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      行業(yè)動(dòng)態(tài)

      2017-02-17 05:37:52
      豬業(yè)科學(xué) 2017年1期
      關(guān)鍵詞:豬肉

      行業(yè)動(dòng)態(tài)

      西南家豬分子育種基地基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目室外工程通過(guò)預(yù)驗(yàn)收

      2016年12月28日,中國(guó)科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所組織對(duì)2016年度修購(gòu)專項(xiàng)西南家豬分子育種基地基礎(chǔ)設(shè)施改造室外工程進(jìn)行了竣工預(yù)驗(yàn)收。

      西南家豬分子育種基地一期建設(shè)項(xiàng)目(即主體建筑)已于2016年11月11日通過(guò)預(yù)驗(yàn)收。隨著基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目的建設(shè)完成,整個(gè)基地建設(shè)工程進(jìn)入尾聲,為下一步投入使用做好了準(zhǔn)備,為“分子模塊設(shè)計(jì)育種創(chuàng)新體系”先導(dǎo)專項(xiàng)(A)的“豬脂肪沉積等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)分子模塊解析”和“西南家豬分子育種基地建設(shè)完善與能力提升”兩項(xiàng)任務(wù)的順利完成提供了基礎(chǔ)設(shè)施保障。

      (摘編自:中國(guó)科學(xué)院昆明動(dòng)物研究所)

      青島易邦與正大生物工程事業(yè)線簽訂國(guó)際合作協(xié)議

      2017年1月5日,青島易邦生物工程有限公司與正大集團(tuán)生物工程事業(yè)線舉辦國(guó)際合作協(xié)議簽約儀式。此次簽約,標(biāo)志著雙方正式在海外市場(chǎng)開(kāi)拓上建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系,為青島易邦開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

      青島易邦生物工程有限公司董事長(zhǎng)杜元釗指出,此次與正大生物事業(yè)線簽訂了國(guó)際合作協(xié)議,為易邦開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ),雙方也能實(shí)現(xiàn)更大的共贏。

      (摘編自:易邦生物)

      四川:廣元蜀道大朝年豬節(jié)千人共享壩壩宴

      2016年12月31日,在一片歡呼聲中,一年一度的中國(guó)蜀道大朝年豬節(jié)在廣元昭化區(qū)大朝鄉(xiāng)文化廣場(chǎng)盛大開(kāi)幕。開(kāi)幕式當(dāng)天,舉辦了豐富多彩的活動(dòng)。有年豬祭祀儀式、“豬王巡街”、文娛節(jié)目表演、送文化下鄉(xiāng)、千人皰湯壩壩宴、年貨購(gòu)買、烏金豬認(rèn)購(gòu)等,更有1元起拍豬王、免費(fèi)領(lǐng)取烏金豬肉、免費(fèi)送門(mén)票等一系列有趣的游戲。精彩紛呈的活動(dòng)吸引了2000多名游客。據(jù)悉,活動(dòng)當(dāng)天共銷售烏金豬鮮肉、臘肉0.6萬(wàn)余千克。認(rèn)購(gòu)2017年生態(tài)烏金豬100余頭,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益80余萬(wàn)元,前來(lái)參加節(jié)日的游客無(wú)不滿意而歸。應(yīng)寬松;另外,臨近年底,農(nóng)戶售糧心態(tài)急迫,造成集中售糧現(xiàn)象,對(duì)玉米市場(chǎng)形成利空因素。2016年12月10日—2017年1月6日,玉米平均價(jià)格為1.81元/kg,低于去年同期(2.06元/kg)12.14%。

      (摘編自:四川新聞網(wǎng))

      圖4 2016年11月底至2017年1月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

      圖5 2016年11月底至2017年1月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

      圖6 2016年11月底至2017年1月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

      如圖5所示,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2015年豆粕市場(chǎng)無(wú)明顯價(jià)格波動(dòng),以企穩(wěn)走勢(shì)為主,2016年豆粕價(jià)格走勢(shì)與2015年相似,波動(dòng)幅度較小,且豆粕價(jià)格整體高于去年同期水平。2016年12月10日—2017年1月6日,豆粕平均價(jià)格為3.65元/kg,高于去年同期(2.72元/kg)34.19%。

