關(guān)于當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的一些建議

王國(guó)春

關(guān)于當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的一些建議

王國(guó)春

近年來(lái)，我國(guó)的水產(chǎn)業(yè)取得了舉世矚目的成就，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)也在需求量大大增加的刺激下，取得了較大進(jìn)步，表現(xiàn)在各種養(yǎng)殖模式的興起、新品種的開發(fā)、水域利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高、漁業(yè)生產(chǎn)方式的變革等，但當(dāng)前，水產(chǎn)業(yè)仍然存在養(yǎng)殖戶分散經(jīng)營(yíng)、技術(shù)落后、理論指導(dǎo)不足等問題。為了使我國(guó)的水產(chǎn)業(yè)能得到更好發(fā)展，仍需不斷加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新。

一、關(guān)于水質(zhì)調(diào)節(jié)的問題探究

1.調(diào)節(jié)水質(zhì)的常規(guī)方法

魚的生活離不開水，水質(zhì)的好壞對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)有著較大的影響。當(dāng)前常規(guī)的水質(zhì)調(diào)節(jié)方法有注水、開增氧機(jī)、使用生物制劑類藥物等方法。

定期的清理池塘環(huán)境也是保持水質(zhì)的有效途徑之一。由于垃圾堆積、水草生長(zhǎng)過旺等情況，影響水體交換，不利于水體溶氧的補(bǔ)給，對(duì)水質(zhì)造成污染，這樣不利于魚的生長(zhǎng)。所以，養(yǎng)殖者須通過人工清理或機(jī)械清理的方式來(lái)定期清理。除這兩種清理的方法外，漁民也可以采用生物清污法，可以套養(yǎng)鰱鳙魚濾食水體中的生物，從而保持水體環(huán)境的清潔，保證水質(zhì)。

2.調(diào)節(jié)水體中浮游生物的數(shù)量及組成

水中的氧平衡對(duì)魚類的生長(zhǎng)非常重要，但浮游生物過多就會(huì)破壞這種平衡。為了保證水產(chǎn)養(yǎng)殖中的氧平衡，需要控制水中浮游生物的數(shù)量與種類。如果想控制水蚤的數(shù)量，可以采用大量加注新水的方法，這樣非常有效。如果想殺滅各種浮游生物，可以通過化學(xué)的方法，將水質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，調(diào)節(jié)pH值對(duì)浮游生物進(jìn)行抑制。

3.運(yùn)用化學(xué)方法調(diào)節(jié)水質(zhì)

為了改良養(yǎng)殖環(huán)境，可以采取在水中添加化學(xué)藥劑的方法。在調(diào)節(jié)水的pH值或是水的硬度時(shí)，可以添加生石灰，因?yàn)樯业某杀鞠鄬?duì)較低且使用方法簡(jiǎn)單，已經(jīng)成為當(dāng)下非常實(shí)用的一種方法。除此之外，還可以添加過氧化鈣或是二硫酸銨等。

二、關(guān)于養(yǎng)殖過程中管理技術(shù)要點(diǎn)的建議

1.選擇優(yōu)質(zhì)的魚種

魚種的選擇直接關(guān)系著漁業(yè)養(yǎng)殖的產(chǎn)量，為了保證魚類能夠生長(zhǎng)成為健康的成魚，優(yōu)質(zhì)的魚種必不可少。優(yōu)質(zhì)魚種可以保證魚的生長(zhǎng)速度快，成活率相對(duì)較高，較少患病。為此，在漁民選擇魚種時(shí)要格外慎重，要選擇來(lái)源可靠的優(yōu)質(zhì)魚種?，F(xiàn)在比較提倡由漁民自己在池塘中培育或是在附近的野生環(huán)境中培育。自己培育魚種首先能確保魚種是養(yǎng)殖者當(dāng)前所需的，而不會(huì)夾帶其他魚種，同時(shí)，養(yǎng)殖者的直接參與保證了魚種的品種純正，質(zhì)量可靠，在數(shù)量與規(guī)格上也能有更多、更靈活的選擇。這種方式還大大降低了成本，減少了魚種在運(yùn)輸過程中帶來(lái)的病害等。另外，在放養(yǎng)魚種時(shí)，最好是放養(yǎng)大規(guī)格魚種。因?yàn)樵诜硼B(yǎng)時(shí)投放的魚種規(guī)格越大，魚的生長(zhǎng)時(shí)間會(huì)相對(duì)較短，收獲的成魚規(guī)格會(huì)越大，這樣可以提高整體效率。在魚種的放養(yǎng)時(shí)間上，漁民也要加以控制，不可過晚地放養(yǎng)，要盡量提早放養(yǎng)，這樣做可以延長(zhǎng)魚的生長(zhǎng)期，有利于提高商品規(guī)格。除了以上講述的幾點(diǎn)，漁民還要注意選擇放養(yǎng)時(shí)的天氣，保證在晴天投放魚種，在放魚過程中不要弄傷魚體，免得發(fā)生病害。

