編者按：“小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)”。早在2013年，習(xí)近平總書記在湖南湘西考察時首次做出了“實事求是、因地制宜、分類指導(dǎo)、精準扶貧”的重要指示；2015年，黨的十八屆五中全會把“扶貧攻堅”改成“脫貧攻堅”，明確了新時期脫貧攻堅的總目標，把脫貧攻堅作為“十三五”的頭等大事和首要任務(wù)來抓，確保實現(xiàn)脫貧目標，決不讓一個貧困群眾掉隊，鼓勵有條件、有資源的社會企業(yè)參與到農(nóng)民脫貧致富的項目中。我們了解到，《農(nóng)村百事通》的老客戶、老朋友——河南省豫東牧業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理胡業(yè)勇在精準扶貧路上一步一個腳印，干得非常出色，交出了一份令鄉(xiāng)親們不斷點贊的新答卷。為了切實感受豫東牧業(yè)的助力脫貧模式，本刊記者在2016年金秋時節(jié)奔赴河南省寧陵縣華堡鄉(xiāng)胡莊村，全程見證了豫東牧業(yè)精準扶貧到戶、帶領(lǐng)鄉(xiāng)親發(fā)“羊”財?shù)倪^程，深深感受到了政府與企業(yè)對貧困戶的那份濃濃的關(guān)愛與溫情。

記者：新的一年已經(jīng)來到，您與《農(nóng)村百事通》也共同走過了十多個春秋，這期間，我們親眼看到您經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨，始終堅守在養(yǎng)殖戰(zhàn)線上。如今您在產(chǎn)業(yè)精準扶貧的路上，采用“公司+基地+養(yǎng)殖戶”的模式，成功走出了一條集培育、收購、屠宰、加工、冷藏、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新路子，帶動了上萬農(nóng)戶脫貧致富。請您向我們的讀者介紹一下您創(chuàng)辦的河南省豫東牧業(yè)開發(fā)有限公司目前的規(guī)模。

胡業(yè)勇：我公司位于河南省寧陵縣華堡鄉(xiāng)胡莊村，公司正式成立于1998年，目前擁有現(xiàn)代化種羊場6個，種豬場6個，種牛場2個，養(yǎng)殖小區(qū)40個，帶動貧困戶從事養(yǎng)殖業(yè)1萬余戶。在全國擁有538家合作加盟銷售推廣基地，年存欄基礎(chǔ)母羊8600只，母豬6800頭，母牛1000頭，年銷售種母羊和種公羊10多萬只。公司下轄21個分公司，培育豬、羊、牛等20多個優(yōu)良品種。2003年6月，豫東公司為自己培育出的肉羊注冊了“豫東馬頭”商標。

記者：“豫東馬頭”山羊與別的羊比起來有什么優(yōu)點呢？

胡業(yè)勇：養(yǎng)殖要想效益好，品種質(zhì)量是關(guān)鍵。針對豫東地區(qū)傳統(tǒng)肉羊品種個頭小、出肉率低、繁殖慢、效益低的問題，在開始養(yǎng)殖肉羊的初期，我就決定引進國外品種，實行品種改良。我先后到澳大利亞等國進行考察，引進了被稱為“肉用山羊之王”的波爾山羊，與本地傳統(tǒng)肉羊雜交。功夫不負有心人，通過多年的品種培育，豫東牧業(yè)培育出了自己的好品種——“豫東馬頭”山羊。這種羊耐粗飼、體型大、生長速度快、繁殖能力強，一年能產(chǎn)兩窩。

記者：如今全國各地都把產(chǎn)業(yè)扶貧作為脫貧攻堅的重中之重來抓，逐步走出了“資金跟著窮人走、窮人跟著能人走、能人跟著產(chǎn)業(yè)項目走、產(chǎn)業(yè)項目跟著市場走”的“四跟四走”產(chǎn)業(yè)扶貧新路子。您是怎么走上精準扶貧這條路的？