      從圖6可以看出,統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2015年豬糧比價(jià)波動(dòng)范圍不大,整體水平處于8.10:1,2016年初,豬糧比價(jià)出現(xiàn)較大幅度的上漲,而2016年的豬糧比價(jià)與2015年相比波動(dòng)范圍較大,整體水平高于去年同期,但走勢(shì)相似,進(jìn)入2017年1月,受生豬價(jià)格的上漲,原料價(jià)格下跌的影響,豬糧比價(jià)也開(kāi)始逐步攀升,養(yǎng)殖利潤(rùn)逐漸提升。2016年12月10日—2017年1月6日,豬糧比價(jià)平均為9.73∶1,比去年同期(8.19∶1)高出了18.80%。

      2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

      根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的最新數(shù)據(jù),2016年11月,全國(guó)生豬存欄量為37 483萬(wàn)頭,較上月下滑0.6%,與去年同期相比下降3.2%;能繁母豬存欄量為3 684萬(wàn)頭,較上月下滑0.5%,與去年同期相比下降3.7%。

      生豬方面:進(jìn)入2017年,部分地區(qū)農(nóng)戶補(bǔ)欄積極性有所提升,仔豬價(jià)格上漲。目前,生豬價(jià)格保持穩(wěn)中伴有小幅上漲走勢(shì)。有業(yè)內(nèi)人士表示,市場(chǎng)豬源緊張是豬價(jià)持續(xù)上漲的主要原因。預(yù)計(jì)后期生豬市場(chǎng)仍保持小幅上漲走勢(shì)。

      原料方面:玉米市場(chǎng),隨著春節(jié)臨近,各飼料企業(yè)備貨仍在持續(xù),但受原料價(jià)格的逐漸下跌以及原料供應(yīng)充足的影響,企業(yè)備貨規(guī)模逐漸縮窄;農(nóng)戶集中出欄,致使原料需求下降,玉米現(xiàn)貨市場(chǎng)呈現(xiàn)下行走勢(shì)。預(yù)測(cè)后期玉米市場(chǎng)維持疲弱態(tài)勢(shì),市場(chǎng)行情保持小幅下跌。豆粕市場(chǎng),本周豆粕市場(chǎng)開(kāi)始走跌,豆粕現(xiàn)貨較之前市場(chǎng)供應(yīng)有所緩和,外加春節(jié)前出欄量大,豆粕需求量減少;目前,豆粕市場(chǎng)行情處于弱行走勢(shì)。預(yù)測(cè)后期豆粕價(jià)格出現(xiàn)小幅下行走勢(shì),或以維穩(wěn)為主。

      雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)鮮凍豬肉被認(rèn)定為“綠色食品”

      中新網(wǎng)駐馬店1月5日?qǐng)?bào)道,近日,雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)鮮凍豬肉產(chǎn)品獲得由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書(shū),被許可使用綠色食品標(biāo)志。

      據(jù)了解,雛鷹農(nóng)牧通過(guò)構(gòu)建食品安全追溯管理系統(tǒng),并引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、工藝,打造出安全、健康的食品。嚴(yán)格依據(jù)無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)食品等有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),以及相關(guān)法律法規(guī),逐步形成一整套完善的內(nèi)部質(zhì)量、食品安全控制體系,在全集團(tuán)推行了首席質(zhì)量官、食品安全師制度,各分/子公司負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人,實(shí)施食品安全“一票否決”制度。

      (摘編自:中新網(wǎng))

      湖南回應(yīng)“泥漿灌豬”:統(tǒng)糠加水無(wú)毒不影響豬肉

      2017年1月3日下午,湘潭縣委宣傳部回應(yīng)澎湃新聞稱:“‘灌豬’確實(shí)是一種通過(guò)增加豬的重量來(lái)進(jìn)行虛假交易的行為,但對(duì)流入老百姓餐桌上的豬肉不會(huì)有什么健康影響?!?/p>

      湘潭縣委宣傳部新聞組張姓組長(zhǎng)向澎湃新聞證實(shí)了此事并表示,灌豬行為不會(huì)直接導(dǎo)致豬發(fā)生病變,現(xiàn)場(chǎng)查處到的所謂的“泥漿”也不是什么有毒物質(zhì)。澎湃新聞還致電湘潭縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局,一位晏姓副局長(zhǎng)表示:“當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)檢查到的灌食物就是統(tǒng)糠加水的混合物,統(tǒng)糠是在稻米加工過(guò)程中生產(chǎn)出的一種產(chǎn)品。而統(tǒng)糠也是豬飼料之一。”

      (摘編自:《長(zhǎng)春晚報(bào)》)

