■程 潔

蓬萊市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

■程 潔

本文闡述了蓬萊市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，結合蓬萊市農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際，從區(qū)位、資源、環(huán)境、產(chǎn)業(yè)基礎等方面分析了蓬萊市發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢條件，在此基礎上探尋適合本市特點的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，以促進蓬萊市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

沿海 生態(tài)農(nóng)業(yè) 蓬萊市

蓬萊市土地總面積1128.6平方公里，其中常年耕地面積55.5萬畝；全市糧食播種面積26.38萬畝，糧食總產(chǎn)量13.28萬噸；全市果園面積52.3萬畝，果品總產(chǎn)量120萬噸。獲得山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作先進縣、全國農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)建設先進市、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地縣、中國優(yōu)質(zhì)果品基地重點縣和國家級綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設單位等榮譽稱號。蓬萊的種植業(yè)和漁業(yè)作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，具有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的良好基礎條件，以此為契機，加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，打造沿海生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，將有力提升蓬萊市生態(tài)文明水平。

蓬萊市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

最近幾年，蓬萊全面實施 “生態(tài)立市”戰(zhàn)略，進一步加大了綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的示范推廣力度，把推廣 “生態(tài)農(nóng)業(yè)”，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，當成幫農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的大事來抓。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念已深入蓬萊農(nóng)民的心頭。

截至2015年底，蓬萊市已有19萬畝耕地吃上 “營養(yǎng)套餐”，年減少不合理施肥1萬多噸，節(jié)本增效百萬元；全市建設水肥一體化面積達13萬畝 （滴灌4.5萬畝），其中果樹面積達12萬畝（蘋果8.2萬畝，葡萄3.8萬畝），蔬菜1萬畝，涉及農(nóng)戶3200個，共有節(jié)水示范點12個，示范方4個，示范村1個，示范面積達6400畝；蓬萊鑫園保鮮食品有限公司有機食品蘋果、劉家溝鎮(zhèn)墟里玫瑰香葡萄專業(yè)合作社綠色食品玫瑰香葡萄、蓬萊市福聚萊果品專業(yè)合作社綠色食品蘋果獲得了 “三品一標”認證，完成15萬畝綠色食品原料葡萄標準化生產(chǎn)基地的續(xù)報申請和驗收工作， “十二五”期間，全市無公害、綠色、有機 “三品一標”認證企業(yè)22個、認證產(chǎn)品50個、認證面積208341.5畝；發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園4處，共計1329畝；發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)應用技術示范園2處，共計510畝，示范帶動周邊近萬畝果園，同時抓好已有的7個矮砧集約栽培示范園和4個有機蘋果精品示范園；綜合運用沼液施肥、病蟲害生物物理防治技術、果園生草和水肥一體化技術等生態(tài)環(huán)保技術，建設適合休閑觀光的生態(tài)基地3萬畝；建成沼液綜合利用示范村24個，建設成方連片沼液綜合利用示范園3萬畝，其中，比較有代表性的有劉家溝鎮(zhèn)馬家溝村、南吳家村，大辛店鎮(zhèn)川李村、清河屯村和村里集鎮(zhèn)王莊村等。此外，還充分發(fā)揮山東民和牧業(yè)、山東華臻重工、蓬萊和圣農(nóng)業(yè)、蓬萊利源集團等龍頭企業(yè)作用，抓住全球化的歷史機遇，緊跟國際市場變化，優(yōu)化資源配置，引領全市現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)向更大范圍、更廣領域、更高層次上發(fā)展。

蓬萊沿海生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的選擇與構建

通過對蓬萊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析，考慮到農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境容量與發(fā)展布局，在沿海生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的選擇上，應立足當?shù)刭Y源環(huán)境條件，堅持既要突出重點、有所選擇，又要多方兼顧、各業(yè)并舉的原則，以高效特色種植業(yè)為主體，以生態(tài)旅游業(yè)和生態(tài)村建設為補充，以生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和生態(tài)設施農(nóng)業(yè)為支撐， “種一養(yǎng)一加一游”相互聯(lián)結，農(nóng)、 林、 牧、漁各業(yè)同時并舉的綜合發(fā)展模式，通過實行優(yōu)化的系統(tǒng)調(diào)控，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)模式在較高層次上達到良性循環(huán)。具體地說應注重以下幾方面建設：

