陳默
過去兩年,中國啤酒市場(chǎng)承壓,但吉祥總會(huì)堅(jiān)定地表示百威英博可以逆流直上。
直到現(xiàn)在,他終于可以說,“我們做到了”。
工作日結(jié)束,夜愈黑,上海復(fù)興中路新天地附近的拉法耶藝術(shù)設(shè)計(jì)中心愈是人聲鼎沸。展館里塞滿了戴著面具的年輕客人,他們的面具上刻畫著源自緬甸欽邦族和云南獨(dú)龍族古老刺青的圖騰。隨著音樂響起,30位演員穿行其中,或扮成僵尸,或扮作神秘博士,歡快地帶領(lǐng)人群舞動(dòng)起來。就算在總是熱熱鬧鬧的市中心,這里的獨(dú)特氛圍,還是讓過路人忍不住多看幾眼。
這是2016年10月28日百威英博萬圣節(jié)派對(duì)。派對(duì)的主角,是一款紅如血色的黑莓果漿——“血色百威”。打開百威推出的節(jié)日特別款鋁瓶,將“血色百威”緩緩滴入啤酒之中,大麥色的啤酒瞬間幻化成為血色,與現(xiàn)場(chǎng)暗紅色的布景與燈光氛圍融為一體??腿藗儽砬檩p松地享受派對(duì),釋放著看似已壓抑許久的能量。
時(shí)任百威英博中國區(qū)總裁的吉祥(Jean Jereissati)出現(xiàn)在人潮中,一身牛仔裝扮,與人們舉杯相慶。開場(chǎng)前,關(guān)于這場(chǎng)活動(dòng)的效果,吉祥心里并非十拿九穩(wěn)。原本,雕刻南瓜、骷髏頭標(biāo)志和一句“Trick or Treat(不給糖就搗蛋)”,才是人們熟悉的萬圣節(jié)標(biāo)配,而血漿、僵尸等元素并不常見。但很快地,現(xiàn)場(chǎng)熱烈的反響,就已使這次新嘗試的成敗不言自明。
歡呼的人群,仿佛是對(duì)吉祥工作成績(jī)的一種肯定?,F(xiàn)年40歲的吉祥性格爽朗,總是面帶笑容,和巴西人天生微卷的頭發(fā)和絡(luò)腮胡搭配在一起,一副陽光而充滿親和力的模樣。沒有活動(dòng)的日子里,他更喜歡以襯衫搭配牛仔褲的形象出現(xiàn)。在同事們眼中,他渾身都是活力和正能量。過去兩年,中國啤酒市場(chǎng)承壓,但吉祥總會(huì)堅(jiān)定地表示百威英博可以逆流直上。直到現(xiàn)在,他終于可以說,“我們做到了”。
風(fēng)浪之中,能夠立在橋頭實(shí)屬不易。中國啤酒行業(yè)曾連續(xù)多年高速擴(kuò)張,在2013年時(shí)產(chǎn)銷量到達(dá)頂峰,但隨后出現(xiàn)轉(zhuǎn)折,連續(xù)3年出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。而百威英博的2016年全年成績(jī)單顯示,其在中國銷量微增。在知名研究機(jī)構(gòu)Millward Brown發(fā)布的2016BrandZ全球最具價(jià)值品牌排行榜上,僅有2個(gè)啤酒品類的公司上榜,百威英博位列其中31位,是該品類的冠軍。
在使百威英博贏得消費(fèi)者青睞的種種因素中,吉祥“不打安全牌”的心態(tài)無疑是一個(gè)重要的組成部分。
“我本以為,他會(huì)是銷售導(dǎo)向的,要求活動(dòng)能夠立刻帶起銷量。但后來我發(fā)現(xiàn),他非常具備消費(fèi)者洞察力?!卑偻⒉﹣喬珔^(qū)資深品牌總監(jiān)車祁回憶說,在向吉祥匯報(bào)萬圣節(jié)活動(dòng)創(chuàng)意時(shí),他沒有想到會(huì)是“一路綠燈”。“吉祥聽過之后,立即鼓勵(lì)我走出舒適區(qū),他說南瓜遍地都是,太平常了,他更希望我們的活動(dòng)能夠給消費(fèi)者帶來一些特別的體驗(yàn)?!?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2017/02/09/cjtx201702cjtx20170221-2-l.jpg" style="">
