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      蔣勛的美學(xué)養(yǎng)生

      2017-02-23 08:29:17
      愛你 2017年5期
      關(guān)鍵詞:林青霞蔣勛菜場

      ◎ 佚 名

      蔣勛的美學(xué)養(yǎng)生

      ◎ 佚 名

      臺灣大學(xué)附設(shè)醫(yī)院的急診室里,醫(yī)生護(hù)士忙進(jìn)忙出,正在奮力搶救一位剛送來的病人。這位63歲的病人叫蔣勛,因突發(fā)急性心肌梗塞,被連夜送往臺大醫(yī)院救治。

      蔣勛是誰?畫家、美學(xué)家、文學(xué)家……多重身份、才華橫溢的他是當(dāng)之無愧的臺灣“文化教父”。從死神手里搶回一條命后,蔣勛開始思考肉身與人生,總結(jié)出一套獨(dú)特的美學(xué)養(yǎng)生:美景、美食、美人。

      美景養(yǎng)心

      首先,人應(yīng)該多出去走走,用美景來滋養(yǎng)心靈。出院后,蔣勛開始策劃去巴黎旅行,他認(rèn)為“體驗(yàn)生活之美最好的方式,就是背起背包去體驗(yàn)”。

      如果說,巴黎的自由和浪漫讓蔣勛找回年輕時(shí)的蓬勃朝氣,那么柬埔寨吳哥窟的美則讓他避免了內(nèi)心的僵化和麻木。蔣勛領(lǐng)悟到,旅游不只要看風(fēng)景,還要打破固有僵化的思維,讓人學(xué)會反省。

      美食養(yǎng)身

      蔣勛將家里后院的一塊空地,開辟出來,種植玉米、櫻桃、柿子等作物,親自澆水、施肥、除草。果實(shí)成熟時(shí),蔣勛邀請好友們來家中做客,一同感受田園豐收之樂。吃到自己親手種植的佳果,蔣勛高興得像個孩子。在他眼里,這就是一種美的享受。

      蔣勛的美食養(yǎng)生還注重在做飯上下功夫。他喜歡逛菜市場,人來人往、熱鬧喧嚷的菜場里,所有的食材都緊挨著擠在一起。五顏六色的瓜果蔬菜令人心花怒放,肉類海鮮堆疊出來的圖案叫人印象深刻。最有趣的是老板和買家之間的交鋒,明明是唇槍舌戰(zhàn),兩個人之間卻沒半點(diǎn)火星味兒。來到菜場,蔣勛一定慢慢走,慢慢看,用心去體會那種煙火氣的美。

      在“吃”這件事上,蔣勛對自己有嚴(yán)格的規(guī)定。他每天進(jìn)餐5次,每餐必定是兩葷兩素,粗細(xì)搭配、葷素結(jié)合,但他要求自己只能吃五分飽,飽食會影響健康。并且,蔣勛極為講究吃飯的心境。心境的好壞會影響脾胃,進(jìn)而影響進(jìn)食。

      美人養(yǎng)情

      若說美食可養(yǎng)生,那么與美人相交,便是養(yǎng)情。萬人迷林青霞奉蔣勛為唯一的偶像,稱他是“半顆安眠藥”。聽說蔣勛要在臺北開講《紅樓夢》,林青霞趁著回臺探望父親的機(jī)會,特意去聽蔣勛的課。去的次數(shù)多了,兩人漸漸熟識起來,并成為朋友。

      蔣勛不僅活得坦然,對待死亡這件事亦是坦然。蔣勛和幾個朋友相聚,談?wù)摰剿劳龅脑掝}。幾個志同道合的同齡人在蔣勛的建議下當(dāng)即簽下一份意愿書:臨終之時(shí)絕不插管、絕不電擊。他覺得,正確看待死亡也是養(yǎng)生的一部分,它決定了你以什么態(tài)度來對待生活和身邊的人。大病一場后,蔣勛更珍惜每一次與朋友、家人相聚的機(jī)會。

      對于蔣勛來說,所謂的養(yǎng)生,就是去尋找那些久違的溫暖和感動,這樣人才會感到愉快,進(jìn)而發(fā)覺生命的價(jià)值和意義。有一顆如此安定淡泊的心,所謂的病痛折磨,不過是過眼云煙。

      (摘自《百歲養(yǎng)生》2016年第11期 圖/全景網(wǎng))

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