（一）大力推進文明生態(tài)村建設

自蓬萊市開展 “美麗鄉(xiāng)村”活動以來，文明生態(tài)村建設取得重大成效，并產(chǎn)生廣泛的社會影響。例如蓬萊市馬家溝村的生態(tài)旅游規(guī)劃，可以說是一個典型。為了扎實推進文明生態(tài)村建設，建設更多更好的像馬家溝村一樣的生態(tài)村，以后的發(fā)展方向上具體應做好以下工作：

一是對于一些已經(jīng)具有較高參觀訪問價值的生態(tài)村和美麗鄉(xiāng)村，可以作為觀光產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)一經(jīng)營管理。二是將發(fā)展經(jīng)濟與資源環(huán)境保護并重。生態(tài)村工業(yè)涉及面較廣，在生產(chǎn)中要十分重視環(huán)境保護，使三廢排放合乎國家排放標準。同時還要注重土地資源保護，一方面嚴格控制耕地面積，保證耕地不減少，另一方面注意使用有機肥，減少化肥和農(nóng)藥使用量。三是發(fā)展循環(huán)型農(nóng)業(yè)，實施生態(tài)家園富民計劃，開發(fā)利用可再生能源，比如發(fā)展農(nóng)村沼氣工程、秸稈氣化集中供氣工程等。四是因地制宜形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)。生態(tài)村環(huán)境優(yōu)美，污染少，有充足的有機肥，使用化肥、農(nóng)藥少，為生產(chǎn)安全的綠色農(nóng)產(chǎn)品提供了良好條件。

（二）依托本地的旅游資源，開發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)

蓬萊是歷史名城，也是聞名世界的旅游勝地。依托本地的旅游資源，開發(fā)生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)成為可能。蓬萊生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)建設應著重抓好以下幾點：一是對農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園和觀光基地的環(huán)境進行全方位、大規(guī)模的綠化、美化、凈化，營造優(yōu)美舒適的生態(tài)環(huán)境，吸引大眾走上生態(tài)之旅；二是繼續(xù)精心打造農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游基地，開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光區(qū)，建設葡萄、大櫻桃、蘋果等優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)特色農(nóng)業(yè)觀光園，通過提供特色美食 （如抹直口特色菜館、潮水羊湯、蓬萊小面、八大碗等）、農(nóng)事活動體驗、民居生活體驗 （特色小草房、小木屋等）、生態(tài)空間享受等不同主題的旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，構建富有“鄉(xiāng)村特色”的體驗式景點體系；三是開發(fā)名牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，舉辦節(jié)慶活動，開通旅游專線。如通過舉辦 “葡萄節(jié)”、 “櫻桃節(jié)” 等活動， 帶動游、購、玩的樂趣；四是加強管理與營銷，鼓勵發(fā)展專業(yè)的旅游開發(fā)、服務和管理公司，增建一些為旅游服務的配套設施，促進高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展。例如，蓬萊市利源集團，是一家集綠色農(nóng)牧與旅游觀光產(chǎn)業(yè)、果蔬保鮮儲藏、種養(yǎng)殖建設、地產(chǎn)開發(fā)、酒店餐飲于一體的多元化發(fā)展的公司，著力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)項目，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、生態(tài)化、旅游化的升級路線。

（三）大力發(fā)展生態(tài)設施農(nóng)業(yè)，將設施農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)、餐飲業(yè)及健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有機結合

蓬萊的設施農(nóng)業(yè)規(guī)模比較小，多是一些中小棚、大棚，大部分由散戶經(jīng)營，沒有形成規(guī)模化、現(xiàn)代化、智能化，科技含量比較低，一般都是農(nóng)民自己憑經(jīng)驗種植作物，與市場對接不及時，那種由公司統(tǒng)一經(jīng)營的現(xiàn)代化的連棟智能日光溫室和大棚基本沒有。我認為蓬萊生態(tài)設施農(nóng)業(yè)的建設，可以從以下三方面著手：

