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      今年,你家吃的什么糖?

      2017-02-13 21:50
      人人健康 2017年2期
      關(guān)鍵詞:黑糖薄荷糖糖類

      整個正月里,作為必備小零食——糖,不僅寓意著生活甜甜蜜蜜,不同的糖品還有許多健康功效呢。吃了這么多年糖,你都吃明白了么?

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      牛軋?zhí)鞘且环N由牛奶、砂糖、淀粉、糖漿、蛋白質(zhì)、花生、油等混合制成的糖果,入口香甜,有股濃濃的花生味及奶香,甚有嚼勁。

      【功效】

      1.補(bǔ)充能量 牛軋?zhí)呛罅刻穷?,糖類可水解產(chǎn)生能量,為人體供能。

      2.穩(wěn)定情緒 牛軋?zhí)怯兄谘堑纳?,血糖的升高有利于穩(wěn)定情緒。

      3.振奮精神 牛軋?zhí)窃陲埡笫秤每墒谷诵那橛鋹?,精力充沛?/p>

      注意:空腹時最好不要大量吃牛軋?zhí)牵瑫绊懭梭w系統(tǒng)的平衡。糖尿病患者忌食。

      薄荷糖

      薄荷糖的主要成分是碳水化合物,提供給人體能量。

      【功效】

      1.清新口氣 清涼爽口,清潔口腔,有效祛除煙味及各種口腔異味。

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      2.清熱除火 薄荷屬寒性,可疏風(fēng)散熱,清頭目,利咽喉,可治療感冒風(fēng)熱、頭痛、目赤、咽喉腫痛等癥。

      3.提神醒腦 薄荷葉的清香能夠緩解緊張的情緒,幫助人從疲勞的狀態(tài)下釋放出來,尤其在晚上還能有利于睡眠質(zhì)量。

      4.緩解消化道及呼吸道不適 如產(chǎn)生惡心、消化不良、便秘以及腹脹等現(xiàn)象,都可以適當(dāng)食用薄荷糖來緩解。同時還能強(qiáng)身健脾,增強(qiáng)體質(zhì)。

      注意:飯后不適宜立即吃薄荷糖,易引起打嗝和胃脹,孕婦與糖尿病患者忌食。

      麥芽糖

      麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。甜味不大,有軟硬兩種,軟者為黃褐色濃稠液體,黏性很大,稱膠飴;硬者系軟糖經(jīng)攪拌,混入空氣后凝固而成,為多孔之黃白色糖餅,稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。

      【功效】

      1.潤肺止咳 對有輕微咳嗽者,可以降低癥狀,兼補(bǔ)益肺氣。

      2.健脾養(yǎng)胃 麥芽糖對腹痛有治療作用,腹痛時服用可有效減緩疼痛。若平時服用,則可以健脾養(yǎng)胃。

      注意:糖尿病患者忌食。

      話梅糖

      以話梅肉為主要原料加入熬制的黃糖做成的糖果,味道酸中帶甜,酸甜可口。也可加黑糖熬制,口感細(xì)膩,質(zhì)構(gòu)酥脆,具有濃郁的焦香和黑糖風(fēng)味。

      【功效】

      1.溫肺 滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

      2.止血涼血 含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。

      3.健脾 適用于脾氣虛弱、運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿,以及大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等癥。

      4.化痰止咳 對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

      5.解毒 黑糖中含有一種“糖蜜”成分,具有強(qiáng)力的解毒功效,能將過量的黑色素從真皮中導(dǎo)出,并通過淋巴組織派出體外。

      注意:蛀牙者不宜多食,糖尿病患者忌食。

      花生糖

      花生糖是采用潔凈花生米、蔗糖、液體葡萄糖(即化學(xué)飴糖)制成。夏季氣候潮濕悶熱,花生糖易發(fā)砂粘連或霉變,不宜多生產(chǎn)。花生糖香甜酥脆,物美價廉,是廣大消費(fèi)者極其喜愛的食品之一。

      【功效】

      1.保護(hù)心血管 其中含有的核黃素、不飽和脂肪酸等等,能起到保護(hù)心血管的作用。

      2.降低膽固醇 花生糖中含有大量花生,常食花生能促進(jìn)人體分解膽汁酸,幫助促進(jìn)排泄,起到降低膽固醇的作用。

      3.補(bǔ)充能量 花生糖中脂肪和糖類的含量較高,適合低血糖等緊急情況的下食用,能迅速補(bǔ)充能量。

      注意:糖尿病患者和減肥人群少食花生糖。

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