      佳和農(nóng)牧“同創(chuàng)業(yè)共發(fā)展”演講比賽圓滿落幕

      2016年12月26日,為紀(jì)念偉大領(lǐng)袖毛主席暨慶祝佳和農(nóng)牧成立十周年,公司在長(zhǎng)沙舉行十周年系列活動(dòng)之“同創(chuàng)業(yè)·共發(fā)展”演講比賽。集團(tuán)和各分/子公司50名參賽者進(jìn)入決賽。比賽中,選手們緊扣主題激烈角逐,通過(guò)闡述佳和農(nóng)牧十年里發(fā)生的巨大變化、創(chuàng)業(yè)取得的豐碩成果,以及個(gè)人的成長(zhǎng)歷程,結(jié)合各自親身經(jīng)歷和身邊的人或事,融入個(gè)人思想、聯(lián)系工作實(shí)際,深情謳歌了佳和人艱苦創(chuàng)業(yè)、眾志成城、共謀發(fā)展的奮斗激情和創(chuàng)業(yè)熱情,展現(xiàn)了佳和人堅(jiān)守創(chuàng)業(yè)、敬業(yè)奉獻(xiàn)、砥礪前行的感人事跡,展望了佳和農(nóng)牧的美好未來(lái)。

      (摘編自:佳和農(nóng)牧)

      鐵騎力士集團(tuán)與農(nóng)信互聯(lián)成功簽約

      2016年12月29日,鐵騎力士集團(tuán)與農(nóng)信互聯(lián)川渝事業(yè)部在綿陽(yáng)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。會(huì)上,雙方圍繞競(jìng)拍模式、資源共享、品牌塑造、普惠金融、信息化管理五個(gè)方面,本著互利共贏的合作理念進(jìn)行深入交流及探討。鐵騎力士集團(tuán)豬業(yè)交易部經(jīng)理代志利簡(jiǎn)單總結(jié)了2016年鐵騎力士在國(guó)家生豬交易平臺(tái)的交易情況,并肯定了國(guó)家生豬交易平臺(tái)對(duì)推廣鐵騎力士旗下自有生豬品牌“天府肉豬”的作用。農(nóng)信互聯(lián)川渝事業(yè)部總經(jīng)理鄭時(shí)國(guó)老師圍繞平臺(tái)資源、普惠金融、渠道拓展、品牌打造等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述,表示雙方可以就以上方面開(kāi)展更深層次合作。

      (摘編自:農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng))

      阜寧黑豬獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)

      近日,江蘇省阜寧縣收到國(guó)家工商總局商標(biāo)局頒發(fā)的“阜寧黑豬”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)證書(shū),這是繼“阜寧大糕”、“阜寧大米”之后,該縣獲得的第3件國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)?!案穼幒谪i”具有四肢粗壯、關(guān)節(jié)結(jié)實(shí)、肌肉發(fā)育較好、皮厚、瘦肉率達(dá)55%以上等優(yōu)點(diǎn),加工后肉質(zhì)鮮、香、嫩、口感好,深受市場(chǎng)青睞。2016年以來(lái),阜寧加快生態(tài)黑豬擴(kuò)繁場(chǎng)建設(shè),引導(dǎo)實(shí)行專業(yè)合作社模式,進(jìn)一步加強(qiáng)阜寧生豬品牌保護(hù)和國(guó)內(nèi)外龍頭企業(yè)招引,在“龍頭企業(yè)+規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)+大戶”的合作模式上取得突破。

      (摘編自:《中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)》)

      溫氏股份:計(jì)劃在深圳拓展生鮮門(mén)店到300家左右

      2016年12月25日,溫氏股份稱公司生豬出欄量將每年保持約15%的增長(zhǎng),2018年開(kāi)始增量會(huì)多一點(diǎn)。公司還透露,生鮮門(mén)店主要在深圳,已開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)約50家,目前盈利情況不錯(cuò),主要還在試驗(yàn)“公司+店主”模式能否成功。公司將穩(wěn)步推進(jìn)生鮮項(xiàng)目,初步計(jì)劃在深圳拓展到300家左右。

      (摘編自:《證券時(shí)報(bào)》)

      凍肉庫(kù)存不足 2017年豬肉進(jìn)口或難以減量

      農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)2016年12月29日?qǐng)?bào)道,2016年豬肉進(jìn)口量160萬(wàn)噸,增加的原因一是凍肉市場(chǎng)有虧損,不得不進(jìn)行庫(kù)存壓縮;二是自從上漲豬周期形成以來(lái),生豬價(jià)格持續(xù)保持8元以上的價(jià)位,采購(gòu)成本太高,而供應(yīng)處于緊缺狀態(tài),屠宰企業(yè)面臨購(gòu)銷雙重壓力。

      雖然,2016年屠宰場(chǎng)基本以鮮銷策略為主,但是豬肉加工產(chǎn)品還是要以凍肉為主,而洋豬肉價(jià)格比國(guó)內(nèi)豬肉便宜很多。2016年前11個(gè)月的豬肉進(jìn)口總量已經(jīng)超過(guò)了160萬(wàn)噸,比2015年全年豬肉進(jìn)口量的2倍還要多!

