戴上千 侯茂章 戴向東

中國家具業(yè)發(fā)展速度近年來由于受到世界經(jīng)濟發(fā)展放緩和國內(nèi)房地產(chǎn)及國家宏觀政策調(diào)整等因素的影響，由曾經(jīng)30%的高速增長到目前的10%左右，開始進入平穩(wěn)發(fā)展階段。但從有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，我國高檔家具消費領(lǐng)域非但沒有受到家具銷售下滑趨勢的影響，反而穩(wěn)中有升[1]。從《2015中國家具年鑒》的數(shù)據(jù)看，我國家具的產(chǎn)能已經(jīng)過剩，達到了將近30 000億元人民幣，而國際國內(nèi)的市場承接量還不足其一半[2]。因此，通過對高檔家具產(chǎn)品消費類型的分析，研究如何滿足部分高端消費階層對高檔家具的增長性需求，實施差異化的產(chǎn)品戰(zhàn)略，避免產(chǎn)能過剩帶來的同質(zhì)化競爭，保持家具產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，亟待進行多方面的研究與探索。

1 家具的消費升級

隨著人民生活水平不斷提高，“消費升級”這個概念屢屢被人們在生活中提及。所謂消費升級，一般指消費結(jié)構(gòu)的升級，是人們?nèi)粘８黝愊M支出在消費總支出中的結(jié)構(gòu)升級和層次提高，它直接反映了消費水平和消費趨勢的變化。因此，在消費升級的背景下，人們會對市場上不同的產(chǎn)品形成不同的價值判斷，從而影響產(chǎn)品的需求趨勢。

改革開放以來，我國發(fā)生了三次重要的不同產(chǎn)業(yè)的消費升級，目前，正處在第三次消費升級的重要階段，其中住宅方面的消費包括：住宅、裝修、家具、家電等商品的消費。國際經(jīng)驗表明，人均GDP處在1 000～3 000美元階段，消費結(jié)構(gòu)升級加速，住房等發(fā)展型消費比重上升。2008年中國人均GDP突破3 000美元，2016年人均GDP達到了8 000美元，我國城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入達到33 616元（按當年美元匯率計約合4 980美元）。收入的提高，居民對家具的需求將從實用型向個性化、舒適型、高檔化轉(zhuǎn)變。從發(fā)達國家家具行業(yè)發(fā)展歷史經(jīng)驗來看，人均收入達到3 000美元后，家具消費將大幅上漲并長時間持續(xù)[3]。

家具消費量的提升必然會引發(fā)家具消費結(jié)構(gòu)從滿足較低的生活質(zhì)量標準向滿足較高生活質(zhì)量標準的轉(zhuǎn)變，這個過程稱為消費結(jié)構(gòu)升級[4]。當前我國家具消費的升級主要表現(xiàn)為兩個方面：一是普通居民滿足較高生活質(zhì)量需求的家具的更新升級，二是日益壯大的中產(chǎn)階層追求高品質(zhì)生活對高檔家具的旺盛需求。

2 高檔家具的產(chǎn)品屬性

高檔家具是滿足中上消費階層人群高品質(zhì)生活質(zhì)量的一類家居用品。當前，人們對何謂高檔家具并沒有一個準確的定義。就家具產(chǎn)品檔次而言，通常是指按家具產(chǎn)品的功能、質(zhì)量或品牌知名度等按照一定的標準來進行分類比較再進行先后排列的結(jié)果。家具的產(chǎn)品檔次劃分或檔次屬性的類分，在很大程度上是由產(chǎn)品生產(chǎn)者賦予，至少是受家具產(chǎn)品制造商宣導或暗示才被賦予和認定[5]。

2.1 家具檔次的相對性

通常情況下，人們將某類家具在功能、材料、工藝、外觀、品牌等產(chǎn)品屬性方面與其他家具相比較，如果具有顯著的優(yōu)勢，則可以認為這類家具是高檔家具。但是，家具產(chǎn)品的檔次具有“時代性、類別范圍”兩方面的相對性。“時代性”即某類別家具在某一時期范圍內(nèi)屬高檔家具范疇，但隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，該類家具會退居為普通家具類別，如20世紀90年代的聚酯家具曾經(jīng)是當時的高檔家具，但到了2000年之后就不再是高檔家具了。而紅木家具則由于其原材料的稀缺性，會隨著時間的流逝反而增值，但紅木家具還有高中低檔之分?！邦悇e范圍”的相對性，是指不同家具產(chǎn)品類別的檔次差異，如通常認為紅木家具比普通的實木家具的檔次高，實木家具比板式家具的檔次高，還有歐美家具與中國家具的地域范圍的檔次差別之分等。