“我喜歡生活中充滿驚喜,也喜歡給消費(fèi)者帶來驚喜?!痹诰嚯x活動(dòng)地點(diǎn)僅幾分鐘車程的淮海中路百威英博辦公區(qū)中,吉祥對(duì)《財(cái)經(jīng)天下》周刊說,他一直在追求變化、追求創(chuàng)新。
說這話時(shí),吉祥的身后堆滿了瓶瓶罐罐,從吧臺(tái)到冰柜,已全部被這家啤酒巨頭持有的啤酒品牌所塞滿。百威的鮮紅色,科羅娜的檸檬黃,時(shí)代啤酒的翡翠綠、哈爾濱啤酒的冰藍(lán)……每天,當(dāng)吉祥來到這里,坐到他的開放式工位上時(shí),迎接他的將是啤酒瓶上的紛呈色彩。同樣,它們也將出現(xiàn)在從大眾賣場(chǎng)到高端酒吧等眾多銷售渠道中。
今年是吉祥為百威英博工作的第19年。在這期間,百威英博成長(zhǎng)為擁有超過400個(gè)品牌、總收入超過436億美元的全球最大啤酒巨頭,與雀巢、寶潔、百事、聯(lián)合利華共同名列全球五大消費(fèi)品公司。吉祥也一路跟隨公司的發(fā)展,在巴西、拉丁美洲、中國等國家和地區(qū)工作,從銷售員到銷售總監(jiān)、加勒比海和中北美洲地區(qū)事業(yè)部總裁。兩年前,他才剛從拉美地區(qū)來到上海,擔(dān)任中國區(qū)總裁。
2017年1月,吉祥的履歷表再次翻開了新的一頁——成為百威英博亞太北區(qū)總裁。在完成對(duì)南非米勒的收購后,新百威英博營收一舉超過555億美元,在美國的市場(chǎng)份額將達(dá)到46%,在墨西哥、巴西分別為57%和63%,在拉丁美洲地區(qū)則是62%。放眼望去,亞太市場(chǎng)成為這家公司勢(shì)在必得的下一座堡壘。
對(duì)吉祥而言,2017年無疑是富有戲劇性的一年,其中既有好消息,也不乏令人憂心的因素:中國啤酒行業(yè)將繼續(xù)承壓;百威英博完成對(duì)南非米勒的世紀(jì)收購后,華潤雪花被推上對(duì)壘名單;手工精釀啤酒品牌層出不窮,搶占正在經(jīng)歷消費(fèi)升級(jí)的新中產(chǎn)階級(jí);自身職位變動(dòng),帶來全新挑戰(zhàn)。各種情節(jié)一齊涌來,如潮水般跌宕起伏。不過,他說這不算問題,他喜歡迎接未知的挑戰(zhàn)。
急流勇進(jìn)
吉祥出生在巴西東北部的港口城市福塔萊薩,那里地處大西洋沿岸,橫跨帕熱烏河河口兩岸,有300萬人口,在當(dāng)?shù)厥且蛔蟪鞘?。在他的童年記憶中,那里遍布和煦的陽光、柔軟?xì)膩的海灘。上世紀(jì)七八十年代,人們的生活還沒有被網(wǎng)絡(luò)與手機(jī)充斥。幾乎每天,他都會(huì)和家人一起到海邊休閑,或是沖浪,或是游泳,而陪伴著他們的,還有充滿巴西熱帶風(fēng)情的民間音樂和清爽的啤酒。
如果沒有選擇企業(yè)家的道路,現(xiàn)在的吉祥或許是一名巴西武術(shù)教練。他熱愛健身,也熱愛教孩子們武術(shù)。不過,他還是繼承了家庭做生意的傳統(tǒng)。他的父親是一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家,先后為當(dāng)?shù)?家大型企業(yè)工作,進(jìn)而自己投資了地產(chǎn)項(xiàng)目,母親則持續(xù)經(jīng)營一家以服裝、珠寶首飾為主的時(shí)裝店。畢業(yè)后,吉祥和姐姐一起,幫助父親打理買賣。
在和父親一起工作的一年里,吉祥心里一直有個(gè)聲音:去選擇新的職業(yè)道路。這一半是因?yàn)槟贻p人初出茅廬,身上多少都會(huì)帶著些闖勁,而另一半則是他的個(gè)性使然——喜歡迎接未知的挑戰(zhàn)。“我覺得不夠自由,開始尋找更大的發(fā)揮空間?!?