      而且業(yè)內(nèi)認(rèn)為,從現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的肉價(jià)和供應(yīng)來(lái)看,2017年國(guó)內(nèi)凍肉庫(kù)存仍然不足,進(jìn)口豬肉或難以大幅度的減量。國(guó)際農(nóng)業(yè)銀行荷蘭合作銀行(Rabobank)也稱,2017年中國(guó)的豬肉進(jìn)口量將保持高位。

      (摘編自:農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng))

      揚(yáng)翔公司與廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略協(xié)議

      2016年12月18日,廣西揚(yáng)翔股份有限公司與廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)在岑溪市歸義鎮(zhèn)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,正式達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴。

      本次論壇旨在傳播生態(tài)種養(yǎng)理念,介紹現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái),推進(jìn)廣西水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。這次聯(lián)手,無(wú)疑增強(qiáng)了揚(yáng)翔公司走生態(tài)養(yǎng)殖路線的信心。早在2年前,揚(yáng)翔公司就率先在廣西大力開(kāi)展“清潔鄉(xiāng)村,喜揚(yáng)揚(yáng)80天80斤養(yǎng)豬大比武”的清潔養(yǎng)殖活動(dòng),在活動(dòng)過(guò)程中大力推廣高床養(yǎng)殖技術(shù),有效減少了養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中的污水排放,通過(guò)改善養(yǎng)豬環(huán)境提升了豬群成活率,讓養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)增收。

      (摘編自:揚(yáng)翔集團(tuán))

      西班牙伊比利亞黑豬肉登陸蘭州

      據(jù)《蘭州日?qǐng)?bào)》2017年1月5日?qǐng)?bào)道,甘肅品高食品有限公司以大宗貿(mào)易方式與西班牙薩拉曼卡省合作,簽約引進(jìn)了西班牙伊比利亞黑豬肉。新年伊始,著名的西班牙伊比利亞黑豬肉已登陸蘭州和白銀兩地的華聯(lián)超市、華潤(rùn)萬(wàn)家超市等大型綜超。伊比利亞黑豬起源于距今5 500年前,是歐洲古生態(tài)系統(tǒng)唯一自由放養(yǎng)的優(yōu)良豬種。仔豬經(jīng)10個(gè)月的精心培育后就被放養(yǎng)于野外,吃的是天然橡木果、天然牧草和橄欖等,使其肉質(zhì)柔軟而富有彈性,且增加一種特別的香氣。

      (摘編自:《蘭州日?qǐng)?bào)》)

      農(nóng)民自費(fèi)辦“黑豬運(yùn)動(dòng)會(huì)” 妙趣橫生引圍觀

      2016年12月18日,山東省日照市莒縣夏莊鎮(zhèn)李家石嶺村,一場(chǎng)“豐富多彩、妙趣橫生的黑豬運(yùn)動(dòng)會(huì)”吸引了數(shù)百名村民的圍觀。不少生活在城市里的人們,還帶著老婆孩子,驅(qū)車100多公里前來(lái)觀看。2016年這項(xiàng)活動(dòng)花費(fèi)近3萬(wàn)元,共設(shè)立了黑豬拉車、黑豬賽跑、免費(fèi)品嘗黑豬肉等與生態(tài)黑豬有關(guān)的節(jié)目。據(jù)介紹,這項(xiàng)活動(dòng)已經(jīng)連續(xù)組織了3屆。

      (摘編自:大眾網(wǎng))

      正大集團(tuán)與阿里巴巴及螞蟻金服舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式

      2016年12月28日,正大集團(tuán)與阿里巴巴集團(tuán)、螞蟻金服集團(tuán)在武漢舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式。三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共同攜手,在農(nóng)牧食品、電子商務(wù)、金融服務(wù)、農(nóng)業(yè)服務(wù)、物流、商業(yè)零售及精準(zhǔn)扶貧方面達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。