2.2 高檔家具的產(chǎn)品屬性

產(chǎn)品屬性是指產(chǎn)品自然具有的構(gòu)成質(zhì)與量的元素，它包括產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品特征和產(chǎn)品風格三個方面[6]。通過對產(chǎn)品屬性的分析，可以將具備高檔家具的產(chǎn)品屬性細分為“功能、材料、工藝、外觀、品牌”幾個方面。

2.2.1 功能屬性

功能是家具的核心要素，任何一件家具的功能目的是其得以存在的價值與意義所在。一般家具的功能屬性就是其使用的安全性、適用性和合理性。對于高檔家具，除滿足安全性、適用性和合理性的基本要求外，還應(yīng)注重功能的“單一性”和“個性化”。

家具功能的單一性是指家具主體功能的唯一性，這主要是因為高層次消費者的居住環(huán)境一般都比較寬敞，可以擺放單一功能的家具來滿足各類生活的功能需求且使用方便。家具功能的個性化指具有獨特的個性使用功能，以滿足高檔消費者的個性化消費需求，如現(xiàn)在暢銷的具有保健休閑功能的電動按摩椅。

2.2.2 材料屬性

家具材料是承載產(chǎn)品功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。家具產(chǎn)品的材料可分為自然材料和人造材料兩類。家具產(chǎn)品的自然材料主要有木材、皮革、布料、竹藤等，人造材料主要有合金、玻璃、塑料等。但家具用材均應(yīng)滿足低碳、環(huán)保與可持續(xù)利用的要求，同時具有良好的加工性能、理化性能和親近怡人的外觀質(zhì)地。

高檔家具的選材，應(yīng)充分研究消費者對材料認知的普世價值觀，如國人通常認為自然材料比人造材料更具價值感，天然皮革比布類更具有價值感，密度大的材料的價值更高，稀缺性材料的價值更高[5,8]。正是基于此種認知的普世價值觀，就有了今天的“紅木家具優(yōu)于一般的實木家具，實木家具優(yōu)于板木家具，板木家具優(yōu)于板式家具”習俗認知觀。以沙發(fā)為例，通過對高端消費人群的問卷調(diào)查與統(tǒng)計分析，得到按材料分類的沙發(fā)檔次高低排序依次為：真皮，真皮+實木，實木，實木+布藝，布藝。

2.2.3 工藝屬性

家具產(chǎn)品制造工藝的優(yōu)劣往往直接反映到其外觀品質(zhì)的優(yōu)劣上。從專業(yè)視角來看，高檔家具主要可以從運用“回歸傳統(tǒng)的工藝、體現(xiàn)技術(shù)美的工藝”兩個方面來體現(xiàn)其特殊性與個性化。

關(guān)于回歸傳統(tǒng)工藝，消費者往往更愿意相信歷經(jīng)百年歷史的老工藝，如真皮沙發(fā)的手工縫制，紅木家具的手工雕刻，實木家具的榫卯工藝等。家具的技術(shù)美是通過采用機械化生產(chǎn)使家具在“功能、結(jié)構(gòu)、細部、材質(zhì)”等方面給人帶來審美愉悅的技術(shù)美感，這往往需要運用高新技術(shù)才能實現(xiàn)。這正好滿足了高檔家具消費者的時尚與個性化的消費心理。如澳珀家具采用的實木外包真皮的系列家具、金屬外包木皮的系列家具，既時尚又傳統(tǒng)，體現(xiàn)了工藝技術(shù)美，是中國家具市場上高檔家具代表之一。

2.2.4 外觀屬性

家具的外觀屬性主要指家具的造型，是家具的功能、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、裝飾等外在形式的直觀呈現(xiàn)。即便是同類型的家具，也會因品牌不同、地域差異而表現(xiàn)出豐富多彩的外觀特征。就高檔家具而言，其外觀屬性應(yīng)突顯其獨具特色的個性化和文化性特征。

家具的個性化應(yīng)從功能、用材、結(jié)構(gòu)等方面進行差異化設(shè)計，在造型方面體現(xiàn)出有別于其他產(chǎn)品的獨具匠心的創(chuàng)意設(shè)計，能夠令人產(chǎn)生耳目一新的視覺沖擊力。文化性特征應(yīng)充分展現(xiàn)出地域特征（或民族特色）、時代特征。高檔家具應(yīng)能夠反映其所代表的地域（或民族）上流階層和成功人士的生活方式，如具有歐美海歸背景的人士對歐式進口家具情有獨鐘；時代性則應(yīng)體現(xiàn)出當今最新的材料技術(shù)、五金件技術(shù)、智能技術(shù)等最具時代特征的高新技術(shù)，如納米材料家具、靜音觸碰開閉家具、智能家具等就是人們今天高度關(guān)注的高檔家具，也是未來家具發(fā)展趨勢之一。

