胡廣宇

（商丘師范學(xué)院生物與食品學(xué)院，河南 商丘 476000）

小議陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展

胡廣宇

（商丘師范學(xué)院生物與食品學(xué)院，河南 商丘 476000）

陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)種植形式，不僅起到城市綠化的補(bǔ)充作用，也可促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。文章論述了我國(guó)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，針對(duì)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)現(xiàn)今存在的問(wèn)題提出相應(yīng)的對(duì)策，為未來(lái)我國(guó)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供現(xiàn)實(shí)依據(jù)和理論參考。

陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)；現(xiàn)狀；發(fā)展

陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)是城市立體綠化的重要組成部分，能夠緩解土地資源供給的矛盾，提高城市綠化率，豐富城市綠化空間層次，改善城市居住環(huán)境。近年來(lái)，隨著城市現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，城市建設(shè)用地與綠化用地間矛盾日益突出。陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)作為城市總體綠化的有效補(bǔ)償形式之一，延伸了城市的綠化空間，美化了城市環(huán)境。對(duì)“生態(tài)城市”建設(shè)有著重大的意義[1-3]。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，一棟商品房的墻壁與陽(yáng)臺(tái)可綠化面積高出該建筑占地面積的3倍左右。因此大力推進(jìn)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，既是推廣城市居民低碳生活的新模式，同時(shí)也為城市化發(fā)展中生活環(huán)境的合理優(yōu)化提供了新型的產(chǎn)業(yè)模式基礎(chǔ)[4]。

1 陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的概念及常見(jiàn)模式

陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)是一種多功能、多角度、多概念的新型農(nóng)業(yè)模式，是高科技農(nóng)業(yè)的模式集成，集納了精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、免耕農(nóng)業(yè)、物理農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)方法，是一種將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境美化、生態(tài)環(huán)保、科普教育等有機(jī)融合的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)，也是現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展方向，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)，對(duì)于實(shí)現(xiàn)城市農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)可持續(xù)這一目標(biāo)有長(zhǎng)足的促進(jìn)。在陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的初期，家庭陽(yáng)臺(tái)種植形式主要以土培這種傳統(tǒng)又單一的形式存在。隨著科技的進(jìn)步和該方向產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的技術(shù)日趨高新性，栽培方式日趨無(wú)土化和多樣化。各種新型栽培方式接踵而出，無(wú)土栽培、管道栽培、漂浮栽培、氣霧培等多種技術(shù)的出現(xiàn)，豐富了陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的種植形式，彼此之間的各種搭配組合也形成了市內(nèi)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的空間綜合種植模式[5-6]。

2 現(xiàn)階段我國(guó)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展及影響因素

2.1 現(xiàn)階段我國(guó)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展

在陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)方面，歐、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)的較早，發(fā)展研究投入的時(shí)間長(zhǎng)，早以成為成熟的農(nóng)業(yè)模式，因此目前西方國(guó)家的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)在技術(shù)和普及范圍上都是世界領(lǐng)先的?，F(xiàn)如今，在國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家城市中，居家陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)所產(chǎn)出的蔬菜類食品可以占到居民供給比例的20%～30%。與之相比，我國(guó)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)技術(shù)起步較晚，發(fā)展速度緩慢。雖然在國(guó)家的支持、市場(chǎng)的引導(dǎo)下，與陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的研究逐步開(kāi)展，也不斷涌現(xiàn)出各種新的相關(guān)技術(shù)，但和西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比，無(wú)論是在技術(shù)層面上，還是在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的層面上，以及普及程度上都還有相當(dāng)?shù)牟罹?。近年?lái)，在北京、上海、廣東等大城市中，擁有美觀程度高、自動(dòng)化管理等優(yōu)勢(shì)的垂直綠化墻面種植方式廣受好評(píng)與歡迎，這種陽(yáng)臺(tái)綠化的方式不僅應(yīng)用于家庭綠化中，在企業(yè)與單位中的應(yīng)用規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。各種具備花式造型外觀的無(wú)土栽培容器，使得陽(yáng)臺(tái)種植表現(xiàn)得更加具備觀賞性。陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)受到的關(guān)注越來(lái)越多，熱度也越來(lái)越高。但是，我國(guó)相當(dāng)一部分小城市居民，所采用的陽(yáng)臺(tái)種植方式依然局限于傳統(tǒng)單一的有土種植形式，并且受技術(shù)和條件的限制。盡管市民利用家居空陽(yáng)臺(tái)間種菜的熱情很高，但陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還存在很多空白，產(chǎn)業(yè)之中的很多公司部門(mén)涉及的業(yè)務(wù)往往是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的其中一個(gè)方面，如品種開(kāi)發(fā)、設(shè)施配套、養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)各自運(yùn)營(yíng)，相互之間沒(méi)有形成完善的配套[7]。