一是發(fā)展節(jié)約型、循環(huán)型的高效農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在設施農(nóng)業(yè)中大力推廣微灌施肥和測土配方施肥，積極開發(fā)新能源，充分利用可再生性、環(huán)保型新能源，促進農(nóng)業(yè)各種能源的循環(huán)利用。例如蓬萊和圣高效生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園建設項目，該項目擬利用種植的農(nóng)作物玉米、大豆、牧草及形態(tài)不合格的水果、蔬菜進行畜牧養(yǎng)殖，利用畜牧糞便生產(chǎn)沼氣發(fā)電，利用畜牧糞便和農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)有機肥，沼氣發(fā)電用于畜牧養(yǎng)殖場照明及有機肥加工用電，有機肥施用于農(nóng)作物田地、果園、蔬菜種植園，形成了種養(yǎng)一體化農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。又例如山東華臻重工有限公司的 “生物質(zhì)氣爐”項目，主要從事生物質(zhì)氣化爐產(chǎn)品生產(chǎn)，生物能可替代傳統(tǒng)能源。

二是積極引進 “太陽能光伏溫室大棚項目” （太陽能光伏溫室大棚：棚頂安裝有單晶硅發(fā)電板，幾個大棚就相當于一座小型發(fā)電站，發(fā)電自用，多余的可并入國家電網(wǎng)，增加收入。而且，棚里還有LED燈夜間光照系統(tǒng)，能延長植物的光照時間，提升大棚內(nèi)的溫度， 作物增產(chǎn)效果明顯。），或鼓勵有實力的企業(yè)自主建設光伏大棚 （如君頂酒莊，和圣農(nóng)業(yè)）。將光伏大棚與旅游業(yè)和餐飲業(yè)相結合，如果種植條件允許，可以在溫室大棚中種植南方特色水果、養(yǎng)殖花卉、立體蔬菜栽培等；也可以將大棚內(nèi)打造成具有南方特色的園林景觀，設計 “主題餐廳”， 提供特色美食，營造鳥語花香的 “特色大棚”，即可以依靠種植、觀光、餐飲創(chuàng)收，又可以作為教育示范基地吸引人氣，填補旅游淡季， 打造集 “觀光旅游、 餐飲、采摘、示范、教育”五位一體的綜合經(jīng)營模式。

三是可以將日光溫室項目與健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)結合。當下城市中的很多老人晚年十分向往田園生活，希望有一畝三分地種點菜，養(yǎng)點家禽，遠離城市有一個清新安靜的養(yǎng)老環(huán)境，所以是否可以打造一個 “生態(tài)健康養(yǎng)老園區(qū)”，園區(qū)內(nèi)設計不同規(guī)模、不同用處的日光溫室，以滿足不同客戶的需要。溫室一側(cè)的房子統(tǒng)一設計，統(tǒng)一裝修，另一側(cè)的溫室則用來種植農(nóng)作物，也可以設計成種養(yǎng)結合的模式，園區(qū)內(nèi)還配備醫(yī)療衛(wèi)生服務，餐飲服務，生活、技術服務等，日光溫室可以采用出租或賣的形式經(jīng)營。

總結

總之，蓬萊生態(tài)農(nóng)業(yè)建設必須轉(zhuǎn)向探索協(xié)調(diào)農(nóng)村經(jīng)濟與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護的切入點，開發(fā)與生態(tài)資源相適宜，且有市場優(yōu)勢的主導產(chǎn)業(yè)，重視產(chǎn)業(yè)結構從 “種、養(yǎng)、 加、 游”擴大到一、二、三產(chǎn)業(yè)的有效連接及各產(chǎn)業(yè)、各龍頭企業(yè)間的科學連接，健全和完善區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。

當然，任何生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的形成都不是一朝一夕能夠完成的，而是由社會、經(jīng)濟、自然等多方因素復合而成的高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，必須要有一定的運行保障措施規(guī)范和促進其發(fā)展。因此，應該注重建設以下幾方面的保障機制：一是科學把握生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供良好的資源環(huán)境保障；二是大力推行標準化生產(chǎn)，為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供產(chǎn)品質(zhì)量安全保障；三是提高農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力，為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供技術支撐保障；四是多渠道融資，為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供資金保障。

山東省蓬萊市委黨校，講師，研究方向為經(jīng)濟學）責任編輯：劉桂素