食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)廣征建議

田曉航 陳聰

國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)日前印發(fā)通知，面向全社會(huì)公開征集2018年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。重點(diǎn)立項(xiàng)制定、修訂的標(biāo)準(zhǔn)包括食品中各類污染物、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)等的檢驗(yàn)方法，食品中農(nóng)獸藥殘留限量及其檢驗(yàn)方法，食品中各類污染物限量等。

據(jù)介紹，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)正在檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)工作領(lǐng)域研究建立食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)工作協(xié)作組，政府部門技術(shù)機(jī)構(gòu)同行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等共同參與標(biāo)準(zhǔn)管理。

我國(guó)已累計(jì)制定公布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1224項(xiàng)，涉及食品安全指標(biāo)近2萬項(xiàng)。下一步，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)將建立完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)機(jī)制，構(gòu)建完善食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)和食品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估。