養(yǎng)殖筏架

延用一季紫菜養(yǎng)殖使用的筏架，對(duì)損壞的部分進(jìn)行修繕、更新。

2.6 養(yǎng)殖網(wǎng)簾

將一季紫菜養(yǎng)殖使用過(guò)的網(wǎng)簾拆卸下來(lái)后用農(nóng)膜密封，在陽(yáng)光下曝曬、發(fā)酵，再進(jìn)行徹底消毒、清洗，洗凈后的網(wǎng)簾同樣在日光下進(jìn)行曝曬，再進(jìn)行敲打，增加蓬松度，提高采苗率。

2.7 采苗

11月1日在本地育苗廠完成采苗，當(dāng)日將網(wǎng)簾船運(yùn)至養(yǎng)殖海區(qū)，完成吊掛。

2.8 養(yǎng)成期管理

與一季壇紫菜養(yǎng)殖基本相同。

2.9 二季紫菜收獲

2017年1月2日收獲第一刀條斑紫菜31000 kg，至2017年3月8日共進(jìn)行了5次收菜，累計(jì)收獲條斑紫菜154t，賣菜收入169.4萬(wàn)元。

3 病害防治

由于選擇的養(yǎng)殖海區(qū)水質(zhì)優(yōu)良，全年雙季紫菜養(yǎng)殖未發(fā)生重大病害，只出現(xiàn)馬尾藻附著等現(xiàn)象，處理方法：馬尾藻附著較輕的地方，將網(wǎng)簾提起，掛在筏架竹竿上端，人為增加干出時(shí)間，即可解決；馬尾藻附著較重的地方，將網(wǎng)簾取下，放在適度的酸性溶液中浸泡，再取出后放回海區(qū)，馬尾藻等雜藻即可基本清除。

4 效益分析

4.1 單季紫菜養(yǎng)殖（條斑紫菜養(yǎng)殖）

共收獲條斑紫菜154t，賣菜收入169.4萬(wàn)元；扣除生產(chǎn)成本98.9萬(wàn)元，獲利70.5萬(wàn)元。

4.2 雙季紫菜養(yǎng)殖

4.2.1 條斑紫菜養(yǎng)殖 利潤(rùn)70.5萬(wàn)元（分析同上）。

4.2.2 壇紫菜養(yǎng)殖 共計(jì)收獲壇紫菜260t，實(shí)現(xiàn)銷售收入182萬(wàn)元。扣除養(yǎng)殖生產(chǎn)成本63.6萬(wàn)元，獲利118.4萬(wàn)元。

4.2.3 雙季紫菜養(yǎng)殖 雙季紫菜養(yǎng)殖共獲利70.5+118.4=188.9萬(wàn)元，較單季傳統(tǒng)條斑紫菜養(yǎng)殖直接增收118.4萬(wàn)元。

5 小結(jié)

開(kāi)展雙季紫菜養(yǎng)殖可以充分利用有限的海域資源，實(shí)現(xiàn)海域養(yǎng)殖單位面積效益的最大化，不失為漁民增收、漁業(yè)增效的好路徑，具有較好的推廣前景。

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.09.019

2017-03-20）