1998年,22歲的吉祥決定加入美洲飲料集團(tuán)(AmBev),成為銷售部門的一名普通職員。彼時(shí),美洲飲料集團(tuán)是巴西最大的啤酒公司,甚至在整個(gè)拉丁美洲都家喻戶曉。吉祥在校園里曾聽過這家公司的一場(chǎng)招聘宣講,被企業(yè)文化和它能夠提供的發(fā)展機(jī)遇所吸引。而促使他做出決定的另一個(gè)原因,則是他對(duì)啤酒的感情。18歲時(shí),他在一位朋友主辦的派對(duì)上第一次喝到了啤酒,那是一款泡沫豐富、口味偏淡卻回味十足的啤酒?!八枰闳ヂ穱L它的香味。”吉祥說,他喜歡在和朋友聊天時(shí)來上一罐啤酒,觥籌交錯(cuò),人會(huì)變得愜意輕松。
入職面試一共進(jìn)行了5輪。最后一輪,等待吉祥的是時(shí)任銷售部門總經(jīng)理的薄睿拓。在年輕的應(yīng)聘者眼里,這位部門領(lǐng)導(dǎo)人身材精瘦、機(jī)敏,又充滿活力與熱情。當(dāng)時(shí),坐在面試桌兩邊的二人還無法預(yù)料他們?cè)?9年后的今日,仍然保持著合作關(guān)系,共同為百威英博啤酒集團(tuán)工作——薄睿拓是集團(tuán)CEO,吉祥則擔(dān)任亞太北區(qū)總裁。
巴西屬于熱帶氣候,盛夏酷暑難耐,雨季則潮濕粘膩。但無論天氣如何,在最初5年里,吉祥都有一門必修的功課,那就是和同事們一起跟著薄睿拓,騎著摩托車走街串巷地跑業(yè)務(wù),風(fēng)風(fēng)火火。幾年時(shí)間,美洲飲料集團(tuán)就已掃蕩之勢(shì)迅速占領(lǐng)南美洲市場(chǎng):在巴西與阿根廷的市場(chǎng)份額分別超過65%和80%,在巴拉圭、烏拉圭和玻利維亞則處于壟斷地位。
回憶起來,從那時(shí)開始,這家公司最為人稱道的管理文化,就已經(jīng)出現(xiàn)雛形——親力親為地“走市場(chǎng)”,在賣場(chǎng)、超市、酒吧檢查貨架,了解銷售狀況并解決問題?!皬囊婚_始,我就沉浸其中?!奔椴⒉徽J(rèn)為這是一件苦差事,相反他覺得這段經(jīng)歷非常棒,學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)。
2001年~2002年間,一個(gè)與技術(shù)轉(zhuǎn)讓相關(guān)的項(xiàng)目,讓吉祥獲益良多。當(dāng)時(shí),薄睿拓需要與一位銷售員合作,將公司研發(fā)出的新型釀酒技術(shù)推廣出去。在工作中一向能夠?qū)⒔?jīng)銷商、消費(fèi)者的需求都照顧周全的吉祥,成為薄睿拓眼中的合適人選。最終,兩人協(xié)力完成了任務(wù),吉祥也感受到了使薄睿拓多年來一直能夠叱咤啤酒江湖的精神動(dòng)力:“他真的有非常深的渴望,促使自己在這個(gè)世界上留下屬于自己的痕跡?!?/p>
項(xiàng)目結(jié)束后不久,吉祥就開始了管理團(tuán)隊(duì)的嘗試。與此同時(shí),美洲飲料集團(tuán)也在不斷擴(kuò)大生意范疇。2004年,美洲飲料集團(tuán)與比利時(shí)的英特布魯啤酒集團(tuán)合并,英博啤酒集團(tuán)誕生。2008年,英博以520億美元的作價(jià)收購了美國百威啤酒的母公司安海斯-布希,百威英博啤酒集團(tuán)橫空出世。隨后幾年,這家經(jīng)過多次擴(kuò)張形成的啤酒巨頭,因其卓越的市場(chǎng)表現(xiàn),近乎成為消費(fèi)品公司中的傳奇。
