張金紅

大棚櫻桃番茄種植技術(shù)

張金紅

西紅柿屬于茄科作物，是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴(yán)格，但為獲得豐產(chǎn)，促進根系良好發(fā)育，應(yīng)選用土層深厚，排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃壤土，種植西紅柿是農(nóng)民致富的一條好路子，而加強西紅柿生育期的管理，是獲得高產(chǎn)高效的關(guān)鍵。

一、品種選擇

應(yīng)選擇耐低溫、弱光、抗病性強的早熟高產(chǎn)品種。同時，所選品種結(jié)果能力要強、抗病力要好，如：“圣女”、“櫻桃紅”品種?！笆ヅ逼贩N果實呈棗形，“櫻桃紅”品種果實為圓形。

二、培育適齡壯苗

品種的熟性和育苗方式不同，適宜的苗齡也不一樣。早熟品種，溫室無土育苗需55—60天；溫室電熱線加溫育苗和加溫溫室育苗60—65天；日光溫室育苗65—70天。中晚熟品種的適宜苗齡比早熟品種增加5一10天。播種期是根據(jù)當(dāng)?shù)卮杭舅芰洗笈镌耘喾训陌踩ㄖ踩掌谕扑愠鰜淼?，即從定植期減去適宜苗齡所得出的日期就是適宜播種期。播種后，溫室內(nèi)氣溫白天控制在28—30℃，夜間不低于20℃，5厘米深的土層溫度維持在25℃左右。第一片真葉長出時，為防止幼苗徒長，要適當(dāng)降低床溫或化控。

三、適時移栽

大棚栽培番茄生長期較長，產(chǎn)量高，基肥必須施足。移栽前，大田應(yīng)做畦或起壟，覆膜。移植時間應(yīng)力求做到適時偏早。具體移植時間應(yīng)根據(jù)大棚內(nèi)溫度變化情況，有無前茬作物以及大棚內(nèi)覆蓋的層次等確定。一般在大棚內(nèi)夜間最低氣溫穩(wěn)定在4℃以上，土溫穩(wěn)定在10℃左右即可移栽。種植密度根據(jù)品種而定，早熟品種每畝4000株，中熟品種3000株，晚熟品種2000株。

四、移栽后的管理

移栽初期以防寒保溫為主。如遇寒潮，要采用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋，大棚四周圍草簾子防寒。緩苗后白天大棚內(nèi)氣溫保持25-28℃，最高不超過30℃，夜間保持13C以上。隨著外溫升高，加大放風(fēng)量，延長放風(fēng)時間，早放風(fēng)，晚閉風(fēng)。進入5月中旬以后就要開始放風(fēng)，盡量控制白天不超過26℃，夜間不超過17C。

移栽初期必須控制澆水，定植時與定植后座果前忌澆大水，防止番茄莖葉徒長，促進根系發(fā)育。第一花序座果后，每畝追施復(fù)合肥30千克，灌1次水。當(dāng)表土稍干后松土培壟（地膜覆蓋除外）。第二、第三花序座果后再各澆1次水。灌水要在晴天上午進行，灌水后要加強放風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度。棚內(nèi)濕度過大易發(fā)生各種病害。

五、番茄植株生長過程中管理

在番茄植株生長管理主要是對大棚的管理以及植株管理。大棚管理的主要側(cè)重點在溫濕度管理、灌溉水管理上；植株管理的重點在肥料管理、枝葉整理、病蟲害預(yù)防管理以及中后期果實管理上。

由于在定植后，番茄幼苗會有一個快速生長期，對大棚的溫濕度要求比較高。因此在夏秋季節(jié)的時候要將大棚側(cè)面以及兩端的膜揭開，使大棚內(nèi)白天溫度不超過32℃；在冬春季節(jié)則只揭兩端，不能將側(cè)膜揭開，使大棚內(nèi)的白天溫度保持在28℃左右，夜晚溫度要在在8℃以上，濕度控制在40%以內(nèi)。

在番茄植株生長初期，由于對水分的需求相對較少，大棚內(nèi)的灌溉水不宜過多，否則會影響植株的正常生長；而在番茄植株生長的中后期，對水的需求量相對更大，基本上每天都需要澆一次水。另外在雨季的時候，由于降水較多，水分太過充足，要特別注意排水。

在番茄植株快速生長期，由于對養(yǎng)料的需求量大，要特別注意施肥。由于番茄生長對氮、鉀的需求量較大，因此在施肥的過程中要以有機肥為主（如農(nóng)家肥），并采用復(fù)合肥、鉀肥混合進行施肥，并每隔半個月左右施肥一次，以保證植株生長所需養(yǎng)料。

番茄植株一般長到13片葉子的時候會分出兩個主要枝干，在這個時候就需要將多余的側(cè)枝剪掉，以保證主枝有足夠的營養(yǎng)供應(yīng)。在完成修剪后，還要進行搭架、吊線以及綁蔓，以減少結(jié)果后對枝干的損傷。

另外大棚番茄每結(jié)一穗果之后都要將番茄果實下部的病葉殘葉剪掉，為下一穗果實的生長提供空間，節(jié)約養(yǎng)分。一般在結(jié)完6臺果之后就可以進行封頂處理。

六、病蟲害防治管理

青枯病、葉霉病、臍腐病等是番茄生長過程中的常見病，在植株生長過程中要特別注意對大棚的溫濕度進行調(diào)整，預(yù)防病癥出現(xiàn)；同時每半月左右用波爾多液進行噴灑，防患于未然。如果出現(xiàn)病癥，需要根據(jù)不同的病癥采用不同的農(nóng)藥進行噴施，如青枯病可以用鏈霉素4000倍液進行噴施治療。

七、中后期管理

在番茄結(jié)果后，為了保證果實的質(zhì)量，要對番茄果實的密度進行調(diào)整，一般留4～6個果穗，每個果穗留的番茄果實數(shù)自然形成，無需疏花疏果；同時了為了保證土壤的通透性和溫度，需要對土壤進行松土管理，但是盡量不要損傷番茄根；在果實生長期，空氣溫度要保持在26℃左右，地溫保持在24～25℃，并且要在地面溫度提升適宜后再進行放風(fēng)；土壤含水量在25%相對比較適合，并且每隔10～15天進行澆水，追施二氧化碳。

八、番茄果實采收

不同的氣候環(huán)境、不同的品種以及大棚管理的差異都會影響大棚番茄采收期，不過一般早熟品種的采收期在1個半月左右；中熟品種相對長一些，接近2個月。在番茄果實的轉(zhuǎn)色后及時采收上市。

（作者單位：武安市農(nóng)牧局）