客家人有個習俗，敬畏山水，敬服山水。三明誕生了多位閩學大師，也是理學的發(fā)源地之一。理學強調(diào)天人合一，倡導保護自然、與自然和諧共生，使其成為人們內(nèi)化于心的自覺，這里無山不綠，無林不翠，也是一座理學文化滋養(yǎng)的城市。

建寧的金鐃山帶著理學的氣韻，驚天動地的千層崖瀑布從天而降，遠山如屏，近嶺如黛，白云出岫，玉帶縹緲，無論是晴空萬里還是山嵐飄浮，都如在詩畫之中，如登仙境。順著山脊而上，逐漸向主峰白石頂靠近。它仿佛天外來客，擺在高山之巔。光滑的巖壁上，靠人力搭建起一條上下懸空的棧道，向上看，是無處可攀的絕壁，向下看，是深不見底的峽谷，遠望去，是一個個小山包。

一座祠堂，記錄的不僅僅是一個氏族的興衰變遷史，更承載了子孫后裔慎終追遠、敬祖睦宗的血脈親情。走進石壁，如同走進了北京故宮，那飛檐翹角的宮殿式建筑，那氣如長虹的銅路，那寬廣宏大的廣場，立即讓你感受到氣勢不凡，熱血沸騰。還有那一件件文采飛揚，精美絕倫的書法、楹聯(lián)和雕塑，有如客家人的一部史詩，向你講述著客家人的歷史。

第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期，三明境域的祠堂被廣泛辟作紅軍后方陣地，參與并見證了那段波瀾壯闊的紅色歲月。如老一輩革命家彭德懷、楊尚昆所率中國工農(nóng)紅軍東方軍司令部，就曾設在沙縣富口荷山村陳家祠堂；寧化縣第一次工農(nóng)兵代表大會，在淮土劉氏家廟召開；彭湃縣蘇維埃政府，初設在湖村巫坊陳家祠；紅軍獨立第七師醫(yī)院設在寧化石壁張氏家廟，閩紅軍醫(yī)院設在寧化城關謝氏家廟。作為曾經(jīng)的革命遺址，三明許多祠堂已成為愛國主義教育基地，處處都可以觸摸到革命的足跡。

到了寧化，不妨好好品味一番客家美食?？图易嫦纫虺Ｄ甑倪w徙，艱苦的生活，創(chuàng)造了具有地方風味的魚生、韭菜包、燒賣、大卷、三蒸湯、松丸、伊面等客家小吃。而回程所到的國民美食城——沙縣更有琳瑯滿目的小吃等著你。

客家小吃種類繁多，又道道做工精細，風味萬千。如今，隨著海內(nèi)外“客家尋根熱”的不斷升溫，踩著八十年前紅軍途經(jīng)的道路，品著眾多客家風味的小吃，去領略客家文化獨有的韻味，去感受客家文化的博大精深。