2013年,吉祥被任命為百威英博加勒比海和中北美洲事業(yè)部總裁。這片區(qū)域有超過50個(gè)國家,單單是語言就有英語、西班牙語、葡萄牙語、法語多種,文化背景復(fù)雜,區(qū)域分割破碎,在這里延續(xù)百威英博不斷擴(kuò)張的步伐,并非易事。吉祥是這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)崗位的不二人選,呼聲極高,原因則在于2009年~2010年間他突出的業(yè)績(jī)表現(xiàn)——此前,百威英博品牌在巴西本土的一片區(qū)域遭遇挫折,那片區(qū)域幾乎能夠反映整個(gè)巴西市場(chǎng)的狀況,對(duì)公司非常重要,大家已為此奮斗3年,但成效并不顯著。吉祥上任后,迅速扭轉(zhuǎn)頹勢(shì),該區(qū)域連續(xù)兩年獲得巴西業(yè)績(jī)最佳地區(qū)。
“我是一個(gè)善于解決問題的人?!奔槿绱俗晕以u(píng)價(jià)。他沒有自夸,在工作難度極大的拉丁美洲地區(qū),他未辜負(fù)薄睿拓的期待,仍然表現(xiàn)出色:在危地馬拉、洪都拉斯等國家贏取市場(chǎng)份額;在社會(huì)制度差異極大的古巴,完成了一起收購,并主導(dǎo)了新公司的整合工作。
市場(chǎng)開拓如同一場(chǎng)場(chǎng)戰(zhàn)役。其中,吉祥最為滿意的一次,是與多米尼加共和國的啤酒釀制商Cerveceria Nacional Dominicana(下稱CND)的交易。CND對(duì)于多米尼加人的意義,幾乎等同于國寶,富有特色、傳承文化。當(dāng)百威英博完成對(duì)CND的收購之后,原CND員工十分莊重嚴(yán)肅地囑托吉祥,“一定幫我們照顧好我們的品牌”。多年之后,吉祥對(duì)這一幕仍然難以忘懷,并慶幸自己最終不負(fù)重托,在保留CND品牌底蘊(yùn)的同時(shí),加注百威英博的全新技術(shù),產(chǎn)生了“1+1>2”的效應(yīng)。
每一場(chǎng)“勝仗”過后,吉祥都會(huì)準(zhǔn)備一場(chǎng)盛大的派對(duì),與同事們舉杯相慶。他會(huì)為能夠?qū)崿F(xiàn)自己設(shè)立的目標(biāo)而感到高興,就像他的良師益友薄睿拓以及他頗為欣賞的企業(yè)家埃隆·馬斯克那樣?!榜R斯克是商業(yè)世界的鋼鐵俠。他從事的業(yè)務(wù)很多,每一項(xiàng)都在試圖改變這個(gè)世界,他成功了,證明了自己的理想不僅僅是想想而已?!奔檎f,這種言出必行的風(fēng)格也傳遞到了自己身上。
消費(fèi)升級(jí)的戰(zhàn)役
就在吉祥執(zhí)掌拉丁美洲帥印期間,另一端,中國漸漸成為百威英博全球市場(chǎng)的重中之重。自上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國后,百威英博與本地釀酒商合作建廠,啤酒銷量不斷飆升,很快坐上中國啤酒市場(chǎng)的第三把交椅。但在市場(chǎng)份額方面,雪花啤酒和青島啤酒仍然略微領(lǐng)先。已習(xí)慣世界第一身份的百威英博,當(dāng)然不會(huì)束手就擒。薄睿拓將“成為中國市場(chǎng)最好的兩家啤酒釀造商之一”作為目標(biāo),多次來華拓展業(yè)務(wù),尋找合適的地點(diǎn)投資建廠。
