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      溏心南瓜餅

      2017-03-09 15:27:49
      紅領(lǐng)巾·萌芽 2017年2期
      關(guān)鍵詞:南瓜餅圓餅餡兒

      春天離我們還有一點(diǎn)點(diǎn)兒距離,天氣還是冷颼(sōu)颼的。嗯,還有什么比一個(gè)美味的南瓜餅更能溫暖人呢?如果一個(gè)不行的話(huà),那就來(lái)兩個(gè)!

      把南瓜去皮,切成小塊,煮熟后壓成泥。

      將米粉和熱乎乎的南瓜泥拌勻,揉捏成不沾手的南瓜米粉團(tuán)。

      把南瓜米粉團(tuán)均分成一個(gè)個(gè)小球后,壓成圓餅,包入紅糖餡兒。這一步有點(diǎn)兒難度,請(qǐng)家中最會(huì)做點(diǎn)心的大人來(lái)幫幫你吧!

      把包好的南瓜餅用小火煎熟。記得要及時(shí)翻面兒,不要煎成焦餅哦。

      將煎好的南瓜餅輕輕地吹幾下,小心地咬一口——金黃色的南瓜餅皮又軟又香,里面的紅糖餡兒已經(jīng)化成了黏稠的糖汁兒,會(huì)甜化你的心。

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