      村淘與正大集團(tuán)啟動(dòng)的農(nóng)資電商合作項(xiàng)目,針對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶資金需求,雙方已在農(nóng)資電商業(yè)務(wù)中采用了定向貸等金融產(chǎn)品。

      (摘編自:金融界)

      湖南:引進(jìn)豬和地方豬“豬”聯(lián)璧合

      《湖南日?qǐng)?bào)》2016年12月27日訊,唐人神集團(tuán)牽頭承擔(dān)的湖南省科技重大專項(xiàng)“優(yōu)良種豬繁育關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范”經(jīng)過(guò)3年實(shí)施,成功培育了新美神種豬品牌3個(gè)及湘沙豬母系1個(gè),并推廣優(yōu)良種豬近20萬(wàn)頭。該項(xiàng)目通過(guò)了湖南省科技廳組織的綜合驗(yàn)收。據(jù)專家組組長(zhǎng)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張彬介紹,該項(xiàng)目最大的亮點(diǎn)就是培育了一批中國(guó)自己的優(yōu)良種豬,并進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化示范。項(xiàng)目組利用引進(jìn)消化再吸收的美神種豬在生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化率和瘦肉率等性狀上的優(yōu)勢(shì)選育專用父系,同時(shí)利用地方豬在繁殖、肉質(zhì)等性狀上的優(yōu)勢(shì)培育專用母系,并以常規(guī)育種、分子技術(shù)為手段,篩選滿足不同市場(chǎng)需求的高效配套組合,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。此外,項(xiàng)目組還開(kāi)發(fā)了基因芯片用于美神種豬育種,可提高產(chǎn)仔數(shù)及降低商品豬出欄成本。

      (摘編自:《湖南日?qǐng)?bào)》)

      養(yǎng)豬戶舉辦“閱豬儀式”慶臘肉上網(wǎng)

      2017年1月4日,湖南湘西古丈縣紅石林鎮(zhèn)老司巖村舉行了一場(chǎng)“閱豬儀式”:隨著鑼鼓奏樂(lè)響起,全村近百頭大肥豬在村委會(huì)門(mén)外專門(mén)搭建的跑道上來(lái)回跑動(dòng),村主任則乘著拖拉機(jī)與數(shù)百村民一同檢閱這群即將出欄的土豬。此次儀式是老司巖村和湖南鑫科牧業(yè)共同發(fā)起的。據(jù)悉打造這個(gè)創(chuàng)意的“閱豬儀式”,一是村民們想對(duì)過(guò)去一年通過(guò)養(yǎng)豬得到的回報(bào)表示感謝;二是想讓網(wǎng)購(gòu)臘肉的消費(fèi)者,更清晰地了解湘西農(nóng)家臘肉原汁原味的特色;同時(shí)為湘西臘肉加入阿里年貨節(jié)發(fā)力。通過(guò)電商渠道,湘西臘肉中極具代表性的王家五臘肉和松桂坊臘肉,2017年在天貓旗艦店銷售額預(yù)計(jì)將翻3番。

      (摘編自:紅網(wǎng))

      勃林格殷格翰合并梅里亞完成 躋身全球第二大動(dòng)保企業(yè)

      勃林格殷格翰于2017年1月2日宣布,梅里亞已成為勃林格殷格翰大家庭的一員。兩家領(lǐng)先的動(dòng)物保健企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,合并為全新的勃林格殷格翰動(dòng)物保健業(yè)務(wù)單元。合并后的公司已躋身為全球第二大動(dòng)物保健企業(yè)。雙方業(yè)務(wù)互補(bǔ),珠聯(lián)璧合。合并成為一家動(dòng)物保健公司后,勃林格殷格翰將享有更深厚的專長(zhǎng)和更豐富的資源,得以為客戶提供更創(chuàng)新、更廣泛的動(dòng)物保健解決方案。

      勃林格殷格翰執(zhí)行董事會(huì)成員、動(dòng)物保健業(yè)務(wù)單元負(fù)責(zé)人韓士邁博士表示:“我們對(duì)動(dòng)物保健事業(yè)充滿熱情,懷有相同的愿景。我們深知服務(wù)全球動(dòng)物健康的重要性,尤其注重預(yù)防。動(dòng)物健康與促進(jìn)人類健康息息相關(guān),我們致力于推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步,進(jìn)一步促進(jìn)人類和動(dòng)物的健康?!?/p>

      (信息來(lái)源:勃林格殷格翰中國(guó))

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