2.2 影響陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)推廣的因素

（1）農(nóng)業(yè)方面的政策引導(dǎo)很少，相關(guān)產(chǎn)業(yè)的宣傳力度較小，導(dǎo)致陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)不能及時(shí)傳遞到社會(huì)上供居民知悉，居民往往是通過(guò)相互之間的交流了解行業(yè)的情況，對(duì)于行業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)相對(duì)陌生和滯后。（2）目前我國(guó)缺少涵蓋陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的園藝公司。一般園藝公司大多只是在綠地綠化或者景觀設(shè)計(jì)方面涉足，居民即使對(duì)陽(yáng)臺(tái)種植有興趣，也無(wú)法從一般的園藝公司得到行之有效的設(shè)備與管理方法。（3）受限于目前行業(yè)研究的發(fā)展，材料和工藝的限制，部分陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)設(shè)備價(jià)格偏高，脫離大眾的購(gòu)買力，喪失親和力。（4）市民進(jìn)行陽(yáng)臺(tái)種植缺乏相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，大多只能靠自身經(jīng)驗(yàn)，影響種植效果。（5）與陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)直接相關(guān)的蔬果種植品種、病蟲(chóng)害防治、專門(mén)設(shè)施和無(wú)公害土壤等專業(yè)缺乏聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

3 促進(jìn)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)廣泛推廣的相關(guān)舉措

3.1 建立健全陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)相關(guān)配套服務(wù)體系

逐步建立集陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)供求信息發(fā)布、產(chǎn)品信息交流、新產(chǎn)品推銷、技術(shù)轉(zhuǎn)讓推廣及專業(yè)售后服務(wù)為一體的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)體系。大力開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)資源，廣泛開(kāi)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品介紹、前沿信息發(fā)布等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)宣傳工作。安排相關(guān)技術(shù)人員為市民提供蔬果種植、陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)設(shè)備使用及養(yǎng)護(hù)等技術(shù)指導(dǎo)。設(shè)立專業(yè)售后服務(wù)部門(mén)，提供長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)，及時(shí)解決市民在家庭種植中經(jīng)常遇到的問(wèn)題。力求推動(dòng)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

3.2 擴(kuò)大陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植品種范圍，優(yōu)化種植品種

充分利用陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，科學(xué)選取適合陽(yáng)臺(tái)無(wú)土栽培的抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、生產(chǎn)周期短的蔬果品種種植，并形成穩(wěn)定、安全的種子供應(yīng)渠道。通過(guò)長(zhǎng)期試培，擴(kuò)大陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植品種范圍。同時(shí)注重種植名、特、優(yōu)、新蔬菜品種，在保證產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的同時(shí)，提高陽(yáng)臺(tái)種植品種的質(zhì)量及價(jià)值。大力推廣特菜種植，選擇外觀優(yōu)美精致、種植管理便易、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不菲的蔬菜水果品種。優(yōu)化現(xiàn)有技術(shù)，加快新型陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)用[8]。

3.3 鼓勵(lì)陽(yáng)臺(tái)產(chǎn)業(yè)投入，優(yōu)化現(xiàn)有技術(shù)

陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要產(chǎn)業(yè)化，技術(shù)創(chuàng)新是陽(yáng)臺(tái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐和動(dòng)力來(lái)源，要注重在技術(shù)創(chuàng)新研究和科技成果轉(zhuǎn)化上的支持投入。要加大對(duì)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)理論研究和陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)學(xué)研一體化研究，即圍繞陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域，鼓勵(lì)開(kāi)展適宜品種培育、栽培模式應(yīng)用、病蟲(chóng)害防治等方面的研究，并建立陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制，加快陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化[9]。根據(jù)我國(guó)家庭農(nóng)業(yè)種植的實(shí)際情況，借鑒國(guó)外相關(guān)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用科學(xué)理論及先進(jìn)技術(shù)研制結(jié)構(gòu)新穎獨(dú)特、科技含量高、簡(jiǎn)單實(shí)用、操作方便的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)設(shè)施，優(yōu)化、豐富陽(yáng)臺(tái)種植形式，使其適應(yīng)的范圍與方式更加廣泛。廣泛選取設(shè)施產(chǎn)品制作的基本材料，達(dá)到安全耐用、價(jià)格合理、便于推廣的要求，改進(jìn)制作工藝，降低制作成本，減少做工環(huán)節(jié)，提高陽(yáng)臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量[10]。

1 白志剛.樓房小陽(yáng)臺(tái)與城市大風(fēng)景[J].城市問(wèn)題，2008（6）

2 金波等.陽(yáng)臺(tái)綠化與美化[J].中國(guó)園林，1997（5）

3 王家平.小議城市立體綠化的規(guī)劃設(shè)計(jì)[J].廣東科技，2008（10）

4 史曉霞等.陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)-城市人居環(huán)境中的低碳新理念[A].2011中國(guó)可持續(xù)發(fā)展論壇論文集[C]，2011

5 繆粉英等.陽(yáng)臺(tái)蔬菜的栽培特點(diǎn)及關(guān)鍵技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2014（4）

6 白綱義.有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及生態(tài)意義[J].中國(guó)蔬菜，2000（增刊）

7 章利華.我國(guó)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀淺析[J].上海蔬菜，2015（6）

8 李立科.陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展建議[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2015（3）

9 郭迪等.我國(guó)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)概況及發(fā)展前景[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（3）

10 鄢傳榮.陽(yáng)臺(tái)綠化新技術(shù)及其應(yīng)用[J].現(xiàn)代園藝，2013（1）

胡廣宇（1988-），男，碩士，助教。

（責(zé)任編輯 禾初）