文/sophia

龍井路上的日常

文/sophia

龍井路上的一條小路，通往茶園 繪/謝超敏

有人說，龍井路是西湖邊最漂亮、最熱鬧的一條路。一年四季，龍井路都以自己獨(dú)特的風(fēng)景和面貌吸引著往來的行人。身邊的人都喜歡走龍井路，朋友圈里隨手一張照片都是一場風(fēng)景。這條長約3公里的山路，俘獲了不少暴走團(tuán)、騎行者的青睞。而龍井路沿途風(fēng)景，也并不辜負(fù)來人。

茶，是行走在龍井路上繞不開的話題。每年春天，無論是在路上，還是車上，都是嘰嘰喳喳與茶相關(guān)的話題。“姑娘，你是去龍井村買茶葉的喔?！比绻愕哪康牡厥驱埦枋遥贾荼镜厝艘欢〞嵝亩院赖叵蚰憬榻B“西湖龍井”的過人之處。似乎每個人都能說出這茶的上下五千年來。

而當(dāng)深秋來臨，道路兩旁的楓樹、法國梧桐等樹，在落葉將至之時，都會由綠變紅，紅至艷麗無比。

即便是寒冬臘月，中國茶葉博物館、龍井村里，也有人不畏嚴(yán)寒，堅(jiān)持體現(xiàn)生活情趣，這不，噼里啪啦是室外打麻將的聲音。桌子上放著四杯清茶，一注入熱水，冒著一股一股的熱氣兒。間或有人抿口茶，忙不迭又開始摸牌。這種本地市井的生活氣息，總是讓外來者感慨，似乎有了龍井茶，連帶著日子都過得實(shí)在而閑適。

龍井路上的風(fēng)景，很難用三言兩語說明白。但這次，我們想聊一聊與茶相關(guān)的龍井路。從龍井路1號出發(fā)，總能發(fā)現(xiàn)茶山、茶園、茶人相隨左右。

龍井路15號：西湖龍井的守望

有人曾說，如果將西湖龍井比作一把壺，那么泡在其中的就是整座杭州。而說起杭州的西湖龍井，有一個重量級的人物是一定得提的，他就是有著“西湖龍井守護(hù)使者”美譽(yù)的著名茶人、杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長戚國偉。戚國偉是地道的杭州人，家在龍井村，世代以種茶為生。龍井村有幾大姓氏，戚氏是其中一家。相傳，戚家祖先是明朝大將戚繼光，因抗倭往返于山東浙江，后有族人定居杭州，便留在了龍井村。戚氏后人在龍井村附近種茶樹，每年春季采下，制成“雀舌”、“旗槍”，口感廣受贊譽(yù)。

在位于龍井路15號的杭州西湖龍井茶葉有限公司里，戚國偉一直在保護(hù)傳承西湖龍井?！艾F(xiàn)在我們的茶園設(shè)施和管理應(yīng)該是西湖龍井茶歷史上做得最好的，茶區(qū)中的任何一個茶園，都是景觀。”

作為“貢”牌西湖龍井的主要創(chuàng)立者，國家禮品茶唯一指定承辦者，唯一的新中國60年西湖龍井茶事功勛人物，戚國偉每天早上8點(diǎn)，便準(zhǔn)時出現(xiàn)在龍井路15號。在這片孕育傳統(tǒng)文化的土地上，杭州西湖龍井茶葉有限公司一直跟隨著時代的步伐，與時俱進(jìn)，積極參與網(wǎng)上拍賣活動，在去年的春茶拍賣活動中，首次參與私人訂制茶園拍賣，4塊茶園，通過拍賣的方式，訂制茶園生產(chǎn)（采摘）期內(nèi)經(jīng)加工的全部級內(nèi)成品茶。通常是從開采日算起，到谷雨左右結(jié)束。將這段時間內(nèi)的這塊茶園生產(chǎn)的全部茶葉進(jìn)行一次性拍賣。

同時，積極推動綠茶交易融入金融領(lǐng)域，去年春茶季，“貢”牌明前西湖龍井產(chǎn)品，在上線陸羽茶交所后數(shù)小時內(nèi)就已達(dá)成千萬元成交量。

我想，龍井路15號屬于春天，因?yàn)樗c茶休戚相關(guān)。在春茶季，來到杭州西湖龍井茶葉有限公司，是一派熱火朝天忙碌的場面。熟練的包裝，敬業(yè)的工作，讓西湖龍井散發(fā)出別樣的魅力。

龍井路88號：寓教于樂的茶博館

這是一座藏在茶園深處的博物館。中國茶葉博物館沒有圍墻，把館前館后的五老峰、吉慶山，周邊漫山遍野的茶園、白墻黑瓦江南茶農(nóng)的民居小樓，自自然然，融為了一體。

作為茶文化專題博物館，中國茶葉博物館以老百姓喜聞樂見的形式傳播茶文化，用寓教于樂的方式，讓茶融入百姓的日常生活。2016年全年中國茶葉博物館的總客流量達(dá)到了53.55萬人次，第二課堂青少年的學(xué)生受眾達(dá)到了10萬余次。不少中小學(xué)生通過參觀中國茶葉博物館，第一次接觸了解了中國茶。學(xué)生們游覽展廳、體驗(yàn)茶藝沖泡、品飲一杯清茶，在公園式的環(huán)境里盡情的撒歡。在杭州某所小學(xué)的實(shí)踐課堂上，同學(xué)們通過在中國茶葉博物館學(xué)到的茶知識，侃侃而談自己對茶的認(rèn)識。同時，中國茶葉博物館積極與國際接軌，進(jìn)行中外茶文化的交流。

龍井村：城市中的茶公園

“要不要買茶？”一走進(jìn)龍井村，無論是刮風(fēng)還是下雨，龍井村的村民總是不知疲倦地向游人推銷自家的茶葉。守著西湖龍井，這里世世代代以茶為生，所有的生活都圍繞著這一片小小的葉子展開。

龍井村擁有龍井茶生長得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件與自然環(huán)境：北面諸多山峰猶如一道天然屏障遮擋來自西北寒風(fēng)的侵襲，南面溪水潺流，通風(fēng)通氣。龍井村地理位置的優(yōu)越性，也讓茶葉有更多的機(jī)會走出去。

龍井村村民生活真正改善發(fā)生在上世紀(jì)八十年代初實(shí)施的包產(chǎn)到戶（家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制）政策之后，這項(xiàng)政策改變了以前集體管理的生產(chǎn)方式，轉(zhuǎn)向由農(nóng)民自我管理、生產(chǎn)、分配和經(jīng)營，自此，村民的生產(chǎn)積極性空前提高。同時，村民們并不滿足于此，他們積極開發(fā)與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，順應(yīng)市場的變化。除了銷售茶葉之外，他們還在自家門前蓋起了小樓，做起了農(nóng)家樂，同時經(jīng)營茶館和飯館。順帶還做起茶旅游，帶游客參觀茶園，親自體驗(yàn)采摘茶葉的樂趣。

這片葉子滋潤了龍井村世代的人，他們對此充滿感激，并用自己的傳播方式在不斷向外輸送關(guān)于西湖龍井的文化價(jià)值所在。這塊擁有獨(dú)特自然條件、充滿茶文化的土地，呵護(hù)著每一個龍井人妥妥的幸福?！?/p>

龍井路的秋天 繪/謝超敏