胡業(yè)勇：2013年11月國家出臺的精準扶貧政策，增強了我發(fā)展壯大養(yǎng)殖事業(yè)的信心。為積極響應(yīng)國家精準扶貧政策，實現(xiàn)農(nóng)民共同致富的號召，我覺得我有責(zé)任帶動農(nóng)民脫貧致富，促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，真正實現(xiàn)企業(yè)的社會價值。

我們公司的宗旨就是：幫助一個貧困戶，帶動一個村，覆蓋一個鄉(xiāng)，輻射一個縣，影響幾個省。我在養(yǎng)殖路上，摸爬滾打了21年，21年的養(yǎng)殖經(jīng)驗和專業(yè)技術(shù)，為我做好精準扶貧工作提供了極大的保障。當(dāng)?shù)卣?jīng)過對我們公司的長期考察，覺得養(yǎng)羊投資少、成本低、回報快，所以，最終給當(dāng)?shù)刎毨暨x擇了養(yǎng)羊這個精準扶貧項目，也最終選擇了我們這個有規(guī)模、有技術(shù)、有實力的種羊繁殖公司。

農(nóng)民之所以貧困，很大一方面是因為沒有一技之長，而豫東牧業(yè)所做的是“授人以漁”的事。傳統(tǒng)的幫扶手段，例如送米、送面都不具有可持續(xù)性、增長性，幫得了一時，幫不了一世，沒有從本質(zhì)上解決貧困戶脫貧致富的問題。而現(xiàn)在政府提出的以“政府主導(dǎo)，企業(yè)帶動，產(chǎn)業(yè)扶持”這種模式很好，適合幫助大多數(shù)貧困戶。豫東牧業(yè)帶動農(nóng)戶養(yǎng)羊，通過培訓(xùn)，讓農(nóng)戶掌握肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，靠養(yǎng)羊增收致富，具有明顯的持續(xù)性、增長性和帶動性。

目前，我公司正在結(jié)合國家精準扶貧的“十三五”規(guī)劃，將寧陵、民權(quán)、睢縣、柘城、夏邑、蘭考、洛陽、淮陽等地區(qū)與我公司合作的精準扶貧、增收致富的模式向全省乃至全國推廣。我們正在尋求精準貧困村進行合作。

記者：從2014年開始，您就帶領(lǐng)豫東牧業(yè)結(jié)合區(qū)域特點和長期積累的養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢，幫助貧困戶通過養(yǎng)殖肉羊增收致富，搭建了一個10萬只種羊服務(wù)貧困戶的扶貧開發(fā)平臺。你們扶貧模式的具體形式是怎樣的呢？

胡業(yè)勇：具體形式是財政撥款、企業(yè)墊資、村委擔(dān)保。政府首先要精準識別哪些是貧困戶，確保扶貧對象精準、數(shù)據(jù)精確、措施精實、管理精細。貧困戶識別要做到“一告知、兩公示、一公告”。然后再精準扶貧。對因病返貧、無勞動能力（老人，小孩）、殘疾、智障的貧困戶就給資金幫扶；對有勞動能力的貧困戶，當(dāng)?shù)卣疀Q定每戶補貼4000～5000元不等的資金作為扶貧項目啟動資金，幫助貧困戶脫貧。財政撥款直接打到貧困戶的賬戶上，由貧困戶取出后再作為購羊款還給企業(yè)。

我認為自己有責(zé)任帶動農(nóng)民脫貧致富，促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。結(jié)合當(dāng)?shù)刎毨舻膶嶋H情況，在財政撥款前期沒到位的情況下，先墊資把能繁母羊發(fā)送給貧困戶，賒銷種源，收購商品時再扣除成本，這種模式貧困戶基本上是不出錢或少出錢就能拓寬致富路。我們在保證種源質(zhì)量的同時，把二十多年來摸索的養(yǎng)殖技術(shù)無償傳授給農(nóng)戶，免費給羊防疫治病，農(nóng)戶在養(yǎng)羊過程中如果羊死了，七天之內(nèi)以死羊無條件免費換活羊，農(nóng)戶養(yǎng)的羊繁殖之后，按公羊每公斤高于市場價2元、母羊每公斤高于市場價4元的價格回收，增加了貧困戶發(fā)展養(yǎng)殖的積極性，讓貧困戶吃下了定心丸。

