文斌 周俊 黃濤

（湖南省株洲市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所湖南株洲412007）

火龍果栽培及管理技術(shù)

文斌 周俊 黃濤

（湖南省株洲市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所湖南株洲412007）

將火龍果栽培技術(shù)進(jìn)行了研究，總結(jié)了種植管理技術(shù)，核心目的是通過(guò)對(duì)火龍果種植狀況的分析，設(shè)計(jì)專業(yè)化的種植措施，以便通過(guò)對(duì)種植方法的完善，實(shí)現(xiàn)火龍果種植技術(shù)的有效創(chuàng)新，滿足火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。

火龍果；栽培技術(shù)；管理方法；措施分析

火龍果作為仙人掌科植物，屬于典型的熱帶及亞熱帶多營(yíng)養(yǎng)性保健水果，由于人們生活水平的提升，越來(lái)越多的人們喜愛(ài)火龍果。湖南株洲地處熱帶亞熱帶地區(qū)，由于氣候條件的優(yōu)越性，較適合種植火龍果，但是，由于火龍果自身的特點(diǎn)，其生產(chǎn)存在著退化、產(chǎn)量不高以及管理粗放等問(wèn)題，這些現(xiàn)象的出現(xiàn)嚴(yán)重降低了火龍果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在現(xiàn)階段火龍果生產(chǎn)中，湖南株洲區(qū)農(nóng)民需要結(jié)合火龍果的特點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)化栽培技術(shù)的探究。本次研究中，針對(duì)湖南株洲地區(qū)的火龍果種植狀況，進(jìn)行了管理措施的構(gòu)建，以便提高火龍果的生產(chǎn)效率。

1 選地

火龍果比較喜光、耐熱，但是對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)格，只要不是積水的地塊都可以進(jìn)行種植。因此，在選擇中可以選擇大棚的種植模式。

2 育苗

通常狀況下，在火龍果育苗中會(huì)采用扦插以及嫁接繁殖的方法進(jìn)行，并在夏季結(jié)束后進(jìn)行火龍果的育苗。需要選擇莖葉生產(chǎn)充實(shí)的插條，并將選擇好的插條分成不同的小段，一般以15cm為宜，在剪切口恢復(fù)到正常狀態(tài)后，插入到沙床之中，若育苗合理，15～30d便會(huì)生根，在根長(zhǎng)到3～4cm時(shí)進(jìn)行移植。在火龍果選苗嫁接的過(guò)程中，一定要注意砧木選擇的合理性，通過(guò)砧木的合理選擇，可以有效防止病害發(fā)生，而且也可以保證砧木生產(chǎn)的健康性。在嫁接方法選擇中，通常會(huì)使用小刀將火龍果莖切到平面，然后將穗插入，保證對(duì)接的準(zhǔn)確性，然后使用棉線進(jìn)行固定。在溫度適宜的狀態(tài)下(28℃～30℃)，4～5d傷口就會(huì)結(jié)合成面，從而形成大量的愈傷組織[1]。

3 合理密植

在火龍果種植的過(guò)程中，一定要通過(guò)對(duì)火龍果生長(zhǎng)狀況的分析，進(jìn)行密植方案的選擇。通常狀況下，種植規(guī)格分為三株三角形種植以及單株種植2種，對(duì)于三株三角形種植方法而言，起畦寬度為1.2m，需要每隔80cm種植3株；單株種植起畦寬度為1m，需要每隔40cm種植1株，同時(shí)需要每隔2.5m立1根水泥柱，并架上鋼絲。

4 施肥

在火龍果施肥管理中，一定要注意薄肥勤施，主要是由于火龍果的果實(shí)采收期相對(duì)較長(zhǎng)，每年都需要有機(jī)肥，所以，需要在長(zhǎng)期管理中均衡使用鉀、磷、氮等復(fù)合肥。而且，為了進(jìn)一步提高火龍果果實(shí)的品質(zhì)，充分促進(jìn)糖分的積累，應(yīng)在火龍果開(kāi)花以及結(jié)果的整個(gè)期間，增補(bǔ)鎂肥、鉀肥，充分保持火龍果土壤的濕潤(rùn)性。當(dāng)遇到天氣較為干旱時(shí)，應(yīng)該每天澆水3～4次。而且，為保證火龍果有效分枝，需要在火龍果枝條達(dá)到1.3～1.4m時(shí)進(jìn)行摘心，并使枝條自然垂下。