2.2.5 品牌屬性

家具品牌是消費者對家具企業(yè)及其產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)、文化價值的一種綜合評價和認知。品牌是一種具有經(jīng)濟價值的無形資產(chǎn)，同時也能夠為消費者在產(chǎn)品設(shè)計、售后服務(wù)等方面帶來一定的附加值，當人們看到某個品牌的同時，總會與家具所具有的文化、時尚和價值聯(lián)想到一起。在人們的消費理念中，高檔家具品牌就是“匠心的設(shè)計、完美的功能、上等的材料、考究的工藝、良好的服務(wù)”的代名詞，也是高端消費人群的身份、品位的一種象征。

3 高檔家具的消費趨勢

近年來，中國家具業(yè)由于受到國內(nèi)外經(jīng)濟形勢和國家宏觀政策等因素的影響趨于平穩(wěn)發(fā)展，但有關(guān)報告顯示我國高檔家具的消費卻有不同程度的增長，進口家具的增速遠超出口家具的增速。這從世界奢侈品協(xié)會發(fā)布的藍皮書可以得到印證，《世界奢侈品協(xié)會2011報告藍皮書》發(fā)布報告稱，中國奢侈品市場消費總額已經(jīng)達到107億美元，超過全球總量的1/4，同時中國也成為全球第二大奢侈品消費國。這一現(xiàn)象表明：占中國財富80%的少數(shù)富人階層的消費能力并沒有受到國際、國內(nèi)經(jīng)濟陰霾的影響[1,11]。這其中，進口高檔家具占到了相當份額。

隨著國民收入水平不斷提高，正處在第三次消費升級背景下的我國消費者的消費習慣也不斷變化。中國家具行業(yè)經(jīng)歷了計劃經(jīng)濟時代的賣方市場，到以價格競爭為主的買方市場，目前正在處于價格競爭向品牌競爭的過渡階段。這一時期，國內(nèi)家具消費呈現(xiàn)“兩極化”的發(fā)展趨勢，一極便是平價家具產(chǎn)品升級的流行，這種趨勢仍然占有很大比例，而另一極便是高檔家具消費方興未艾。高端消費人群在選擇高檔家具時，往往會從高檔家具的產(chǎn)品屬性方面來對家具的“材料與工藝、功能與外觀、品牌與服務(wù)、文化與藝術(shù)價值”等進行綜合考慮。

通過有關(guān)調(diào)研統(tǒng)計分析，以下幾類高檔家具前景廣闊，將成為未來消費的趨勢。

1）進口高檔家具

進口的高檔家具往往都具有悠久的品牌歷史，其產(chǎn)品選材精良，做工考究，承載著深厚的文化底蘊，在歐美國家能夠使用這樣的家具都是擁有高質(zhì)量生活的象征[7]。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，目前進口的高檔家具比國產(chǎn)高檔家具好賣，進口的歐美家具幾乎成為別墅住宅的“標配”之一，超過40%的別墅業(yè)主表示將選配進口家具。進口的高檔家具主要包括：傳統(tǒng)樣式的歐式、美式客廳家具、餐廳家具、廚柜、書柜等；現(xiàn)代樣式的客廳家具（真皮沙發(fā)、視聽柜為主）、餐臺椅、廚電一體的廚柜等。

因此，國際知名家具品牌紛紛看好我國家具市場，如2016年世界頂級家具展意大利米蘭國際家具展將40多家意大利家具品牌引入上海舉辦了2016米蘭國際家具上海展，今年7月又宣布2017米蘭國際家具上海展將有100家意大利知名家具品牌參展?？梢姳姸鄧H家具品牌正在“搶灘”我國，目前約有 200多個頂級歐美家具品牌已經(jīng)進入我國市場，如意大利的 Natuzzi(納圖茲)、Caliaitalia(卡利亞)，法國的 Roche Bobois(羅奇堡)，美國的Baker(貝克)等。

2）紅木家具

當前，由于人們生活水平的不斷提升，古董家具收藏熱的升溫，中國傳統(tǒng)家具尤其是紅木家具日益受到高端消費階層的喜愛，紅木家具已經(jīng)成為國人心目中最有價值的高檔家具[8]。紅木是國人對紫檀、花梨、酸枝、鐵力木、雞翅木等珍貴硬木的統(tǒng)稱（俗稱）。目前，中國高檔家具的傳統(tǒng)紅木家具其年產(chǎn)值已達1 000億元，約占中國家具總產(chǎn)值的10%，而在西方發(fā)達國家傳統(tǒng)家具一般要占到其家具市場的30%左右[9]。

