免疫增強劑預(yù)防水產(chǎn)動物疾病的作用與應(yīng)用技術(shù)（2）

孟思妤 孟長明 陳昌福

（1.河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司，453700；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院）

免疫增強劑預(yù)防水產(chǎn)動物疾病的作用與應(yīng)用技術(shù)（2）

孟思妤1孟長明1陳昌福2

（1.河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司，453700；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院）

日本人通過大量的研究與試驗結(jié)果證明了只有在V. anguillarum J-O-1的菌株上，同時存在J-O-2和J-O-3菌株的有效保護性抗原。因此，現(xiàn)在日本生產(chǎn)的用于香魚（Plecoglossus altivelis）鰻弧菌病防御的鰻弧菌疫苗，其制備疫苗的出發(fā)菌株就是采用的V. anguillarum J-O-1菌株。

病原生物分子流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果已經(jīng)證明，從不同地域和水生動物中獲得的屬于同種類的病原生物毒株，其血清型是有差異的，也就是眾所周知的同一種病原生物可能具有多種血清型。由于我國幅員遼闊，不同地方的病原菌可能存在不同的血清型，如果是疫苗出發(fā)毒株的保護性抗原也存在差異的話，接種疫苗就可能難以獲得比較理想的預(yù)防效果了。

3.免疫增強劑預(yù)防水產(chǎn)動物疾病的可行性

所謂免疫增強劑（immunopotentiator）是指能夠調(diào)節(jié)動物免疫系統(tǒng)并激活其免疫機能，增強機體對細菌和病毒等傳染性病原體抵抗力的一類物質(zhì)。近年來，國內(nèi)、外均開展了將免疫刺激劑用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物傳染性疾病預(yù)防的研究，其主要目的是為了將免疫刺激劑用于預(yù)防使用化學(xué)藥物難于奏效的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的病毒和細菌性疾病。

陳云波等在飼料中添加β-葡聚糖投喂凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei），發(fā)現(xiàn)在飼料中添加0.4%的β-葡聚糖，可極顯著地提高南美白對蝦的增重率并降低飼料系數(shù)，同時可以顯著提高對蝦的成活率。但是，許國煥等人對彭澤鯽（Carassius auratus var. pengze）的研究卻發(fā)現(xiàn)，在飼料中添加2.0g/k g的酵母葡聚糖，彭澤鯽的生長率和成活率與對照組相比并無顯著差異，僅略有提高。陳昌福等的實驗結(jié)果證明在飼料中添加酵母葡聚糖，在一定程度上可以增強異育銀鯽的溶菌酶活性，促進異育銀鯽（Carassius auratus gibelio）的生長。

Engstad和Jorgensen等的研究結(jié)果表明，飼料中酵母葡聚糖能夠增強虹鱒（Oncorhynchus mykiss）、大西洋鮭（Salmo salar）和大菱鲆（Psetta maxima）血清中溶菌酶溶菌活性。

Chen等人的研究結(jié)果表明，注射給予葡聚糖能增強斑點叉尾鮰（Ictalurus punctatus）對叉尾鮰愛德華菌（Edwardsiella ictaluri）的抵抗力，但是，同樣是對斑點叉尾鮰口服給予葡聚糖只能增強其非特異性免疫應(yīng)答，但不會增強其抗病力。無論經(jīng)注射或口服給予紅鮭（Oncorhynchus nerka）從Schizophyllum commune中提取的β-1，3葡聚糖（VST）后，對滅鮭氣單胞菌（Aer omonas salmonicida）的抗病力都得以增強。Raa等也曾報道口服酵母葡聚糖能增強大西洋鮭對鰻弧菌（Vibio anguillarum）和殺鮭弧菌（Vibrio salmonicida）的抵抗力。Baulny等發(fā)現(xiàn)對浸泡接種了V. anguillarum的大菱鲆投喂酵母葡聚糖可使其獲得比單獨接種疫苗的魚更強的保護力，同時，他們還發(fā)現(xiàn)，單獨投喂酵母葡聚糖并不能增強大菱鲆對V. anguillarum的抵抗力。

綜上所述，國內(nèi)、外的研究者采用不同種類的免疫增強劑完成的實驗結(jié)果，大多證明了是可以增強水產(chǎn)動物自身的免疫力，達到增強對致病生物抵抗力的。

三、水產(chǎn)動物的免疫防御機制

水產(chǎn)動物的免疫機制可以分為特異性和非特異性免疫。所謂非特異性免疫就是機體對非特定的病原體的防御機制。其中分布在水產(chǎn)動物體表黏液，血液和腎臟等器官中的溶菌酶（lysozyme），就是一種在補體（complement）的協(xié)同作用下，可以將細菌溶解的酶。補體是存在于魚類黏液和血液中的一組蛋白質(zhì)，其活化途徑有兩條：一是能被抗原抗體復(fù)合物激活的經(jīng)典激活途徑，二是能被與抗體無關(guān)的細菌脂多糖（lipopolysaccharide, LPS）和肽聚糖等激活的替代途徑。無論哪種途徑活化的補體都能將菌體溶解。魚類的補體與哺乳動物的相比，后者通過替代途徑發(fā)揮的作用更大。在細胞性防御因子方面，由吞噬細胞將進入機體內(nèi)的病原體吞噬后，依靠存在于巨噬細胞、嗜中性白細胞中的過氧化物酶等將病原體殺死、消化，同時還包括能對異體細胞和病毒感染細胞具有殺傷活性的天然殺傷細胞（natural killer cell，NK）。所謂特異性免疫機制，是針對特異性病原的由T淋巴細胞和與T細胞相關(guān)聯(lián)的能產(chǎn)生抗體的B淋巴細胞所發(fā)生的體液性免疫組成的。迄今為止的研究結(jié)果表明魚類只產(chǎn)生一種IgM類型的抗體，而不產(chǎn)生其他類型的抗體。

（未完待續(xù)）