南瓜的回憶

◎鐘詠亮浙江省桐鄉(xiāng)第一中學(xué)

南瓜的回憶

◎鐘詠亮浙江省桐鄉(xiāng)第一中學(xué)

屋后的菜園很小，只巴掌大的一塊，是我和妻子先在水泥地上用水泥預(yù)制板圍起來再填入泥土筑成的。我們開園種菜，圖的是新鮮，圖的是希望。往年的此時(shí)，要么種茄子，要么種番茄，要么種青椒。只有今年，才種南瓜，南瓜也不是種的，是一年前母親帶來的一個(gè)老南瓜來不及吃，爛了就扔在菜園里，想不到今年竟長(zhǎng)出幾株南瓜秧來,我們舍不得全拔掉，“特意”留了一株。

起初，南瓜藤葉格外水嫩，它靜心屏息地爬著，菜園南面是樓梯，北面是過道，它一不小心侵了道，就會(huì)被我們請(qǐng)過去，它只好委屈靠邊行走。高溫前它給了我們一個(gè)驚喜：結(jié)了三個(gè)南瓜！此時(shí)的它，像生了三個(gè)孩子的小媳婦，有點(diǎn)面黃肌瘦。

今年高溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，我擔(dān)心南瓜秧帶著三個(gè)“孩子”，挺不過“三伏”，于是，每天一早就給它澆水。

天天澆水，南瓜秧終于熬過了“三伏”，其中兩個(gè)南瓜成熟了。看著剛摘下的兩個(gè)南瓜，我想起了很多的往事。

南瓜伴隨著我們一家人度過了困難時(shí)期，伴隨著我度過了童年，給我留下了太多難以忘懷的記憶……

我家就在三洞環(huán)橋港的東面老屋后面有個(gè)竹園，竹園靠近小河。母親每年都會(huì)利用竹園空隙種上南瓜秧，給南瓜秧澆水、施肥、除草。在母親的細(xì)心照料下，南瓜秧經(jīng)過春雨的洗禮和夏天陽光的沐浴，精神抖擻地爬滿了竹園的邊邊角角，爭(zhēng)著長(zhǎng)葉、長(zhǎng)藤，爭(zhēng)著開花、結(jié)果。特別是，清晨南瓜秧花開時(shí)，金色的花兒像喇叭，給竹園帶來了無限的生機(jī)。我家每年都會(huì)收獲大大小小、很多很多青的黃的、長(zhǎng)的圓的南瓜。

記憶里，我家的餐桌離不開南瓜。青南瓜炒成的南瓜絲，是我家的家常菜，到現(xiàn)在我還喜歡吃。老南瓜有時(shí)煮成南瓜湯，有時(shí)燒成南瓜糯米飯。有時(shí)母親會(huì)在燒飯時(shí)蒸一個(gè)南瓜頭，給我們?nèi)齻€(gè)兄弟姐妹一個(gè)驚喜，那時(shí)南瓜頭是我們最好的美食呢。

記憶里，南瓜還形成了我們江南特有的“南瓜文化”。清明時(shí)節(jié)，母親就用南瓜葉和糯米粉做成碧綠的清明團(tuán)子；過冬至?xí)r，母親就用老南瓜和糯米粉做成圓圓的冬至團(tuán)子；農(nóng)歷十二月十二日蠶花娘娘生日，母親就用老南瓜和糯米粉做成長(zhǎng)長(zhǎng)的蠶花團(tuán)子，祈盼來年蠶繭豐收；每年的農(nóng)歷臘月二十三，母親就用老南瓜做成南瓜糯米飯送灶王爺上天。這習(xí)俗，既隱含了人們對(duì)灶王爺?shù)暮裢巳藗儗?duì)于吉祥如意、幸福生活的祈愿。

我在老屋吃南瓜度過了童年，對(duì)南瓜情有獨(dú)鐘。成年后特別喜歡吃用青南瓜炒成的南瓜絲，可以說是百吃不厭，也喜歡所有添加南瓜食材的美食。我愛吃南瓜，母親就年年種南瓜。直到去年，八十高齡的母親還氣喘吁吁地騎著三輪車給我們送南瓜來。想不到，這是母親最后一次來送南瓜；想不到，母親送來的南瓜，我們竟然來不及吃，爛掉后扔在屋后的菜園里。

有的時(shí)候，事情總是出乎我們的意料。母親患有哮喘性支氣管炎，因盲目偏信江湖郎中，竟背著我們誤用江湖郎中的假藥，去年9月病重住進(jìn)了杭州市第二人民醫(yī)院，經(jīng)診斷，母親的肺部已纖維化了，呼吸非常困難。聽從醫(yī)生的建議，八十高齡的母親只能采用保守療法。母親在醫(yī)院住了一個(gè)月，經(jīng)激素的打壓，呼吸似乎暢通了，國(guó)慶長(zhǎng)假期間我們便把她接回了老家，她很高興，以為病已治好了。可是，母親高興不到一個(gè)月，又住進(jìn)了醫(yī)院，因長(zhǎng)期使用大劑量的激素，已引起了水、鹽、糖、蛋白質(zhì)及脂肪代謝的紊亂。八十高齡的母親經(jīng)不起這么多的折騰，已到了風(fēng)燭殘年，至11月22日，她老人家像一盞干枯的油燈慢慢地熄滅了。

母親的去世，讓我有點(diǎn)措手不及。本想待退休后好好陪陪母親?，F(xiàn)在，這成了我永久的遺憾！

母親的去世，讓我們?nèi)胰顺两诒е?，我們無暇顧及母親送給我們的最后一個(gè)南瓜。那個(gè)母親送來的南瓜，可惜爛掉了，以后我們?cè)僖渤圆坏侥赣H種的南瓜了。這，成了我永久的傷痛！

想不到，爛掉的南瓜扔在小菜園里，今年竟長(zhǎng)出幾株南瓜秧來，我們“特意”留了一株，居然結(jié)了三個(gè)南瓜！立秋過后繼續(xù)高溫，我繼續(xù)給它天天澆水，它現(xiàn)在還在繼續(xù)長(zhǎng)葉、長(zhǎng)藤，我要像母親那樣細(xì)心地照料它，讓它健健康康地成長(zhǎng)。

南瓜、南瓜，成了我美好的回憶。

本欄目責(zé)任編輯：陸姹妮