2015年時(shí),吉祥接過了開拓中國市場(chǎng)的接力棒。面對(duì)中國區(qū)總裁的新身份,他說:“就像一場(chǎng)夢(mèng)一樣?!贝饲埃殛P(guān)于中國的記憶,來自于2008年秋天的一次旅行。他與妻子一道,在長(zhǎng)城合影,也在外灘駐足。他第一次走進(jìn)北京、上海這兩座擁擠、繁華的城市時(shí),人地兩生,也聽不懂普通話或是吳儂軟語。那時(shí),他還無法預(yù)知有朝一日會(huì)來中國工作,只是認(rèn)為這個(gè)國家“很大,有著上千年歷史,又充滿活力,想要改變世界”。
開路者們已經(jīng)打下良好的基礎(chǔ),當(dāng)吉祥來到藏身于上海巷弄中的酒吧里時(shí),他幾乎有百分之百的把握可以喝到自家品牌的啤酒。除了百威、科羅娜、時(shí)代啤酒等主營啤酒品牌之外,還有稍微小眾一些的品牌可以選擇,包括經(jīng)典的德國貝克啤酒,帶些松樹清香的萊福啤酒,口感更為順滑的福佳白啤酒等。通過廣泛并購,百威英博已把全球各地的好口味帶入中國。
不過,當(dāng)吉祥真正將工作重心轉(zhuǎn)移至這片土地之時(shí),他發(fā)現(xiàn),仍然有一些事情悄然發(fā)生了變化??释勂【频娘L(fēng)氣盛行在東南沿海地區(qū)的大城市里,并不斷向外蔓延。他在來華旅游時(shí)看到的景象已不再常見——當(dāng)時(shí)人們時(shí)常會(huì)坐在露天攤位上,一邊喝著冰鎮(zhèn)啤酒,一邊觀看電視節(jié)目。現(xiàn)在,生活品質(zhì)不斷提升的消費(fèi)者,忽然間開始對(duì)精釀啤酒趨之若鶩。
中國中產(chǎn)階級(jí)的規(guī)模正在蓬勃壯大,年輕人似乎更愿意把錢花在個(gè)性化和口味都更為豐富的啤酒上。市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)英敏特的一份相關(guān)研究報(bào)告指出,在中國,34%的啤酒飲用者愿意為精釀啤酒支付更多錢。位于北京繁華商區(qū)三里屯的啤酒圣地天堂超市,銷量最高的啤酒品類是科羅娜、百威等進(jìn)口啤酒,每瓶售價(jià)15元人民幣,另一些售價(jià)50元的啤酒也非常受歡迎。而在與其一街之隔的普通賣場(chǎng)中,售價(jià)1.9元的聽裝啤酒,生意并不如往年好。
著名市場(chǎng)調(diào)查公司Research and Markets發(fā)布的報(bào)告預(yù)計(jì),到2020年,中國啤酒市場(chǎng)將達(dá)到800億美元的規(guī)模,其中高端啤酒的占比將超過三分之一。靈敏的商家已經(jīng)有所反應(yīng),為了捕捉快速增長(zhǎng)的高端啤酒市場(chǎng)機(jī)會(huì),釀酒商們對(duì)于進(jìn)口大麥的需求急劇增加。2015年年末,中國與英國簽署協(xié)議,釀酒行業(yè)將在未來5年內(nèi)進(jìn)口合同價(jià)值1億英鎊的大麥。
試圖提升市場(chǎng)份額的百威英博,對(duì)這樣的機(jī)會(huì)不會(huì)置之不理。“產(chǎn)品高端化和消費(fèi)升級(jí),是啤酒行業(yè)最大的營收動(dòng)力?!痹?015年9月的投資者研討會(huì)中,吉祥對(duì)這種變化做出回應(yīng)。
實(shí)際上,消費(fèi)升級(jí)對(duì)于百威英博而言并不陌生。幾年前,這家公司在美國本土市場(chǎng)已經(jīng)遭遇了消費(fèi)升級(jí)帶來的困境:年輕人的口味發(fā)生變化,部分轉(zhuǎn)向了清淡的清啤,更多人則轉(zhuǎn)向了更為高端的精釀啤酒?!度A爾街日?qǐng)?bào)》引用數(shù)據(jù)稱,2008年~2016年,美國上千個(gè)精釀啤酒品牌的總體銷量猛增80%,而百威經(jīng)典啤酒的銷量則有所下降。