紅木家具的用材為珍貴硬木，質(zhì)地溫潤怡人，做工精良，造型簡潔、合度、文雅。同時，紅木資源具有珍稀性和未來瀕臨滅絕的不可逆轉(zhuǎn)性。世界上，唯有中國人對紅木家具情有獨鐘，具有一種獨特的紅木文化情結(jié)。紅木家具的文化屬性，使它具有了實用價值、歷史價值、收藏價值、藝術(shù)價值、傳世價值與投資價值等。因此，紅木家具成為了富有階層和中產(chǎn)階層高檔家具的首選。

3）高檔實木家具

進入消費升級階段，在日?；旧钚枨蟮玫綕M足后人們必然會注重家居生活環(huán)境的質(zhì)量，特別是家具產(chǎn)品對于健康的影響，注重環(huán)保性成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。因此，具有環(huán)保性的高檔實木家具成為了當前的消費熱點，其款式主要有現(xiàn)代簡約風格、北歐風格、新中式等。近年來，新中式（實木）家具的迅速發(fā)展有目共睹。這一方面是由于國力上升帶來文化自信的一種反映，另一方面是出于人們對實木環(huán)保型家具需求的適應(yīng)，再者就是當前板式家具產(chǎn)能過剩倒逼企業(yè)部分產(chǎn)品轉(zhuǎn)型所致[10]。這類高檔家具以原創(chuàng)性和實用性兼具的中國知名設(shè)計師品牌為主，具有很高的設(shè)計創(chuàng)意附加值，如“澳珀、多少、聯(lián)邦、拓璞、閱梨、半木”等新中式家具已經(jīng)成為眾多成功人士青睞的高檔家具,這從近幾年來廣州、深圳、上海等大型國際家具展參展景況便可略見一斑。這些高檔實木家具用材相對紅木而言價值稍低，主要是柚木、非洲花梨、非洲烏金木、北美紅櫻桃、胡桃木、橡木、水曲柳等高檔木材。

4）高性能家具

目前，一些具有特殊性能和使用功能的高檔家具正成為高端人群的消費熱點。如具有防污易潔性能的納米材料家具，采用具有觸碰自動開閉性能進口五金件的柜類家具，具有家電集成功能的整體廚柜，具有保健功能的沙發(fā)等家具，以及具有安防功能、記憶功能的智能化家具等等。

4 結(jié)語

當前，中國正處在第三次消費升級的階段，人們對家具的需求正從實用型向個性化、舒適型、高檔化轉(zhuǎn)變，我國家具消費的升級主要表現(xiàn)為普通居民滿足較高生活質(zhì)量需求的家具更新升級、日益壯大的中產(chǎn)階層追求高品質(zhì)生活對高檔家具的旺盛需求。在產(chǎn)能過剩的情況下，中國家具業(yè)應(yīng)審時度勢地順應(yīng)消費升級的趨勢，進行產(chǎn)能的結(jié)構(gòu)調(diào)整，實施差異化的產(chǎn)品戰(zhàn)略，避免同質(zhì)化競爭，研究高檔家具的產(chǎn)品屬性，打造中國的高檔家具，提升中國家具業(yè)的水平，滿足高端消費階層對高檔家具的增長性需求，保持家具產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

[1] 唐開軍. 當代中國家具奢侈品體系的構(gòu)建[J]. 家具與室內(nèi)裝飾，2013(4):11-13.

[2] 劉文金.中國家具產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整和相應(yīng)的產(chǎn)品研發(fā)策略[J].林產(chǎn)工業(yè), 2016(3):3-5.

[3] 鄧紹宏. 全球家具產(chǎn)業(yè)格局與中國家具產(chǎn)業(yè)形勢簡析[J]. 林業(yè)與生態(tài), 2015(12):15-17.

[4] 王輝龍. 住房消費與消費結(jié)構(gòu)升級——理論假說與實證檢驗[J]. 財經(jīng)科學, 2016(1):100-109.

[5] 唐開軍. 高檔家具產(chǎn)品的屬性研究[J]. 家具與室內(nèi)裝飾, 2014(4):9-10.

[6] 張子平. 產(chǎn)品·商品·文化[J].中國食品, 2011(6):11-15.

[7] 黃艷麗.我國進口家具消費市場發(fā)展問題探討[J].消費經(jīng)濟，2012(5):37-39.

[8] 戴向東. 中國傳統(tǒng)家具藝術(shù)在當代的振興思辨[J]. 家具與室內(nèi)裝飾, 2015(3):20-21.

[9] 胡景初.論紅木家具產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與可持續(xù)發(fā)展[J].家具與室內(nèi)裝飾,2012(10):11-12.

[10] 戴向東. 創(chuàng)新驅(qū)動務(wù)實發(fā)展[J]. 家具與室內(nèi)裝飾, 2017(1):5.