5 間種與人工授粉

火龍果分為白心及紅心兩種，其中紅心品種占種植總量的90%，白心品種占10%。間種過(guò)程中，可以提高不同火龍果之間的授粉率，從而提升火龍果結(jié)果率。在火龍果管理過(guò)程中，當(dāng)遇到陰雨天氣無(wú)法進(jìn)行間種授粉時(shí)，可在清晨花沒(méi)有閉合前，進(jìn)行人工授粉，直接將雌花柱頭抹在花粉中，以便達(dá)到人工授粉的目的[2]。

6 病蟲(chóng)害防治

火龍果的病害相對(duì)較少，通常有炭疽病、枯萎病及線蟲(chóng)等，主要的蟲(chóng)害有紅蜘蛛、螞蟻等。在病蟲(chóng)害防治的過(guò)程中，應(yīng)以防為主，并結(jié)合生物防治、物理防治，盡量利用燈光以及色彩誘殺害蟲(chóng)，利用機(jī)械捕蟲(chóng)害、人工除草等方法，而且，防治病害應(yīng)該合理使用高效、低毒以及低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，限制中毒性農(nóng)藥的使用，從而為火龍果的生產(chǎn)營(yíng)造良好的環(huán)境。在病蟲(chóng)害防治中，炭疽病以及枯萎病可以使用克菌丹、代森錳鋅等進(jìn)行治療，通常需要15～20d噴灑1次，噴2～3次為宜。在線蟲(chóng)防治中，通常選用高效低毒的阿維菌素乳油治療，效果良好，可以將其配成300～400倍液，通過(guò)對(duì)植物生長(zhǎng)狀況的分析，用勺子點(diǎn)灑在根部，通常處理1～2次就可以殺死線蟲(chóng)。當(dāng)火龍果莖遭到紅蜘蛛為害時(shí)，需要選擇20%的三氯殺螨醇1500倍液進(jìn)行防治處理。

7 果實(shí)套袋

在火龍果種植的過(guò)程中，通過(guò)套袋技術(shù)的使用，可以明顯提高商品的價(jià)值，并減少外界機(jī)械損傷，避免火龍果著色不均勻的問(wèn)題。在套袋中，應(yīng)該選擇紙質(zhì)相對(duì)較軟、鐵絲軟硬度適中以及套袋效率高的產(chǎn)品，有效促進(jìn)果實(shí)著色，提高火龍果糖度，并促進(jìn)火龍果早熟。

8 采收

在火龍果采收過(guò)程中，通過(guò)對(duì)商品出售特點(diǎn)的分析確定適宜的采收時(shí)間，通常狀況下，對(duì)于長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)需要早摘，在果皮開(kāi)始轉(zhuǎn)紅之后的7～10d采摘；對(duì)于短途運(yùn)輸，可以在果皮轉(zhuǎn)紅后的15～20d采摘，這一時(shí)間段的火龍果頂蓋口位置會(huì)出現(xiàn)輕微裂口現(xiàn)象，因此，需要采摘人員輕拿輕放[3]。

總而言之，在現(xiàn)階段火龍果栽培技術(shù)分析中，應(yīng)該通過(guò)對(duì)火龍果的生長(zhǎng)狀況以及區(qū)域環(huán)境的分析，制定合理的管理方案?；瘕埞嘤藛T應(yīng)該通過(guò)對(duì)管理方法的科學(xué)構(gòu)建，做好施肥、灌溉以及授粉等工作，充分保證火龍果的正常發(fā)育，以便提高火龍果栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

[1]方海濤，吳朋喜，侯號(hào)付.浙南地區(qū)火龍果套種番茄、草莓高效栽培模式探討[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2015，44(6)：128～130.

[2]趙志平，張陽(yáng)梅.紅肉型火龍果雨季授粉技術(shù)研究[J].熱帶作物學(xué)報(bào)，2013，34(2)：223～227.

[3]王長(zhǎng)紅.關(guān)于火龍果施肥技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].農(nóng)民致富之友，2016(24)：88.