桂花粑粑
我家屋后有棵桂花樹。我喜歡桂花樹帶給我們的陰涼,鐘情于桂花的清香,還有那讓人嘴饞的桂花粑粑。
每年的秋天,桂花樹都會(huì)開(kāi)滿米黃色的花,散發(fā)出一陣陣誘人的清香,讓人忍不住湊上前去聞一聞。每當(dāng)此時(shí),我就想起了奶奶做的桂花粑粑,讓人垂涎三尺。
我和姐姐纏著奶奶要做桂花粑粑吃。也許是奶奶心疼我們吧,她笑呵呵地說(shuō):“好,我今天就做,讓你們吃個(gè)夠。”說(shuō)完,她就蹣跚著朝屋里走去?!拜婷米?,來(lái)?yè)旃鸹ò??!蹦棠淘诠鸹湎侣槔貙⑾?、纖維袋、報(bào)紙一張一張地鋪開(kāi),然后踮著腳尖從高處各折彎一根枝椏遞到我們手里,告訴我們,當(dāng)她喊一、二、三時(shí),我們就一起用力拉動(dòng)枝椏,這樣就能把桂花抖落下來(lái)。
“一、二、三,加油!”桂花樹搖晃起來(lái)?!跋鹿鸹ㄓ昀?!下桂花雨啦!”一朵朵桂花飄飄揚(yáng)揚(yáng)落下,姐姐歡呼起來(lái)。不一會(huì),地上就鋪上一層厚厚的桂花,好似一地金子。我們將滿地的桂花用袋子裝好。奶奶說(shuō):“要把這桂花腌制成糖桂花,才能做粑粑,還需要六七天。”每天放學(xué),我們都會(huì)悄悄地去看看桂花是不是變成糖桂花了。
7天后,糖桂花終于做好了。奶奶把糯米粉和糖倒在一個(gè)大盆里混和,并不停地?cái)嚢瑁缓蠓乓稽c(diǎn)水,繼續(xù)攪動(dòng)。經(jīng)過(guò)幾次加水,奶奶撈出一團(tuán)糯米團(tuán)在手里搓揉。我們也撈了一團(tuán),像捏橡皮泥一樣玩。奶奶告訴我們,先把糯米捏出形狀,再撒糖桂花。姐姐做了條“桂花小金魚”,我做的是“桂花雞”。姐姐又做了頭“桂花豬”,我捏出了個(gè)“桂花太陽(yáng)”。
雪白的糯米粑上點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的桂花,可愛(ài)極了。還沒(méi)等我仔細(xì)欣賞自己的杰作,奶奶就把它們一股腦放進(jìn)熱氣騰騰的鍋里了。吃“桂花豬”啰!吃“桂花雞”啦!歡笑聲伴隨著桂花的清香在我們的老屋里彌漫開(kāi)來(lái)。
(指導(dǎo)老師 袁 衛(wèi))
點(diǎn)評(píng):糖桂花從開(kāi)始做到可以吃,要經(jīng)歷一段時(shí)間的等待。從趙文萱同學(xué)的描述來(lái)看,等待是值得的,桂花粑粑會(huì)更香、更甜!小作者重點(diǎn)描述了收集桂花和做桂花粑粑的過(guò)程,描寫很細(xì)膩,動(dòng)詞用得精準(zhǔn),讓讀者感覺(jué)到了奶奶對(duì)孫女的愛(ài),制作桂花粑粑的過(guò)程生動(dòng)有趣,是一篇有溫度又有香味的好文章!
參賽學(xué)校:湖南邵東縣周官橋鄉(xiāng)橋口小學(xué)
打擂選手:趙文萱 (四年級(jí))