這種扶貧模式對政府、貧困戶來說，既簡單、便捷又無風(fēng)險。羊病了包治、死了包換，政府與貧困戶都沒有后顧之憂。以前政府從市場上采購的發(fā)給貧困戶的羊，有的直接被貧困戶賣了，有的羊病死了，根本實現(xiàn)不了脫貧的目的，跟企業(yè)合作，有企業(yè)善后兜底，就比較好地規(guī)避了這樣的風(fēng)險。

目前，豫東牧業(yè)已經(jīng)發(fā)放了5萬多只種母羊，惠及了寧陵、柘城、睢縣、民權(quán)等地的1萬多個貧困家庭。其中民權(quán)縣伯黨鄉(xiāng)翟莊村200個貧困家庭，一次性認領(lǐng)了母羊1000只。

記者：貧困戶認購了羊，回去放養(yǎng)，以期獲得好的收益，實現(xiàn)脫貧目標。那么，養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益怎么樣呢？

胡業(yè)勇：肉羊養(yǎng)殖對農(nóng)戶年齡、性別、文化程度、勞動強度要求都不高，一般為放養(yǎng)、散養(yǎng)、圈養(yǎng)等輕度勞動形式，對于很多年齡段、有基本勞動力的農(nóng)戶不會造成障礙。如果規(guī)模不大，農(nóng)戶庭院角落都可搭建羊舍。養(yǎng)羊基本上以喂草為主，以飼料為輔，羊一天只吃幾兩飼料，養(yǎng)殖成本非常低。公司種羊統(tǒng)一放養(yǎng)價為每只1500元，養(yǎng)殖3只共需4500元，政府補貼4000～5000元作為啟動資金，農(nóng)戶僅需少出或不出資金。

按每戶平均養(yǎng)殖3只種母羊計算，每只一年產(chǎn)4只羊羔，就是12只羊。羊羔從出生到出欄，需6～7個月的時間，這時羊的體重為50公斤，總共600公斤。按照市場價每公斤26元計算，可得15600元，除去養(yǎng)殖成本，大約有1.1萬元的經(jīng)濟效益。以此類推，如果連續(xù)養(yǎng)殖3年，可以得到10多萬元的養(yǎng)殖效益。

記者：剛才在公司大院門口，看到了一片繁忙熱鬧景象。雖然天空飄著細雨，可是還有這么多人來到你的公司，車上都裝滿了羊，這些人都是來自哪里的？

胡業(yè)勇：這里每天都有許多人慕名前來考察、咨詢、洽談、購買。今天這些人是來自我縣孔集鄉(xiāng)小孔莊村的9位貧困戶代表，他們在村主任的帶領(lǐng)下，前來買羊。我們要給他們上培訓(xùn)課，發(fā)放技術(shù)資料，講解養(yǎng)殖技術(shù)以及防疫治病知識。

記者：你們在這么一系列周到細致的扶貧過程中，一定不是那么一帆風(fēng)順的吧？剛才在您辦公室，看到您通過電話一直不停地向農(nóng)戶耐心傳授養(yǎng)殖技術(shù)，是他們碰到什么問題了嗎？

胡業(yè)勇：是的。有的貧困戶年紀大了，耳聾眼花，又很固執(zhí)，不按照我們教他的養(yǎng)殖技術(shù)去養(yǎng)殖；有的貧困戶嫌麻煩，認為就養(yǎng)2～4只羊，不按要求建造羊舍，碰到下雨天，又不按照要求配備飼料。其實，雨天和晴天的飼料要求是不一樣的。這樣的貧困戶很難管理。在咨詢電話里，我都要仔細詢問養(yǎng)殖情況，才能為他們做出正確的指導(dǎo)。我經(jīng)常要下到農(nóng)戶家里，給養(yǎng)殖戶講解肉羊養(yǎng)殖技術(shù)，有時還要進行集中培訓(xùn)，發(fā)放技術(shù)資料，并針對扶貧戶提出的具體養(yǎng)殖技術(shù)難題，現(xiàn)場細致解答，給出具體的解決方法。扶貧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班在我們豫東牧業(yè)已經(jīng)舉辦了560余期。