2.調(diào)節(jié)飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度關(guān)系著魚能否正常、健康的生長(zhǎng)，所以合理調(diào)節(jié)飼養(yǎng)密度非常重要。在固有條件下水體的載魚量是有限的，過多或過少都不利于魚的生長(zhǎng)。如果水體中的魚放養(yǎng)量過多，魚會(huì)因此生長(zhǎng)緩慢甚至出現(xiàn)養(yǎng)殖事故，大大影響產(chǎn)量，造成經(jīng)濟(jì)損失。所以在飼養(yǎng)魚類之前，漁民要根據(jù)池塘的自身?xiàng)l件以及養(yǎng)殖品種的不同等來(lái)確定飼養(yǎng)密度，將飼養(yǎng)密度控制在最優(yōu)范圍內(nèi)。

另外，漁民在進(jìn)行魚類養(yǎng)殖時(shí)，很多時(shí)候是將不同品種、不同規(guī)格的魚放在一起飼養(yǎng)，這樣做是可以的，但要注意不同魚的棲息水層，還要注意魚類的食性，合理安排控制，充分利用水體進(jìn)行立體養(yǎng)殖，通過這種方法來(lái)獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。

3.合理投放餌料

魚的生長(zhǎng)離不開餌料，目前養(yǎng)殖用餌料有人工生產(chǎn)的餌料及天然餌料。若想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，在實(shí)際養(yǎng)殖中培養(yǎng)天然餌料是非常有效的方法。但在放養(yǎng)魚種后，要根據(jù)池塘的情況以及魚種的情況來(lái)適時(shí)地投放餌料，要全階段進(jìn)行，讓養(yǎng)殖對(duì)象所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠不斷地、及時(shí)地得到補(bǔ)充。

餌料的投放也是非常講究技術(shù)的工作，如果這個(gè)池塘已經(jīng)養(yǎng)過魚，則可以根據(jù)之前的經(jīng)驗(yàn)來(lái)大致判斷。但若是第一次養(yǎng)魚或是發(fā)生了重大改變，那么就需要對(duì)投餌量進(jìn)行確切的計(jì)算?？梢酝ㄟ^各個(gè)月份的水溫和魚的生長(zhǎng)情況來(lái)判斷每月的投餌量；通過季節(jié)、天氣以及魚的攝食情況判斷每日的投餌量，并根據(jù)實(shí)際情況來(lái)酌情調(diào)整。

4.防治魚病

養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)魚病則會(huì)影響產(chǎn)量與質(zhì)量，所以，在養(yǎng)殖過程中要格外注意對(duì)魚病的防治。防治魚病可以從對(duì)池水的清潔、對(duì)魚種的消毒以及合理的放養(yǎng)來(lái)入手。在清潔時(shí)一般會(huì)先用生石灰，這種方法經(jīng)濟(jì)有效。若是采用含氧制劑來(lái)清潔，則要做好防護(hù)措施，嚴(yán)格控制用藥劑量，免得使魚受到傷害。預(yù)防魚病還要進(jìn)行殺蟲工作，在殺蟲后要控制水質(zhì)，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。

（通聯(lián)：265800，山東省煙臺(tái)市長(zhǎng)島縣海洋與漁業(yè)局通訊站 電話：13971524164）