為了吸引挑剔的新中產(chǎn)階級(jí),百威英博將營造新銳的生活方式作為一個(gè)重要的賣點(diǎn)。美國的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)曾邀請(qǐng)1000名粉絲前往圣卡塔利娜島連續(xù)3天狂歡,并將娛樂活動(dòng)時(shí)拍下的素材用于2016年超級(jí)碗期間的品牌廣告,廣受好評(píng)。在中國,吉祥也打響了一系列搶奪年輕人注意力的戰(zhàn)役:春季,與陳漫等新銳藝術(shù)家合作推出全新包裝;夏天,開展Tomorrow Land電音之旅;Storm風(fēng)暴電音節(jié)則一直延續(xù)到年末;“雙十一”時(shí)又和當(dāng)紅小生陳偉霆一起推出限量版套裝……
符合年輕人對(duì)高端啤酒定義的產(chǎn)品,則在推廣時(shí)得到了有效包裝。在多個(gè)城市推廣百威金尊啤酒時(shí),吉祥的團(tuán)隊(duì)將一段視頻映在了巨大的瓶子上。伴隨著扣人心弦的音樂,視頻介紹了金尊啤酒的配方和原料的選擇——選用腹徑高達(dá)2.5毫米的專用麥芽釀造而成,稱其有香濃的麥子味道、貴族的氣質(zhì)。
“年輕人更愿意接受這樣的形式?!庇⒚籼厝蝻嬈沸袠I(yè)分析師Jonny Forsyth說,“百威英博在營銷方面的投入非常大,他們會(huì)強(qiáng)調(diào)品牌傳承,讓消費(fèi)者更甘心掏腰包?!?/p>
如今,百威英博已成為中國啤酒市場(chǎng)高端區(qū)間的第一品牌,在高端餐飲、夜生活場(chǎng)所等渠道快速增長(zhǎng)。科羅娜、時(shí)代啤酒、福佳白啤酒、萊福等品類的利潤率,與傳統(tǒng)的百威啤酒相比幾乎翻倍增長(zhǎng),更比中低端價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品多出9倍,它們成為百威英博在華仍然保持增長(zhǎng)的功臣。吉祥相信,未來幾年,這些高端和超高端品牌酒將繼續(xù)大有可為。
百威英博已相當(dāng)了解市場(chǎng)。每個(gè)月的月度會(huì)議上,吉祥都能夠聽到車祁所做的消費(fèi)者反饋報(bào)告——車祁的團(tuán)隊(duì)每個(gè)月都會(huì)在全國15個(gè)城市中各選擇300名消費(fèi)者,其中70%男性、30%女性,詢問他們64個(gè)問題。但這還不夠,下一步,吉祥希望借助對(duì)消費(fèi)者的了解,使百威英博啤酒的每次出現(xiàn)都足夠恰當(dāng)。他以自己舉例:“中國有很多食物嘗起來有點(diǎn)辣,我就會(huì)選更清涼的啤酒來中和辣味。但是當(dāng)我去KTV唱歌時(shí),我會(huì)選擇百威啤酒。而當(dāng)我去度假時(shí),我又會(huì)喝讓我更放松的科羅娜。未來需要的是,正確的品類出現(xiàn)在正確的場(chǎng)合?!?/p>
從走街串巷開始
現(xiàn)在,會(huì)說各種語言,是吉祥最想擁有的技能。2016年12月1日,吉祥在位于江西省吉安市城西的吉水工業(yè)園,參加了百威英博生產(chǎn)基地的竣工儀式。這是百威英博在江西投建的第3座工廠。剪彩過后,吉祥照例和經(jīng)銷商代表、員工代表聊天,了解他們的工作情況。“我真的很希望自己能夠用中文進(jìn)行一些交流,而不是需要翻譯來幫忙?!彼f,“這對(duì)我來說有點(diǎn)難,但是這更有助于了解經(jīng)銷商的真實(shí)想法?!?/p>