我公司還在每個貧困村培養(yǎng)了一名養(yǎng)殖防疫技術(shù)指導(dǎo)員，免費給貧困戶發(fā)放養(yǎng)羊防疫治病藥品，定期為山羊做健康檢查，免費上門打各類疫苗，確保貧困戶養(yǎng)好羊，解決了貧困戶養(yǎng)羊的后顧之憂。截至目前，豫東牧業(yè)共培訓(xùn)養(yǎng)殖戶1.8萬余人次，發(fā)放培訓(xùn)資料3萬余份，無償發(fā)放防疫藥品價值近20萬元，走出了一條“以培訓(xùn)促產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)促增收，以增收促脫貧”的產(chǎn)業(yè)扶貧之路。

記者：據(jù)我們粗算，兩年后，豫東牧業(yè)每年都要回收30萬只左右的成年羊，如何處置這些成年羊?qū)⑹琴F公司面臨的一個重要問題。怎么辦呢？

胡業(yè)勇：我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)從“養(yǎng)羊產(chǎn)毛，淘汰吃肉”的傳統(tǒng)模式，向世界先進的“以肉為主，肉主毛從，肉毛兼顧”的生產(chǎn)方向過渡，中國肉類消費模式也逐步向國際三三制過渡（豬肉、牛羊肉、禽魚肉各三分之一），消費者對于健康和美味的追求，必將促進肉羊深加工產(chǎn)品的快速發(fā)展。豫東牧業(yè)是集種畜育種、種畜銷售及商品回收、屠宰加工、食品銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈運作的公司。遵循集約、高效的生產(chǎn)理念，豫東牧業(yè)正籌建現(xiàn)代化羊肉屠宰深加工基地。這個基地包含養(yǎng)殖場、粗精飼料加工車間及有機肥廠、屠宰車間、冷鮮肉加工車間、冷庫、技術(shù)研發(fā)實驗室等設(shè)施，將建成豫東最大的標準化種羊育種基地。這樣一來，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈，壯大了企業(yè)的發(fā)展規(guī)模，建成后可為廣大農(nóng)戶帶來近3億元的養(yǎng)殖收入，直接帶動上萬戶農(nóng)民脫貧致富，也為周邊更多的貧困家庭提供了就業(yè)機會。

編后語：此次《農(nóng)村百事通》記者河南寧陵之行，全程見證了豫東牧業(yè)精準扶貧到戶、帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共致富的過程。記者走進胡業(yè)勇總經(jīng)理的辦公室，滿墻的錦旗與獎牌映入眼簾，這些錦旗與獎牌顯示了這么些年社會各界對他的認可與表彰。一分耕耘，一分收獲。胡業(yè)勇通過20多年的拼搏實現(xiàn)了自身的價值，彰顯了企業(yè)的活力。就在不久前，在河南省商丘市召開的扶貧脫貧攻堅表彰大會上，作為河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的豫東牧業(yè)，榮獲了“商丘市脫貧攻堅十佳幫扶企業(yè)” 榮譽稱號，這也是寧陵縣產(chǎn)業(yè)扶貧進程中唯一獲此殊榮的養(yǎng)殖企業(yè)。胡業(yè)勇表示，精準扶貧這條路還很遠、很長，也很艱難，但是只要堅持自己的理想，帶領(lǐng)大家共同致富的夢想終會成真。我們在新年來臨之際，祝愿豫東牧業(yè)借助畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在推動精準扶貧工作中大展宏圖！

（本刊記者 周小紅）