百威英博在中國已擁有40余座工廠和龐雜的銷售網(wǎng)絡(luò)。這家外資企業(yè)快速進(jìn)軍中國啤酒市場(chǎng)的故事,很大程度上是由合作伙伴和經(jīng)銷商寫成的。啤酒行業(yè)已進(jìn)入成熟期,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率部分需要依靠經(jīng)銷商在本地市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)。在百威英博初入中國市場(chǎng)時(shí),中國本土啤酒品牌已紛紛選擇了大本營,并向全國市場(chǎng)快速輻射——燕京啤酒的起源地在北京市場(chǎng),青島啤酒從山東出發(fā),雪花啤酒則以遼寧為中心向周圍發(fā)展。對(duì)百威英博這樣的“外來者”而言,掌握著眾多餐飲店、商超渠道的經(jīng)銷商,就成為圈地運(yùn)動(dòng)中的關(guān)鍵一環(huán)。
市場(chǎng)狀況復(fù)雜,百威英博持續(xù)致力于勤懇修補(bǔ)與經(jīng)銷商的關(guān)系,推出經(jīng)銷商卓越項(xiàng)目、經(jīng)銷商生產(chǎn)力項(xiàng)目、經(jīng)銷商接班人項(xiàng)目等,幫助經(jīng)銷商更好地提升經(jīng)營效率,也就是在幫助百威英博提高業(yè)績(jī)。
為了把啤酒的銷售業(yè)務(wù)再延伸得更遠(yuǎn)些,吉祥也一直致力于解決這個(gè)問題:在經(jīng)銷商與公司之間建立更穩(wěn)定的聯(lián)系。否則,經(jīng)銷商漂泊在全國各地,就好像一片片沒有根的浮萍。雖然百威英博在體量上已是啤酒巨頭,但是如果根基不牢固,誰也不知道它還能否具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的前景。
吉祥決心自己下到各個(gè)銷售渠道去,成為聯(lián)結(jié)的紐帶。他總是最大限度地展示著自己的真誠。當(dāng)?shù)弥?jīng)銷商大會(huì)可能需要一段開場(chǎng)視頻時(shí),他正在從吉水工業(yè)園前往機(jī)場(chǎng)的途中。同行人員記得,他幾乎是立刻就拜托司機(jī)停車,隨即舉起手機(jī),在路邊自拍四五次,錄制了一段視頻,立即發(fā)送給負(fù)責(zé)制作視頻的同事。盡管拍攝條件有限,但吉祥想讓經(jīng)銷商感受到百威英博的誠意。
這位即使腳踝扭傷也要出現(xiàn)在會(huì)場(chǎng)完成工作的領(lǐng)導(dǎo)者,時(shí)時(shí)刻刻都在實(shí)踐著他所推崇的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格——“親力親為”。就像18年前在巴西跟隨薄睿拓巡視每個(gè)賣場(chǎng)那樣,來到中國后,吉祥也將“走市場(chǎng)”視為工作中的必備行程。
和吉祥相識(shí)多年、一同從拉丁美洲調(diào)任來到中國的Mateus Alencar對(duì)此感受很深。Mateus是主管通路和銷售的總監(jiān)。白天,他總是和吉祥一道開車來到超市、餐廳甚至是雜貨市場(chǎng)考察,而當(dāng)夜幕低垂、都市夜生活漸漸開啟時(shí),他們又會(huì)到酒吧觀察產(chǎn)品銷售情況。“凡是在可以銷售啤酒的地方,他就會(huì)保持工作狀態(tài),即便是節(jié)假日也不例外。”Mateus說。